
Sign up to save your podcasts
Or


Un vent mauvais souffle-t-il sur le vignoble de Bordeaux ? Il y a en tout cas des signes inquiétants depuis plusieurs mois. Le marché du vin en vrac et en bouteille est à l’arrêt. La campagne des primeurs 2018 est morose, et le marché international, peu dynamique.
"En un an, entre mars 2018 et mars 2019, nous avons perdu un million d’hl de vin au niveau des ventes. Nous sommes passés de 5,2 millions d’hl à 4,2 millions d’hl. Bordeaux doit revoir tout son modèle", déplorait-on lors de l'assemblée générale de la Fédération des grands vins de Bordeaux.
Dans ce nouveau numéro des "Quatre saisons du vin", le "podcast viti-vinicole" de Sud Ouest, Mathieu Hervé reçoit César Compadre, responsable de la rubrique Vin de Sud Ouest. Ensemble, ils analysent la crise que traversent les vins de Bordeaux. Depuis une dizaine d’années, les amateurs et consommateurs s'en sont détournés, malgré un niveau de qualité qui s'est globalement pourtant élevé dans le verre.
Image, commercialisation, prix, concurrence d'autres vignobles, contexte international : il y a de nombreuses explications.
Bonne écoute !
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
By Sud Ouest5
11 ratings
Un vent mauvais souffle-t-il sur le vignoble de Bordeaux ? Il y a en tout cas des signes inquiétants depuis plusieurs mois. Le marché du vin en vrac et en bouteille est à l’arrêt. La campagne des primeurs 2018 est morose, et le marché international, peu dynamique.
"En un an, entre mars 2018 et mars 2019, nous avons perdu un million d’hl de vin au niveau des ventes. Nous sommes passés de 5,2 millions d’hl à 4,2 millions d’hl. Bordeaux doit revoir tout son modèle", déplorait-on lors de l'assemblée générale de la Fédération des grands vins de Bordeaux.
Dans ce nouveau numéro des "Quatre saisons du vin", le "podcast viti-vinicole" de Sud Ouest, Mathieu Hervé reçoit César Compadre, responsable de la rubrique Vin de Sud Ouest. Ensemble, ils analysent la crise que traversent les vins de Bordeaux. Depuis une dizaine d’années, les amateurs et consommateurs s'en sont détournés, malgré un niveau de qualité qui s'est globalement pourtant élevé dans le verre.
Image, commercialisation, prix, concurrence d'autres vignobles, contexte international : il y a de nombreuses explications.
Bonne écoute !
Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

47 Listeners

14 Listeners

286 Listeners

16 Listeners

130 Listeners

20 Listeners

111 Listeners

65 Listeners

122 Listeners

77 Listeners

5 Listeners

181 Listeners

12 Listeners

11 Listeners

2 Listeners