主持人：姚舜
來賓：香蕉研究所生理生化組 林忠逸博士、品種改良暨種苗培育組 黃世宏博士
主題：香蕉國家隊！蕉研所帶你剝開香蕉的秘密
台灣一年四季都可以吃到香蕉，過去也曾因為龐大的外銷量而有「香蕉王國」的稱號。但你知道平常田野間看到的香蕉，並不是樹嗎？香蕉其實是最大型草本開花植物之一，看起來像樹幹的部分其實是它的假莖！全世界的香蕉更超過1000個品種，而不同熟度的香蕉營養價值也大不相同！香蕉又需要預防什麼病？台灣香蕉又有什麼樣的風光歲月？這集節目就讓香蕉研究所來為我們剝開台灣香蕉的秘密！

節目時間：週日 14:00-16:00pm
本集播出日期：2023.09.03


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