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Nosing 04:33

Wir verkosten den Bivrost Arctic Gin. Der Bivrost Arctic Gin ist ein Premium Gin und wird nur in kleinen Mengen im Small-Batch-Verfahren produziert.

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Nosing 03:54

Wir verkosten den Glencadam Reserva di Amarone - Amarone Cask Finish. Der Glencadam Reserva di Amarone reifte zunächst in amerikanischen Bourbon-Eichenfässern und wird anschließend in Weinfässern aus Italien veredelt, die zuvor mit dem schwerem Amarone vorbelegt waren. Das Ergebnis ist ein intensiver Single Malt mit fruchtigen Noten und angenehmer Eichenwürze. Die kleine Brennerei in den östlichen Highlands produziert ihre Single Malts noch wie in den Anfangsjahren und lässt sie in hochwertigen Fässern reifen.

► Glencadam Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7BB8B014886764E4

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Nosing 10:35

Wir verkosten den Filey Bay Flagship. Filey Bay wird in der Spirit of Yorkshire Brennerei im Norden Englands hergestellt. Nach einigen limitierten Veröffentlichungen, ist das Flaggschiff nun der Höhepunkt der Bourbonfass-gereiften Whiskys aus der 2017 eröffneten Destillerie.

► Filey Bay Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNSSZuDBXfk5qT5yc_YluIaR

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Nosing 07:24

Wir verkosten den Depaz Rhum XO 8 Jahre. Für die Bezeichnung XO (extra old) muss ein Rhum nach AOC (Appellation d´Origine Controlee) Richtlinien mindestens sechs Jahre lang gereift worden sein. Dieser Rhum lagerte acht bis zehn Jahre in Eichenfässer und wurde anschließend in kräftigeren 45%vol. abgefüllt.

Die Habitation Depaz blickt auf 400 Jahre Erfahrung in der Rumherstellung zurück. Das Zuckerrohr wird ausschließlich auf eigenen Feldern auf dem fruchtbaren Boden am Fuße des Vukan Pelée angebaut und weiterverarbeitet. Destilliert wird der frisch gepresste Zuckerrohrsaft auf traditionellen Coffey Stills, die man auch Creole Column Stills nennt. Um das Siegel "kontrollierte Herkunftsbezeichnung" (AOC) zu erhalten, muss der Rum sehr hohe Qualitätsansprüche erfüllen.

► Brennereibesichtigung: https://youtu.be/9hR9C5TZZbw

► Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQh2VCXzjEmF85_lXzCtkcP

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Nosing 07:26

Wir verkosten den Macallan Double Cask 12 Jahre. Macallan Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.

► Macallan Brennereibesichtigung: https://youtu.be/lsTkSn-H_Bc

► Macallan Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNTDXvtCDHMsjKu8OOwAPPRT

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Ben und Horst Lüning stellen in diesem Video die besten Whiskys des Monats Oktober 2024 vor. Die Auswahl wird aus allen Whiskys getroffen, die von Ben und Horst Lüning im Oktober verkostet wurden.

Gewinner:

03:09 The Hearach First Fill Oloroso Cask Matured 2024 ► https://whisky.de/p.php?id=HEARA0OC0

05:19 Lagavulin Offerman Edition – Caribbean Rum Cask 11 Jahre ► https://whisky.de/p.php?id=LAGAV11OR

06:55 Royal Brackla 22 Jahre ► https://whisky.de/p.php?id=RBRAC2200

Honorable Mentions:

Tullibardine The Murray Triple Wood “30 Jahre Whisky.de” 2007/2023 ► https://whisky.de/p.php?id=TULLI08TW

Tullibardine The Murray Moscatel „30 Jahre Whisky.de” 2008/2023 ► https://whisky.de/p.php?id=TULLI08MO

Waterford Cuvée Koffi 6 Jahre ► https://whisky.de/p.php?id=WATER0CK0

Hier geht es zu den Verkostungsvideos:

The Hearach First Fill Oloroso Cask Matured 2024 ► https://youtu.be/BEskLiltUiE

Lagavulin Offerman Edition – Caribbean Rum Cask 11 Jahre ► https://youtu.be/k6VLuTbkRds

Royal Brackla 22 Jahre ► https://youtu.be/f8W80uf38Q4

Jetzt auch als Podcast:

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Nosing 02:54

Wir verkosten den Ron Zacapa La Pasión Rum - Heavenly Cask Collection 2023. Die vierte Veröffentlichung aus der "Heavenly Cask Collection" von Zacapa reifte in Ex-American Whiskey-, ausgekohlten American-Whiskey- und Ex-Oloroso Sherryfässern bevor sie ein besonderes Finish in Ex-Pedro Ximénez Sherryfässern erhielt. Jede der Abfüllungen widmet sich einem der Fasstypen, der für die Solera-Reifung des Zacapa 23 verwendet wird. Der La Pasión ist ein Rum Blend, der Rumliebhaber und auch Einsteiger mit seinen süßen, eleganten und komplexen Noten überzeugt.

► Ron Zacapa Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQN1v4gf7lVjPHtx2IoCjZl

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Nosing 03:30

Wir verkosten den Kilkerran Heavily Peated Batch 10. Das zehnte Batch des schwer getorften Single Malts reifte zu 90% in ehemaligen Bourbon Barrels und zu 10% in ehemaligen Sherryfässern. Der fassstarke Single Malt wurde nicht kühlgefiltert und kommt mit 57,8 % vol. ungefärbt in die Flasche.

► Glengyle Brennereibesichtigung: https://youtu.be/BD2Ulak3ZFU

► Glengyle Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQHVBx-2NdPWamBt4DAf9xA

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00:16 Scapa stellt neues Kernsortiment vor

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Nosing 03:44

Wir verkosten den Royal Brackla 22 Jahre. Die Royal Brackla Distillery zählt heute als die „The King's Own Whisky" Brennerei. Sie erhielt diese Auszeichnung von König Wilhelm IV. im Jahr 1833 als erste königliche Urkunde, womit erstmals ein Whisky auf diese Weise geehrt wurde. Bereits fünf Jahre später wurde diese Ehre von seiner Nichte, Königin Victoria, erneuert. Dieser 22-jährige Royal Brackla Whisky gehört zur „Exceptional Cask Series" und wurde zusätzlich in Tokaji-Weinfässern veredelt, die ihm einzigartige Aromen verleihen.

► Royal Brackla Brennereibesichtigung: https://youtu.be/al4--2bS32o

► Royal Brackla Playlist: https://www.youtube.com/playlist?list=PL0c4kGdVapNQBzWKDrTs8sR_ItucvJd8B

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