12月におこなったインスタライブ収録をお届けします。ゲストは愛媛県今治市のワインバー、ブルーノの青野稔さん。料理とワインのプロ・青野さんに、ますたやが苦手な「ペアリング」について、ほろ酔い気分でうかがいます！

インスタライブはじまります！／ワインを飲みながらやりましょう／青野さん、どうして料理の道へ？／本当は絵をやりたかった／どうやって食ってくの？／なかなかワインと出会わない／「このワイン飲んだことあるんか」／グラスワイン、売り切ります／3ヶ月で開業へ／お店は楽しい／ペアリングってなあに？／おなじ要素をあわせる／不必要な要素を打ち消し合う／答えではなく、意図がある／香りの要素を言葉にしていく／てっぱんのペアリングってありますか？／青野さんで遊ぼう！／お正月すぎにやりたい楽チンペアリング／目指せシリーズ化

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ワインにまつわるすべてのハッピーな活動。それを「ワ活」と呼びます。このポッドキャストでは、美味しいワインを飲むように、美味しいワインのお話をお耳にお届けします。

番組は、3000円台のワインをこよなく愛する3000円ワインの民、ますたや（JSAワインエキスパート／都内ワイナリー新人勤務）がお送りいたします。 Since 2022.9

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年末年始なにしてた？／断捨離のこと、聞いてほしい／ピザフォーピースのこと／桃鉄ワールドで、ブドウ畑を探す／成田山でワインを飲む／ワイン友達の家で過ごす最高の年明け／からのオトナの階段／災害時に決めていること／ペアリングトークラジオも聴いてね／今年もよろしくお願いします！

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2023年3000円ワインまとめ！／今年飲んで美味しかった3000円ワインのオススメ紹介します／ふたつぼしワイン３選／みつぼしワイン３選／来年もよろしくお願いします／みなさんもよき年末年始を！

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2023年ワ活振り返り！／ベトナムからはじまる2023年ワ活／帰国後の衝撃／怒涛の2月／「飲む」から「造る」「売る」へ／今年のワ活ハイライト／暑すぎた夏…／ワインの輪祭／そして未納発覚からの開業へ／本厄ってまじ？

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今日はワインを飲みます／箱ワイン、ルナーリア／ワイナリーはイベント続き／まさかの筋トレデー／お客さんとの人間関係／江戸っ子売り子やってきました／ビール、日本酒、それからワイン／「晩酌ワイン」のむずかしさ／Spotifyまとめ、ありがとう／YOUTUBE配信はじまったよ／12月もよろしくね

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ゲスト回の振り返り／ワイン事業で開業しました／開業の背景にあったのは／カッコ悪いお金の話／どうして「場」を造りたいのか／立ち飲みワイン屋ってどうよ？／5か年計画／有料メンバーシップ立ち上げました

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今回はゲスト回！『図解 ワイン1年生』の著者、小久保ソムリエにお越しいただき、ビギナーのみなさんがワインを楽しむためのあれこれや、ワインの裾野を広げるためのお話をうかがいました！ぜひお楽しみください♪

最初にごめんなさい／小久保さんにお越しいただきました／小久保さんの半生を深掘り／コックダイナー、二号店、そしてワイナリーへ／『ワイン1年生』を発売したのはどうして？／コロナ禍がきっかけだった／日本における「ワインの消費者のペルソナ」について／ビギナーがワインを楽しむには／スペシャル音源

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おたより紹介／ワインとキャリアについて／メールもいただきました／今日はわたしがワイン業界に飛び込んだ背景についてしゃべります／大好きだった前職／だんだん炎が小さくなる／このタイミングでコロナ禍へ／不自由がしんどいますたや／そばにあったビークル（乗り物）がワインだった／ワインはたどり着いた場所ではなく、ハブである／転職しても、しなくても／やらない後悔よりやった後悔／必要な過程だった

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夫が急にいなくなった深夜／両手に握られた、ワインとプリングルス／深夜にはじまる映画鑑賞会／ますたやと映画の関係性／『ボトル・ドリーム』を観た感想／世界のワインが飲まれるようになる／わが家のセラーに眠るモンテレーナ

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ワインの輪祭行ってきました／誰かの夢がかなう瞬間／訂正「mati」さんの場所／聴いてくれてるひとがいる／京都はおしゃれ／京都まち歩きのマインドセット／おしゃれ散らかしてる／日常に組み込む度量／京都にいるとナチュラルワインが飲みたくなる／引き続きますたやに、美味しいナチュラルワインを飲ませてください

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