范庭略|新生活

Vol. 94尤励|比起巴黎,我更喜欢伦敦


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老友叙旧,分外畅聊,这期节目我邀请了我的好朋友尤励(Edward Bruno YOU)来分享他时尚丰富的生活方式,聊了许多关于吃喝穿戴那些事,尤励这一路成长见闻特有意思。

 

尤励自2002年开始为不同媒体撰写葡萄酒和生活方式专栏,2005年开始从事茶叶贸易,目前为国家认证评茶师。2009年开始接触单一麦芽威士忌,2016年成为单一麦芽威士忌酒吧主理人并开始餐饮投资,2018年开设了上海第1家SMWS合作酒吧Vault Bar,连续3年造访苏格兰各大威士忌节并深入访问超过40家酒厂。2019年4月云顶威士忌学校结业,目前IBD蒸馏酒证书在读中。

 

上海的咖啡文化是怎么形成的?为什么全世界高级餐厅的日料店要比中餐店多?中餐适合做高端化吗?当消费者更愿意为食材买单,那厨艺还重要吗?影响餐厅生意好坏有哪些方面呢?老饕尤励推荐了哪4家令其惊喜的餐厅呢?他最推荐的上海哪一家酒吧呢?他在时尚方面经历了哪些变化?为什么他最想住在伦敦呢?一起来解锁本期节目。

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