El día de hoy Lucero soto prepara una atápakua de quelites.

Hoy León Aguirre nos enseña cómo preparar una sopa Vital.

Hoy prepararemos unos tamales colados de gallina.

Hoy Graciela Montaño nos sorprende con un pan de masa.

Gerardo Vázquez Lugo presenta un platillo tradicional, Bote.

El día de hoy la chef Lucero Soto nos muestra cómo preparar ensalada de manzana con aderezo de tamarindo.

León Aguirre tiene una propuesta vegetariana para el menú del día de hoy.

Yuri de Gortari nos muestra la manera de hacer el chintextle, una pasta tradicional oaxaqueña

Deliciosos menús inspirados en las tradiciones y en el amor por México. Aromas, texturas y sabores de casa; valoración de puestos y mercados tradicionales con los ingredientes y técnicas de hoy. Cocina de herencia que despierta recuerdos; cocina popular que refuerza el futuro de nuestras tradiciones. Aromas que atrapan, inspiración para crear momentos y compartir largas sobremesas.

Gerardo primero nos enseña a cocinar un huachinango en adobo costeño.