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Nosing 03:50

Wir verkosten den Pearse Founder's Choice 12 Jahre. Der Pearse Founder's Choice ist ein 12 Jahre alter Single Malt, der in ehemaligen Bourbonfässern gereift ist. Die Kentucky-Bourbon-Fässer stammen aus unserer Schwesterbrennerei in Lexington.

Im Jahr 2012 begann Pearse Lyon, seinen Traum von einer Brennerei in Irland zu verwirklichen. Die St. James' Church im Liberties-Viertel von Dublin war eine alte, baufällige Kirche und wurde, nach vierjähriger Restaurierung, zur neuen Heimat der Pearse Lyons Distillery.

2017 schließlich öffnete Destillerie ihre Türen und produziert seither eine Reihe preisgekrönter irischer Whiskeys und begann 2019 mit der Herstellung von Single-Pot-Still-Whiskey.

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Nosing 03:57

Wir verkosten den Speyburn Rum Cask. Der Speyburn Rum Cask ist ein einzigartiger Single Malt der in Rumfässern veredelt wurde. Durch das Finish erhielt der Whisky fruchtige Anklänge, Karamellnoten und zum Schluss hin sanft würzige Facetten.

► Speyburn Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSLHNGn_JcZAENC-osyNlP2

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Nosing 04:26

Wir verkosten den Millonario Kuytchi. Dieser peruanische Spirit Drink ist eine Hommage an den Berg Vinikuna, der auch als 'Berg der sieben Farben' bekannt ist. Passend dazu erhielt er seinen Namen von der Inka-Göttin des Regenbogens, Kuytchi. Die Spirituose auf Rumbasis wird mit Aromen von Kakao und 'Dulce de leche' (Karamellcreme) verfeinert.

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Nosing 05:01

Wir verkosten den Seven Seals The Age of Leo PX Finish. The Age of Leo gehört zur Zodiac Line der Schweizer Marke Seven Seals, in der jede Abfüllung einem Sternzeichen gewidmet ist. Die Abfüllung für den Löwen bekam ein Pedro Ximenez Sherry Finish.

► Seven Seals Brennereibesichtigung: https://youtu.be/Jllnb8q8VBc

► Seven Seals Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSuiGwYUgMobv2uXGYo_RwT

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00:21 Aus Glenmorangie The Original 10 Jahre wird 12 Jahre

01:24 Laphroaig 18 Jahre kommt wieder

02:24 Chivas Royal Salute stellt 62 Gun Salute Collection vor

02:47 Smokehead reduziert Alkohol und bringt neuen Unfiltered auf den Markt

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03:46 NEU: Macallan Red Collection 73 Jahre

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05:57 Lancaster Spirits eröffnet Whisky-Destillerie für siebenstelligem Betrag

06:48 Knob Creeks erste Bourbon- und Rye-Mischung

07:33 NEU: Slyrs Bavarian Lakeside Edition 2024

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Nosing 07:18

Wir verkosten den Ardnahoe The Inaugural Release 5 Jahre. Mit Ardnahoe The Inaugural Release ist die erste Edition eines neuen Islay Whiskys auf dem Markt. Distillery Manager Fraser Hughes stellt den Single Malt nach traditionellen Methoden her. Torfhaltiges Islay-Wasser wird aus dem Loch Ardnahoe entnommen und zwei traditionelle Worm-Tubs (die einzigen auf Islay) verwendet. Diese wurden ausgewählt, um dem Malt zusätzliche Geschmackstiefe und Komplexität zu verleihen. Die langsame Destillation erfolgt auf zwei kupfernen Pot Stills mit außergewöhnlich langen Lynearms, wodurch dem Anbrennen der Maische während der Destillation vorgebeugt wird. Die limitierte Erst-Abfüllung wird in Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern gereift. Der Islay Whisky kommt dann nach 5 Jahren Lagerung mit 50 % vol, nicht kühlgefiltert und ohne Farbe in die Flasche. Mit Ardnahoe erfüllt sich die Familie Laing einen langen Wunsch nach einer eigenen Brennerei und vermarktet mit dieser Abfüllung die Erstveröffentlichung.

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Nosing 04:45

Wir verkosten den Tomatin Sherry Cask 12 Jahre. Dieser 12-jährige Tomatin Single Malt reifte für ganze 12 Jahre in erstbefüllten Sherryfässern und gehört ab sofort zum Tomatin Sortiment. Dadurch wurde der ausgewogene und fruchtige Whisky zu einer besonderen Veröffentlichung der Highland Brennerei, die sonst eher für ihre unterschiedlichen und ausgezeichneten Fass-Finishes bekannt ist.

► TOMAT12SH Brennereibesichtigung: https://youtu.be/103SCmMJxck

► TOMAT12SH Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL5839362D6752D8AA

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Nosing 03:38

Wir verkosten den Noah's Mill. Der Noah's Mill ist ein herausragender Bourbon Whiskey. Außergewöhnlich komplex aber wunderbar weich im Geschmack. Diese besondere Abfüllung erhielt in Jim Murrays Whisky Bible 91 Punkte!

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Ben und Horst Lüning stellen in diesem Video die besten Whiskys des Monats Juni 2024 vor. Die Auswahl wird aus allen Whiskys getroffen, die von Ben und Horst Lüning im Juni verkostet wurden.

Gewinner:

00:50 Willett Pot Still Reserve ► https://whisky.de/p.php?id=WILLETP07

03:36 Kavalan Classic ► https://whisky.de/p.php?id=KAVAL0000

05:31 Strathearn - Inaugural Bottling ► https://whisky.de/p.php?id=STRARN0002

Hier geht es zu den Verkostungsvideos:

Willett Pot Still Reserve ► https://youtu.be/-hhzcfTG1ls

Kavalan Classic ► https://youtu.be/tJ0zA0RWYdU

Strathearn - Inaugural Bottling ► https://youtu.be/pkfc5a2R2Yo

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Nosing 04:30

Wir verkosten den Laphroaig Lore. Laphroaig Lore steht für die Überlieferung von Wissen und Traditionen. Bereits 1800 legten die Gebrüder Johnston den Grundstein für das Rezept des Lore. Seitdem wurde der Whisky von mehreren Brennereimanagern und Brennmeistern von Laphroaig weiterentwickelt. Lore vereint dieses Wissen und die Geschichte von Laphroaig. Für den Single Malt wurden zum größten Teil 15- bis 21-jährige Fässer verwendet. Dazu kam ein kleiner Teil jüngeren Malts.

► Laphroaig Brennereibesichtigung: https://youtu.be/xmGZrlaMVsg

► Laphroaig Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQWH7okonlDxLk9dIF05uKE

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