Tu Cocina

By Canal Once

Cada temporada, un reconocido chef nos comparte atractivos y prácticos menús preparados con productos locales y de temporada, inspirados en mercados, antiguos recetarios y cocina regional. Este progra... more

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The podcast currently has 451 episodes available.

Tu Cocina episodes:

January 27, 2015 Mejillones Al Vino Blanco
Hoy Lucero Soto nos presenta una receta con mejillones.
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28min
January 25, 2015 Chiles Rellenos De Flor De Calabaza
Hoy, León Aguirre nos enseña a preparar un delicioso Hummus de calabacitas.
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28min
January 24, 2015 Calabacitas Con Elote y Costillas De Cerdo
Hoy Yuri de Gortari nos enseña a preparar un platillo prehispánico: unos tlalpaniles de chayote.
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26min
January 23, 2015 Jaibas Al Horno
El menú de hoy empieza con unos chiles jalapeños rellenos de calabacitas.
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25min
January 22, 2015 Coachala
Para empezar el menú del día de hoy un rico caldo de hongos con chile, después coachala.
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26min
January 20, 2015 Lenguado Con Pipían De Melón
Lucero Soto nos sorprende con las recetas del día de hoy. Unos taquitos de jícama con trucha curtida.
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28min
January 18, 2015 Ensalada De Camarón Con Toronja
Una deliciosa sopa de zanahoria con naranja, seguida de una ensalada de camarones con toronja.
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24min
January 17, 2015 Flan De Piña
El día de hoy Yuri de Gortari lo dedica a preparar recetas de postres conventuales.
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27min
January 16, 2015 Tamal Betty De Flor De Calabaza y Queso
Para esta ocasión, Graciela Montaño nos propone dos diferentes recetas para tamales.
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27min
January 15, 2015 Pipián Estilo Jalisco
El chef Gerardo Vázquez Lugo hoy rinde homenaje a la cocina casera del Bajío.
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27min

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