Una ensalada de sandía y albahaca, unas brochetas de cerdo en salsa de xoconostle y mango.

Para comenzar una crema de espinacas con papa y un toque de romero. Después un chile relleno de marlin.

Yuri de Gortari prepara un delicioso chrimole con pollo y nos enseña a preparar un postre de época: un bien me sabe.

Hoy Graciela Montaño prepara un menú inspirado en la costa. De entrada unas tostadas de atún con chipotle.

Deliciosos menús inspirados en las tradiciones y en el amor por México. Aromas, texturas y sabores de casa; valoración de puestos y mercados tradicionales con los ingredientes y técnicas de hoy. Cocina de herencia que despierta recuerdos; cocina popular que refuerza el futuro de nuestras tradiciones. Aromas que atrapan, inspiración para crear momentos y compartir largas sobremesas.

Hoy Gerardo Vázquez Lugo prepara recetas tradicionales del estado de Oaxaca.

El día de hoy seguimos a Lucero Soto en la preparación de una original ensalada de frijoles

Hoy León Aguirre prepara una refrescante ensalada de sandía con jalapeño como entrada.

En esta ocasión, Yuri de Gortari nos enseña a preparar un tradicional pozole verde de Oaxaca.

Graciela Montaño comparte con nosotros 5 recetas especiales que nos permitirán hacer el mejor desayuno. Un cereal Aura.