Tocat pel vi

Tocat pel vi

By Tocat pel vi (Josep Miquel Guasch Galdon)ArtsFood
Download on the App Store

Tocat pel vi episodes

  • 10 minus de...Alacant

    Nova sèrie d'episodis on parlaré de diferents regions vitivinícoles del Mediterrani.
    Cap Alacant‼️
    Regió vitivinícola històrica a on les protagonistes sempre han sigut la varietat Monestrell (sobretot per l'elaboració del Fondillón) i el Moscatell.
    💊

    Petites píndoles de no més de 10 minuts. La intenció és fer-vos
    encuriosir d'aquesta gran regió i que us enamoreu encara més del Mediterrani🌅

    15 min
  • 10 minus de...Ligúria

    Nova sèrie d'episodis a on aniré parlant de diferents regions mediterrànies o de clima mediterrani, petites píndoles de 10 minuts, per a us provoquin curiositat i us enamoreu del Mediterrani.


    11 min
  • De xerrada amb Albert Hereu - Institut Català del Suro

    Vaig a Palafrugell, a parlar amb l'Albert Hereu, director de L'Institut Català del Suro (ICSuro)

    fundació privada sense ànim de lucre i de caràcter científic que té com
    a missió la valorització del sector surer ... Parlem una mica de què es
    pot fer amb el suro, quins països treballen el suro, d'on surt el TCA,
    del projecte Taps de Finca.....i moltes coses més!

    1 hr 17 min
  • De xarrada amb Romina Ribera - Glops d'Història
    Quedo amb la Romina Ribera (Glops d'història) al Celler d'en Xiqui
    (botiga de vins a Girona) per parlar una mica de com van ser els seus
    inicis amb vi i per parlar de la importància de la història en el món de
    vi i tastem vins de les varietats més antigues del Mediterrani.
    57 min
  • De xerrada amb Thomas Mangin de Torredemer Mangin

    Cap a Vingrau, al nord de Perpinya.
    Parlo amb Thomas Mangin negociant de la champagne que juntament amb el seu amic originari de Vingrau, Romain Torredemer, comencen el nou projecte per mostrar el potencial del terroir de Vingrau, valls de sols argilós i vessants d'origen calcari.

    1 hr 6 min
  • De xerrada a la vinya amb la Mar

    Me'n vaig a fer la poda amb la Mar, estudiant d'enologia que ajuda al seu pare al celler i al treball a la vinya.
    Interessant e

    inesperada xerrada a on podreu aprendre una mica de vocabulari de la
    vinya, com fer la poda i com és la vida d'una estudiant d'enologia.

    42 min

About Tocat pel vi

From the publisher's feed

Pòdcast relacionat amb el món de vi, xerrades sobre vins i entrevistes a elaboradors de tot arreu. Xarrades amenes per tots aquells curisos amants del món del vi.