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Nosing 02:22

Wir verkosten den Bladnoch 11 Jahre. Die Brennerei Bladnoch erlebte 200 Jahre nach der Gründung mit dem Relaunch ihrer Single Malts eine Wiedergeburt. Der 11-Jährige reift in Bourbonfässern und wird jährlich abgefüllt.

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Nosing 05:45

Wir verkosten unseren ersten eigenen Whisky - den Highland Cattle 11 Jahre 2020! Highland Cattle 11 Jahre ist der erste Blended Malt Scotch Whisky, der von Whisky.de in einem kreativen Prozess aktiv geschmacklich entworfen wurde. Er reifte vorwiegend in Eichenfässern, in denen zuvor Sherry lagerte. Ein kleiner Anteil von First Fill Ex-Bourbonfässern rundet den Geschmack ab. Die Kunst ist es, die Sherry- und Ex-Bourbonfässer der verschiedenen Brennereien so miteinander zu vermählen, dass sich die ideale Balance zwischen der Komplexität der Malt Whiskys und den individuell reifenden Fässern ergibt. Entstanden ist ein komplexer und stark sherrytöniger Whisky mit einem dunkelfruchtigen und komplexen Charakter.

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Nosing 03:56

Wir verkosten den Nikka Taketsuru Pure Malt. Bei dem Nikka Taketsuru Pure Malt handelt es sich um einen Blended Malt aus den Destillerien von Yoichi und Miyagikyo, der sich durch seine Balance, Weichheit und tiefe Komplexität auszeichnet. Masataka Taketsuru gilt als Vater des japanischen Whiskys. Schon 1918 reiste er durch Schottland, um die Kunst der Whiskyherstellung zu erlernen. 1934 gründete er das Unternehmen Nikka, zu dem die zwei Brennereien Miyagikyo (Honshu) und Yoichi (Hokkaido) gehören.

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Nosing 03:53

Wir verkosten den Minor Case Sherry Cask Finished. Die Marke Minor Case ist nach dem Urgroßvater der beiden Gründer Steve und Paul Beam, Minor Case Beam, benannt. Die Beam-Familie ist bekanntlich seit Generationen erfolgreich im Bourbongeschäft. Dieser Minor Case Rye erhielt ein Finish in ehemaligen Sherryfässern, was eher untypisch für amerikanischen Whiskey ist. Dadurch wird der Rye besonders weich und fruchtig im Geschmack.

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Nosing 03:35

Wir verkosten den Miltonduff Discovery 10 Jahre. Dieser Miltonduff gehört zur 'Discovery Serie' von Gordon & MacPhail. 2018 folgte eine Neuaufstellung des kompletten Sortiments des unabhängigen Abfüllers, wobei die Abfüllreihe neu hinzugekommen ist. Alle ihre Abfüllungen unterscheiden sich geschmacklich und aufgrund ihrer Herstellung. So gibt es die drei Geschmacksprofile Bourbonfass, Sherryfass und Smoky (rauchig). Die verschiedenen Charaktere unterscheiden sich in ihrem farblichen Design: Grün = Bourbonfass; Lila = Sherryfass; Weiß/Grau = Smoky.

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Nosing 03:38

Wir verkosten den Benriach The Smoky Twelve 12 Jahre. Benriach The Smoky Twelve ist die rauchige Variante des neuen 12-Jährigen aus der Speyside Brennerei. Er reift in dreierlei Fassarten: Bourbon-, Sherry- und Marsalaweinfässer. Auf den hauseigenen Malzböden von Benriach wird nur einen Monat im Jahr rauchiges Malz hergestellt. Das Design der Flasche und der Tube sind dem ursprünglichen Benriach aus der Zeit vor der Schließung in den 90er Jahren nachempfunden.

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Nosing 01:42

Wir verkosten den Big Peat 12 Jahre. Der rauchige Blended Malt Big Peat wird aus mehreren Islay Whiskys kreiert. Enthalten sind: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen. Für dieses Small Batch kamen 12-jährige Fässer zum Einsatz. Der Big Peat hat bei den World Whiskies Awards 2010 den Titel als "Best Blended Malt Scotch Whisky" abgeräumt.

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Nosing 03:55

Wir verkosten den Benriach The Smoky Ten 10 Jahre. Benriach The Smoky Ten ist die leicht rauchige Variante des neuen 10-Jährigen aus der Speyside Brennerei. Wie die nicht rauchige Abfüllung reift auch diese in dreierlei Fasstypen: Bourbon- und Rumfässer sowie frische Weißeichenfässer. Der leicht süße Rauch resultiert aus dem Torf, der für Benriach hauptsächlich aus dem schottischen Inland abgebaut wird. Das Design der Flasche und der Tube sind dem ursprünglichen Benriach aus der Zeit vor der Schließung in den 90er Jahren nachempfunden.

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00:00 Whisky.de News

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02:08 Spirit of Speyside Festival soll 2021 wieder statt finden

02:34 Lagg Distillery: Fassprogramm der Isle of Arran Distillers findet großen Anklang

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03:42 Talisker Whisky Atlantic Challenge 2020 gestartet

04:21 Raasay Inaugural Release - Der erste Single Malt der Isle of Raasay Distillery

05:26 Barton 1792 enthüllt Thomas S. Moore Bourbon Cask Finish Trio

06:25 Karuizawa Distillers kündigt Pläne für eine neue Destillerie an

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00:19 The Macallan Archival Series, Folio 6

00:53 Chivas bringt ‚Distillery only Serien‘ für Glenlivet, Aberlour und Scapa auf den Markt

01:25 Tobermory kündigt Ledaig Sinclair Series Rioja Cask Finish an

01:57 Signatory Vintage Samurai: Eine Reihe neuer Einzelfassabfüllungen

02:38 The Devil’s Keep kommt auf den Markt

03:16 Bushmills führt neues Flaschendesign ein

03:43 James B. Beam Distilling Co wird im Sommer 2021 eröffnet

04:21 Neu: Woodford Reserve Master’s Collection 2020

04:53 Beam Suntory verkauft die kanadischen Whiskymarke Windsor

05:32 Milk & Honey Distillery startet Cask Ownership Programm

06:08 Update: Kavalan Artist Collection

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