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Nosing : 04:08

Wir verkosten den Four Roses Single Barrel 100 Proof. Four Roses Single Barrel 100 Proof reift in eingeschossigen Single-Story-Rack-Warehouses. Durch diese Lagerung wird der Whiskey keinen negativen Temperaturschwankungen ausgesetzt und es kann eine konstante Qualität gewährleistet werden.

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Nosing : 04:41

Wir verkosten den Lussa Gin (Isle of Jura). Lussa Gin wird in kleinen Batches von einem kleinen Team auf der Insel Jura hergestellt. Die drei Macherinnen des Gin ernten all ihre benötigten Botanicals auf der Insel oder der sie umgebenden Küste. Wacholder ist momentan in Schottland von Krankheiten belastet, daher bauen sie die Sträucher großflächig auf der Insel Jura an. Desweiteren enthält der Lussa Gin Zitronenthymian und Koriander die eigens angebaut werden, sowie Zitronen-, Holunder- und Rosenblüten. Hinzu kommen Gagelstrauch aus den Mooren Juras, Wasserminze und sogar die Algenart Ulva, die auch als 'Meeressalat' bekannt ist.

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Nosing : 02:06

Wir verkosten den Tamnavulin Pinot Noir Edition. Die Tamnavulin Pinot Noir Edition wird nach der Reifung in amerikanischen Eichenfässern, in ehemaligen Fässern von deutschem Spätburgunder nachgereift.

Tamnavulin wurde 1966 im ländlichen Dorf Tomnavoulin (Schottland) erbaut. Knapp drei Jahrzehnte später wurde sie wieder geschlossen. Nach einer umfangreichen Renovierung wurde 2007 die Wiedereröffnung gefeiert.

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00:00 Whisky.de News

00:19 Neu: Glenfiddich presented by Mr. Porter

00:52 „The Peatland Water Sanctuary“ - 3 Mio. Pfund für Torf

01:24 Neu: Quiet Rebels Serie von Nc‘nean

02:06 Bunnahabhain bald erste Null-Emissions-Brennerei auf Islay

03:05 Klimwandel könnte Scotch Produktion drastisch beeinflussen

03:54 Scotch Industrie halbiert Emissionswerte

04:28 Neu: Bruichladdich Black Art 9.1

05:04 Neu: Johnnie Walker & Netflix

05:36 Neu: Glengoyne Wetlands Single Cask Release

06:15 Diageo bekommt Wasser-Zertifizierung

07:19 Neu: Michter‘s 20 Jahre

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Nosing 01:50

Wir verkosten den Wemyss Malts The Hive. The Hive, der Bienenstock, ist ein Blended Malt des unabhängigen Abfüllers Wemyss Malts. Der süße Whisky macht seinem Namen alle Ehre: Die Basis bilden knapp zwei Drittel weiche und süße Speyside Single Malts, hinzu kommen rund ein Drittel fruchtige sowie ein kleiner Teil reichhaltig-würzige Speysider.

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Nosing 05:16

Wir verkosten den Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich. In der Johnnie Walker Ghost and Rare Serie vereint Dr. Jim Beveridge Malts längst geschlossener Brennereien mit weiteren Malt und Grain Whiskys. Bei der vierten Edition steht die Speyside Brennerei Pittyvaich im Mittelpunkt, die nur in den Jahren 1974 bis 1993 geöffnet war und somit eine der kurzlebigsten schottischen Brennereien war. Hinzu fügten Beveridge und sein Team Whiskys aus den 'Ghost'-Brennereien Port Dundas und Carsebridge sowie Mannochmore, Auchroisk, Cragganmore, Strathmill und Royal Lochnagar.

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Nosing 01:34

Wir verkosten den Slane Triple Casked. Der Slane Triple Casked wurde in drei Fassarten gereift: frische und benutzte amerikanische Eichenfässer und Sherryfässer. Durch dieses Verfahren bekam der irische Blend einen außergewöhnlich weichen und robusten Geschmack.

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Nosing 03:53

Wir verkosten den Kyrö's Choice Marsala Finish 2021. Dieser Kyrö Whisky mit Marsala Finish wurde für deutsche Rye Liebhaber abgefüllt. Der Kyrö Malt Rye Whisky ist der erste Single Batch Roggenwhisky der zu 100% aus finnischem gemälzten Vollkornroggen hergestellt wird. Die Sonderedition schmeckte dem deutschen Kyrö Team während des jährlichen Tastings am besten. Also entschloss sich die finnische Brennerei den Whisky extra für Deutschland abzufüllen. Der Whisky reift dabei insgesamt 3 Jahre in Marsala und Ex-Bourbon Fässern und durch die Fässer des italienischen Likörweins erhält das Roggengerüst ein ganz besonderes, angenehm süßes Finish.

Die Kyrö Distillery Company wurde im Jahre 2012 von fünf Freunden während eines Saunabesuches gegründet.

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Wir verkosten den Lagavulin 10 Jahre. Dieser Lagavulin reifte 10 Jahre lang in wiederaufbereiteten amerikanischen Weißeichenfässern und erstbefüllten Bourbonfässern. Die Reifung intensivierte den Islay-typischen maritimen und rauchigen Charakter des Single Malts.

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Nosing 02:30

Wir verkosten den Wemyss Malts Spice King. Der würzige Spice King ist ein Blended Malt des unabhängigen Abfüllers Wemyss Malts. Die Basis bilden mit über der Hälfte Speyside Single Malts. Hinzu kommen ein sehr kleiner Teil stark getorfte Islay Malts sowie rauchige Highland-Malts und leicht rauchige Insel-Malts. Die rauchigen Aromen rücken in diesem würzigen Blended Malt eher in der Hintergrund.

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