Pour le 60e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti en Bourgogne, à la rencontre de Laurent Delaunay. Laurent a une histoire incroyable. Alors qu'il hérite de la maison bourguignonne Edouard Delaunay, fondé par ses arrières grands parents, il est face à un mur et est contraint de vendre. Il part alors, avec son épouse, dans le Languedoc. Quelques années plus tard, il revient en Bourgogne et fait renaitre (et bien plus) la maison qui porte son nom. 

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Pour le 59e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Vincent Avenel, à la tête de la maison Chanson en Bourgogne. Dans cet épisode, Vincent revient sur les épisodes marquants de sa carrière, sur l'histoire de Chanson et l'ensemble des défis qu'il relève aujourd'hui. On a profité de cet épisode pour réaliser une belle dégustation de six flacons incroyables qui nous ont plongés au coeur des prestigieux terroirs de Bourgogne. 

Cet épisode est parfait si vous souhaitez découvrir les vins de Bourgogne, leur histoire et l'histoire d'une aussi grande maison. Celle-ci a marqué l'histoire de la Bourgogne et continue de le faire sans aucun doute. À vous les vins de Bourgogne avec cet épisode, bonne écoute ! 

➡️Lire l'article : https://www.vin-survin.fr/2022/01/24/59-vincent-avenel-domaine-chanson/ 

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Pour le 58e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti à la rencontre de Laurence Danel au domaine Jean Féry & Fils. Le moins qu’on puisse dire, c’est que qu’on y a passé un super moment et on était ravi de faire cette rencontre et cette découverte. Laurence nous a accordé du temps et nous a permis de vraiment comprendre les dessous de son travail. Continuons donc notre découverte du vin en Bourgogne ensemble.

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/58-laurence-danel-domaine-jean-fery-fils/ 

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Pour ce 57e épisode du Wine Makers Show, votre podcast sur le vin, je suis parti dans le sud de la Bourgogne, à la rencontre de Michel Barraud. Michel est le président de la cave des Terres Secrètes : une magnifique coopérative à l'histoire incroyable et à l'activité ultra intéressante. Ils font des beaux vins, ont de supers projets et j'ai pris beaucoup de plaisir pendant cette échange. Bref, je suis certain qu'il vous plaira et que vous y découvrirez de nombreuses choses. 

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/57-michel-barraud-president-de-la-cave-des-terres-secretes/ 

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Hello, 

Pour bien finir l'année, je vous propose ce petit bilan et cette présentation. Je ne me suis jamais présenté à ce micro donc il est temps d'y remédier. Dans cet épisode, je reviens sur le parcours du Wine Makers Show et sur ma vision pour le futur. 

Merci d'être là. 

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Nouvel épisode du Wine Makers Show, c'est l'occasion de poursuivre notre découverte de la Bourgogne avec Paul Zinetti du Clos des Épeneaux. Le Clos des Épeneaux et une petite pépite Bourguignonne comme on les aime. Quelques hectares et, surtout, un terroir et une culture incroyable. 

Dans cet épisode, on y parle de la Bourgogne bien sûr, du Clos des Epeneaux, de la Burgundy week, d'ASMR, et évidemment de dégustation. Bref, on s'est régalé dans cet épisode et j'espère qu'il vous plaira. 

➡️ Lire les notes de l'épisode : https://www.vin-survin.fr/2022/01/20/56-paul-zinetti-le-clos-des-epeneaux-et-la-decouverte-de-la-bourgogne/ 

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Les domaines Picard font partie de ces grands noms de la Bourgogne. Francine, à la tête de ces derniers,  met tout en oeuvre pour faire exprimer les grands terroirs Bourguignons. Alors qu'elle grandi dans le vin, Francine commence sa carrière très loin du raisin et du vignoble. Elle y revient toutefois et se consacre désormais pleinement aux domaines. 

J'ai passé un excellent moment avec Francine, à la découverte d'une partie de la Bourgogne et de son travail. Je la remercie encore pour ce moment et je vous souhaite une excellente écoute. 

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Albéric Bichot et le Wine Makers Show, c'est toute une histoire. Alors que nous avions essayé d'enregistrer un épisode ensemble il y a un an, le temps nous a manqué. Depuis, nous avons décidé de prendre le temps d'enregistrer. Dans cet épisode, nous revenons sur l'histoire d'Albéric, à la tête de la maison Albert Bichot : grande maison Bourguignonne. 

Il revient sur son histoire, sur les origines de la maison, sur le vin et sur les grands défis pour le vin en Bourgogne.

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