Vitale Balance

In der neuesten Folge meines Podcasts dreht sich alles um Histaminintoleranz – ein Thema, das viele betrifft, aber oft unentdeckt bleibt. Histamin, ein Botenstoff in deinem Körper, spielt eine entscheidende Rolle bei vielen Prozessen, wie der Blutgefäßregulation, der Magensaftproduktion und sogar deinem Schlaf-Wach-Rhythmus. Gleichzeitig kann ein Zuviel an Histamin Beschwerden wie Hautrötungen, Kopfschmerzen, Magen-Darm-Probleme oder Asthmaanfälle auslösen.Doch was sind die Ursachen? Häufig steckt ein Mangel an Enzymen wie der Diaminoxidase (DAO) dahinter, die für den Abbau von Histamin zuständig sind. Ein solcher Mangel kann durch Nährstoffdefizite, wie einen Vitamin-B6-Mangel, oder hormonelle Schwankungen, etwa während des Menstruationszyklus, begünstigt werden. Auch chronischer Stress und bestimmte Lebensmittel spielen eine Rolle, da sie die Histaminfreisetzung erhöhen.In der Episode erfährst du, welche Lebensmittel besonders viel Histamin enthalten, warum frische und unverarbeitete Produkte so wichtig sind und wie du deine Ernährung gezielt auf histaminarm umstellen kannst. Ich teile außerdem praktische Tipps, welche histaminarmen Alternativen dir guttun können, und wie eine entzündungshemmende Ernährung dir langfristig hilft, Beschwerden zu reduzieren.Jede Histaminintoleranz ist individuell – es lohnt sich also, genau hinzuschauen, was dir guttut. Hör rein und erfahre, wie du mit Ernährung und kleinen Anpassungen deinen Alltag erleichtern kannst.

Kapitel:
Was ist Histamin?
Histamin und seine Auswirkungen im Körper
Mechanismen der Histaminintoleranz
Zwischen Allergie und Überreaktion des Immunsystems
Konkurrenz um das Enzym Diaminoxidase
Histamin und chronische Entzündungen
Einflüsse auf die Nahrungsaufnahme und Gewichtszunahme
Ernährungsstrategien bei Histaminintoleranz
Empfehlungen für histaminarme Ernährung
Praktische Tipps für den Alltag
Entzündungshemmende Ernährung
Schlusswort und Ausblick

Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
Ich zeige dir, wie du mithilfe deiner Ernährung deine Autoimmunkrankheit bzw. deine Intoleranz so beeinflussen kannst, dass du wieder zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität findest.

Buche gerne ein kostenloses Kennenlerngespräch, um deine persönliche Situation zu besprechen und die ersten Schritte zu deiner Wohlfühl-Ernährung zu gehen. Ich helfe dir gern weiter und stehe dir bei allen Fragen rund um deinen Start und das Durchhalten der Ernährungsumstellung zur Seite. Ich stehe dir mit einer individuellen Beratung zur Seite, um einen Plan zu entwickeln, der zu deinem Leben passt. Vereinbare hier einen kostenlosen Gesprächstermin.
Hol dir meinen Ernährungs-Guide “7 Tipps für entzündungshemmende Ernährung” und abonniere meinen Newsletter. 

Für mehr Infos schau auf meiner Website oder in meinem Blog vorbei. 

Musik: LiQWYD "Sweet" 

Medizinischer Disclaimer: Alle Informationen in diesem Podcast sind Empfehlungen. Sie sind keine medizinische Anweisung und dürfen auch nicht als eine solche verstanden werden. Solltest du Beschwerden haben oder deine ärztliche Behandlung ändern wollen (z.B. Anpassung der Medikamente), besprich dies bitte vorher mit deiner behandelnden Ärzt*in. 
Irene Rosinski veröffentlicht in ihren Beiträgen ihre eigene Meinung und Erfahrung rund um Ernährungsumstellung, Hormonbehandlung und Autoimmunerkrankungen. Die Informationen dienen als alternative Wissensvermittlung. 
Im Falle einer vorliegenden Krankheit sollten meine Empfehlungen oder die meiner Gäste die ärztliche Beratung, Diagnose oder Behandlung in keinem Falle ersetzen – es handelt sich nicht um eine Therapie, sondern um eine Ergänzung.

Die entscheidende Rolle der Enzyme für deine GesundheitIn dieser Podcastfolge tauchen wir tief in die Welt der Enzyme ein – jene kleinen Helfer, die in deinem Körper Großes bewirken. Erfahre, warum Enzyme essenziell für deine Verdauung, den Stoffwechsel und deine allgemeine Gesundheit sind, und welche Folgen ein Enzymmangel haben kann.Themen dieser Episode:

• Was sind Enzyme?
  Enzyme als Biokatalysatoren und ihre zentrale Rolle bei biochemischen Prozessen wie der Verdauung, Atmung und Muskelkontraktion.
• Enzyme in der Verdauung:
  Wie Enzyme wie Amylase, Pepsin und Lipase die Verdauung im Mund, Magen und Darm unterstützen und welche Bedeutung die Bauchspeicheldrüse hat.
• Symptome und Folgen eines Mangels:
  Von Blähungen und Müdigkeit bis hin zu chronischen Erkrankungen wie Laktoseintoleranz, Histaminintoleranz und Diabetes Typ 2.
• Praktische Tipps zur Unterstützung deiner Enzymfunktion:
  • Rohkost in die Ernährung integrieren
  • Verarbeitete Lebensmittel meiden
  • Ausreichend Wasser trinken
  • Kleine Mahlzeiten regelmäßig essen
  • Enzympräparate bei Bedarf nutzen und medizinische Tests durchführen

Warum das Thema wichtig ist:
Ein Mangel an Enzymen kann weitreichende Folgen haben, von Verdauungsproblemen bis hin zu chronischen Erkrankungen. Mit den richtigen Maßnahmen kannst du deine Enzymversorgung unterstützen und damit deine Gesundheit und Lebensqualität langfristig verbessern.Dein Weg zu besserer Gesundheit:
Ich teile nicht nur wertvolles Wissen, sondern nehme dich auch in meiner Beratung an die Hand. Mit individuellen Ernährungsplänen und einer ganzheitlichen Begleitung helfe ich dir, deinen Körper bestmöglich zu unterstützen.
Jetzt reinhören und mehr erfahren!

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Kapitel:
00:00 Die lebenswichtige Rolle der Enzyme
06:29 Enzyme bei der Verdauung und Lebensmittelgärung
09:03 Enzymdefizite und ihre Auswirkungen
17:14 5 Ernährungstipps zur Unterstützung der Enzymfunktion
22:21 Schlussfolgerung: Die Bedeutung von Enzymen für die Gesundheit

Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
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Medizinischer Disclaimer: Alle Informationen in diesem Podcast sind Empfehlungen. Sie sind keine medizinische Anweisung und dürfen auch nicht als eine solche verstanden werden. Solltest du Beschwerden haben oder deine ärztliche Behandlung ändern wollen (z.B. Anpassung der Medikamente), besprich dies bitte vorher mit deiner behandelnden Ärzt*in. 
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Hast du dich schon mal gefragt, wie entzündungshemmende Ernährung dein Wohlbefinden positiv verändern kann? In der neuesten Folge gebe ich dir fünf wertvolle Tipps, um die Umstellung auf eine solche Ernährung erfolgreich anzugehen.
In dieser Podcast-Folge gebe ich dir fünf praktische Tipps, die dir helfen, deine Ernährungsumstellung auf eine entzündungshemmende Ernährung erfolgreich und dauerhaft umzusetzen. Oft höre ich von meinen Kundinnen, dass sie sich bei der Menge an Informationen zur Ernährung überfordert fühlen und nicht wissen, womit sie am besten starten sollen. Diese Tipps bieten dir eine klare Struktur, um das Thema endlich anzugehen – ohne Frust und Verwirrung.Mein erster Tipp: Setze dich wirklich mit dem Thema auseinander. Oft fehlt uns das Verständnis, warum wir etwas tun sollen – gerade, wenn es um Veränderungen im Alltag geht. Daher empfehle ich dir, dich intensiv mit der entzündungshemmenden Ernährung zu befassen. So verstehst du besser, welche Lebensmittel dir gut tun und welche Entzündungen fördern. Auch mein Podcast und weitere Quellen, die ich in den Shownotes verlinkt habe, können dir den Einstieg erleichtern. So zum Beispiel meine Podcast-Folge über entzündungshemmende Ernährung.Zweitens: Plane deine Mahlzeiten. Ein einfacher Wochenplan hilft dir, nicht nur den Überblick zu behalten, sondern auch, den Griff zu verarbeiteten Lebensmitteln zu vermeiden. So sparst du Zeit und reduzierst das Risiko, in hektischen Momenten Entscheidungen zu treffen, die dir langfristig nicht gut tun.
Drittens: Sortiere aus und mach klar Schiff! Befreie deine Küche von entzündungsfördernden Lebensmitteln. Dies hilft dir, Versuchungen zu vermeiden und schafft Platz für frische, nährstoffreiche Zutaten.Viertens: Geh in Ruhe einkaufen. Plane gezielt, was du brauchst und besorge nur die Lebensmittel, die deinen Plan unterstützen.
Und schließlich der fünfte Tipp: Bleib dran und koche nach deinem Plan. Es geht dabei nicht um Disziplin, sondern darum, das Kochen als Routine zu etablieren und Freude an neuen Rezepten und Zutaten zu finden. Auch wenn du anfangs ungeübt bist, wirst du merken, wie du mit der Zeit Sicherheit gewinnst.Diese Folge soll dir helfen, motiviert in deine Ernährungsumstellung zu starten. Nutze die Tipps, um ein gutes Gleichgewicht zu finden – für mehr Wohlbefinden und Energie im Alltag. Ganz wichtig: Sei geduldig mit dir, auch wenn du mal vom Plan abweichst. Eine dauerhafte Ernährungsumstellung braucht Zeit. 

Hör gleich in die neue Folge rein!

Falls du zusätzliche Unterstützung benötigst, zögere nicht, dich bei mir zu melden. Ich helfe dir gern weiter und stehe dir bei allen Fragen rund um deinen Start und das Durchhalten der Ernährungsumstellung zur Seite. Ich stehe dir mit einer individuellen Beratung zur Seite, um einen Plan zu entwickeln, der zu deinem Leben passt.

Wenn dir die Folge gefallen hat oder du Fragen zu dem Thema hast, hinterlasse mir einen Kommentar.
Und wenn du gern persönlich mit mir sprechen möchtest, dann vereinbare einen kostenlosen Gesprächstermin.

Kapitel:
(0:00:00) - Ernährungsumstellung erfolgreich meistern
(0:01:12) - Entzündungshemdende Ernährung verstehen
(0:02:02) - Ernährungsplan und Lebensmittelauswahl
(0:05:33) - Küche organisieren und reinigen
(0:08:18) - Kochen nach Ernährungsplan und Meal Prep
(0:10:37) - Flexibilität und Geduld bei Ernährungsumstellung
(0:11:50) - Ressourcen und Unterstützung für Ernährungsumstellung
(0:12:44) - Gesundheitliche Vorteile der Ernährungsumstellung
(0:14:50) - Kontakt für Unterstützung aufnehmen

Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
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In dieser Folge dreht sich alles um das Thema Hormonmangel und seine Auswirkungen auf die Gesundheit von Frauen. Dieses Mal habe ich die Autorin und Aktivistin für Frauengesundheit Astrid Müller zu Gast, die ihre ganz persönlichen Erfahrungen teilt. Wir sprechen über die Bedeutung von Hormonen und einer ganzheitlichen Betrachtung bei Erkrankungen sowie über die Auswirkungen von Progesteronmangel auf Autoimmunerkrankungen wie Hashimoto. Hormonmangel kann zu vielen Beschwerden führen – von Müdigkeit über Gewichtszunahme bis hin zu Stimmungsschwankungen und sogar langfristigen Effekten auf das Immunsystem. Gerade ein Mangel kann u.a. das Immunsystem aus dem Gleichgewicht bringen und Autoimmunreaktionen fördern. Im Gespräch beleuchten wir auch den Unterschied zwischen synthetischen und bioidentischen Hormonen und warum letztere für viele Frauen, schon vor den Wechseljahren, eine Option sein können."Wir sind neun Millionen" ist eine besondere Initiative, in der Astrid aktiv ist. Sie setzt sich für mehr Aufklärung über das Gender Health Gap und eine verbesserte medizinische Versorgung von Frauen ein. 
Es ist uns ein Herzensanliegen, euch zu ermutigen, euch zu informieren und mit den Ärzt*innen offen über Lösungen zu sprechen.Diese Folge bietet dir nicht nur wertvolle Informationen über Hormon, sondern inspiriert dich hoffentlich auch, aktiv nach der richtigen Unterstützung für deine Gesundheit zu suchen.

Alles über Astrid Müller und ihre Arbeit erfährst du auf ihrer Website: www.astridmueller.de
Astrids Bücher erhältst du hier: Hormonchaos: Viele Symptome – eine Ursachen: https://amzn.to/3NTbwf9
20 Years - Hitze, Hunde und die Liebe: https://amzn.to/40tWQKR 

Kapitel:
(0:00:01) - Vorstellung und Motivation der Autorin Astrid Müller
(0:01:00) - Entstehung und Inhalt des Buches "Hormonchaos"
(0:04:26) - Zusammenhang zwischen Hormonen und Autoimmunerkrankungen
(0:08:45) - Unterschiede und Probleme mit synthetischen und bioidentischen Hormonen
(0:11:05) - Vererbung und Aufklärung von Schilddrüsenerkrankungen
(0:14:17) - Gender Health Gap und Konsequenzen von Hormonmangel
(0:17:20) - Ankündigung von Lesungen und Abschluss des Podcasts

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In der aktuellen Folge spreche ich darüber, wie du dein Immunsystem stärken kannst, um Infektionen und Krankheiten gezielt vorzubeugen – aber auch, was du bei chronischen und Autoimmunerkrankungen. Ich teile sieben unkonventionelle Tipps mit dir, die du vielleicht noch nicht kennst! Dabei geht es um die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung, ausreichend Schlaf, effektives Stressmanagement und Bewegung. Ich erkläre, wie eine entzündungshemmende Ernährung mit Ballaststoffen, probiotischen Lebensmitteln und gesunden Fetten dein Darm-Mikrobiom unterstützen kann – denn ein gesunder Darm ist eng mit einem starken Immunsystem verknüpft.Zusätzlich sprechen wir über die Rolle von zwischenmenschlichen Beziehungen, einer positiven Einstellung, bewussten Auszeiten zur Erholung und der Vermeidung von Stress. Ich möchte dir zeigen, wie du durch kleine Änderungen im Alltag dein Wohlbefinden und deine Abwehrkräfte aufbauen kannst. Schädliche Gewohnheiten wie Rauchen und zu viel Alkohol werden auch beleuchtet, da sie dein Immunsystem schwächen können.Mein Fazit: Mit einer Kombination aus entzündungshemmender Ernährung, ausreichend Schlaf, Bewegung und einer positiven Lebenseinstellung lässt sich dein Immunsystem langfristig stärken. Ich freue mich, wenn du reinhörst und einige dieser Tipps direkt für dich umsetzen kannst!

Kapitel:
(0:00:00) - Tipps zur Immunstärkung
(0:01:21) - Aufgaben und Bedeutung des Immunsystems
(0:06:22) - Einfluss von Lebensstil und Ernährung auf das Immunsystem
(0:11:52) - 7 konkrete Tipps für den Alltag zur Immunstärkung
(0:16:04) - Immunsystem durch Ernährung stärken und weitere wichtige Faktoren

Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
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Meine Reise begann damit, dass ich meiner Ernährung lange Zeit nicht die nötige Aufmerksamkeit schenkte. Während meiner Schwangerschaften nahm ich erheblich an Gewicht zu. Erst regelmäßiger Sport half mir, Gewicht zu verlieren und meine Gesundheit zu verbessern. Doch dann wurde bei mir, neben einer latenten Neurodermitis, das Hashimoto-Syndrom diagnostiziert, eine Autoimmunerkrankung, die mein Energieniveau stark beeinträchtigte.Ich wollte nicht nur die Symptome behandeln, sondern den Ursachen meiner Gesundheitsprobleme auf den Grund gehen. Dabei entdeckte ich, wie sehr verarbeitete Lebensmittel meinen Körper beeinflussten. Schritt für Schritt stellte ich meine Ernährung um und verzichtete auf Zucker, Gluten und Milchprodukte. Mit der Zeit merkte ich, wie sich nicht nur meine Stimmung und meine Haut, sondern auch mein allgemeiner Gesundheitszustand deutlich verbesserten.Diese persönliche Erfahrung hat mich dazu inspiriert, Ernährungsberaterin zu werden und mit meiner Arbeit andere zu ermutigen, ihre Ernährungsbedürfnisse und potenzielle Auslöser für gesundheitliche Probleme zu erforschen.
 
Heute unterstütze ich Menschen dabei, ihre Ernährung umzustellen und ihre Gesundheit langfristig zu verbessern.Wenn du das auch für dich möchtest, dann vereinbare einen kostenlosen Gesprächstermin mit mir. 
Kapitel
00:00 Irenes Reise zur gesundheitlichen Transformation
06:12 Verständnis von Autoimmunkrankheiten und Ernährungsumstellung
12:36 Der Einfluss der Ernährung auf Wohlbefinden und Gesundheit
15:00 Ermutigung für andere, die vor ähnlichen Herausforderungen stehen

Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
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In dieser Folge spreche ich darüber, wie stark unsere Ernährung Entzündungen im Körper beeinflusst und warum eine ausgewogene Ernährung für die Gesundheit so wichtig ist. Ich erkläre die Verbindung zwischen dem, was wir essen, der Darmgesundheit und unserem Immunsystem – und wie wir durch die richtigen Entscheidungen unser Wohlbefinden nachhaltig verbessern können.Dabei nenne ich die Top 5 Lebensmittel, die Entzündungen fördern, darunter ungesunde Fette, Milchprodukte, Gluten und Zucker. Ich gehe darauf ein, wie diese Lebensmittel sich negativ auf den Körper auswirken können, und gebe praktische Strategien und Tipps, um sie in der Ernährung zu reduzieren. Außerdem thematisiere ich Nährstoffräuber wie Alkohol, Kaffee, schwarzen Tee und Phosphat, die die Aufnahme wichtiger Vitamine und Mineralstoffe behindern können.Zum Abschluss zeige ich dir, wie eine entzündungshemmende Ernährung das Darmmikrobiom, das Immunsystem und sogar die Umwelt positiv beeinflusst – und was es dir wirklich bringt, auf entzündungsfördernde Lebensmittel zu verzichten.

Timestamps (0:00:00) - Einleitung: Vitale Balance Podcast(0:01:00) - Einfluss der Ernährung auf den Körper(0:02:23) - Ungesunde Fette: gesättigte Fettsäuren und frittierte Lebensmittel(0:04:02) - Probleme mit Milch und Milchprodukten(0:07:06) - Gluten und seine Auswirkungen(0:08:40) - Unterschiede und Auswirkungen von Zucker(0:11:23) - Nährstoffräuber: Alkohol, Kaffee und Schwarztee sowie Phosphat(0:14:23) – 5 abschließende Facts: Was bringt es dir, auf entzündungsfördernde Lebensmittel zu verzichten und wie wirkt es auf das Immunsystem?!

Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
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Was ist entzündungshemmende Ernährung? Warum solltest du dich danach ernähren? Was ist überhaupt eine Entzündung und was passiert dabei im Körper? In meinem Podcast betone ich die Bedeutung einer entzündungshemmenden Ernährung für die Gesundheit. Ich erkläre, wie Entzündungen im Körper entstehen, welche Rolle das Immunsystem dabei spielt und warum chronische Entzündungen und Autoimmunerkrankungen immer häufiger werden. Ich identifiziere Lebensmittel, die Entzündungen fördern, und betone die vielen Vorteile einer entzündungshemmenden Ernährung: Sie reduziert Entzündungen, stärkt das Immunsystem, fördert die Verdauung, unterstützt das Gewichtsmanagement, verbessert die mentale Gesundheit und steigert das allgemeine Wohlbefinden. Dabei spreche ich über spezifische entzündungshemmende Lebensmittel, wie sekundäre Pflanzenstoffe, Omega-3-Fettsäuren, Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente und Ballaststoffe. Außerdem hebe ich die Bedeutung von Omega-3-Fettsäuren, Proteinen, Ballaststoffen, Präbiotika und Probiotika für eine gesunde Ernährung hervor. Eine entzündungshemmende Ernährung basiert vor allem auf pflanzlichen und frischen Lebensmitteln und kann sowohl präventiv als auch unterstützend bei bestehenden gesundheitlichen Problemen wirken. Ich teile zudem meine persönlichen Erfahrungen, wie eine Ernährungsumstellung meine Autoimmunerkrankungen und Unverträglichkeiten positiv beeinflusst hat. Zum Abschluss gebe ich drei Empfehlungen: Stell auf entzündungshemmende Lebensmittel um, schleich entzündungsfördernde Lebensmittel aus und fokussiere dich auf eine überwiegend pflanzliche Ernährung.

Timestamps:
(0:00:00) - Einführung und Vorstellung des Podcasts
(0:01:49) - Diskussion über Entzündungen und Autoimmunerkrankungen
(0:06:19) - Einfluss der Ernährung auf Entzündungen und Autoimmunerkrankungen
(0:10:25) - Bedeutung des Darmmikrobioms und entzündungshemmender Lebensmittel
(0:20:22) - Persönliche Erfahrungen und Empfehlungen zur Ernährungsumstellung
(0:22:16) - Abschluss und Kontaktinformationen 
Ich bin Irene, Ernährungsberaterin, Gesundheitscoach, Hormoncoach i.A. und Triathletin und ich habe Hashimoto und Neurodermitis.
Ich zeige dir, wie du mithilfe deiner Ernährung deine Autoimmunkrankheit bzw. deine Intoleranz so beeinflussen kannst, dass du wieder zu mehr Wohlbefinden und Lebensqualität findest.

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Irene Rosinski veröffentlicht in ihren Beiträgen ihre eigene Meinung und Erfahrung rund um Ernährungsumstellung, Hormonbehandlung und Autoimmunerkrankungen. Die Informationen dienen als alternative Wissensvermittlung. 
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