Yeditepe Fatih Dergisi

HUZUR ATLASI

Turgay Anar’ın, Ahmet Hamdi Tanpınar’ın Huzur adlı romanını bir “okuma kılavuzu” olarak kaleme aldığı Huzur Atlası, sadece edebiyat terimlerini değil romandaki kahramanların boyutlarını, eşya ve nesnelerin anlatıya katkılarını; kültür, sanat, ekonomi, siyaset, tarih, sosyoloji, psikoloji, felsefe, resim ve görsel sanatları ilgilendiren kavram, konu, gönderme, tema, eser, kişi ve tartışmaları da kuşatan yönüyle farklı, ilginç, çok cepheli bir inceleme sunuyor.

SURİÇİ’NDE BİR GÜN

Şehzadebaşı – Vefa – Süleymaniye Bölgesi

Ünlü edebiyatçımız Yahya Kemal’in “Bizim milletimizin yeryüzünde verdiği en büyük eserdir”dediği İstanbul; medeniyetimizin özü, yaşayış ve mimari olarak Türk-İslam sentezinin mücessem hale gelmiş şeklidir. Şehirlerin sultanı, sultanların şehridir. Bizantium’dan Roma’ya, Doğu Roma’dan (Bizans) Osmanlı’ya ve Cumhuriyet’e, farklı kültürlerin ve medeniyetlerin birlikte yaşama sanatını icra ettiği müstesna bir şehirdir. Her sayıda İstanbul’un kutup yıldızı sayılan Fatih’in farklı bir bölgesini tematik gezi rotalarıyla birlikte gezeceğiz. İlk sayımızda Şehzadebaşı – Vefa – Süleymaniye bölgesine doğru adımlarımızı atıyoruz.

Fatih ilçesi sınırlarını da kapsayan “Karasurları Dünya Mirası Alanı” kentin kurulduğu yarımadayı; Marmara Denizi’nden başlayıp kuzeyde Haliç’e kadar uzanan surları ve yakın çevresini içerir. Bu surlar, kapıları ile var olduğu zamandan itibaren bir çok kuşatmaya şahitlik etmiş, günümüze kadar varlığını sürdürerek şehre giriş-çıkışı da sağlayan önemli bir fonksiyon kazanmıştır. Surların sınır olma, kapı olma durumu, alanı fiziksel, çevresel, sosyal ve ekonomik açıdan önemli derecede etkileyen bir faktör olmuştur. Öyle ki Edirnekapı’da bugün hala geçmişden gelen yapı stoğu çoğunlukla varlığını sürdürmüş ve bulunduğu çevreye olumlu bir etki sunmuştur. Bu bağlamda Edirnekapı, Bizans döneminde olsun Osmanlı döneminde olsun, şehrin önemli bir kapısı olmuş ve bu özelliği bölgeyi 20 yy’a kadar geçiş noktası yapmıştır.

Fatihli Ud Ustası Engin Eroğluer

“Aşk olmadan meşk olmaz”

Söyleşi: Tuba Karaçorlu

İcra edilmesi kadar yapımı da büyük bir ustalık gerektiren enstrümanlardan biridir ud…

Geleneksel Türk müziği çalgıları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Milattan önce 8.yüzyıla kadar uzanan köklü geçmişinin yanı sıra günümüzde sevenleri tarafından rağbet görmeye devam eden bir çalgıdır. Hatta bir çalgı olmanın da ötesinde, eşsiz nağmeleriyle müziğin gelişiminde yüzyıllar boyunca tarihi bir rol üstlenmiştir.

Usta icracıların elinde sanata dönüşmeden önce başlayan ağaçtan uda uzanan serüveni, 60 yıldır Fatih’te ikamet eden Engin Eroğluer’e sorduk.

Fatih’in ara sokaklarındaki mütevazi dükkanında 13 yaşından itibaren ud yapan Engin Usta, dünyada müzik hiç susmasın diye çalışan değerlerimizden biri.

KUM TEPSİSİ TERAPİSİ

Yasemin GÜLER

Uzman Psikolog

Yaşadığı ihmal ve istismarın yaşı gereği farkında olmayan bir çocuk… Kendi isteği dışında danışmanlık merkezine getirilen ve pek de konuşmaya istekli olmayan bir ergen… Birbirleriyle ve diğer insanlarla iletişim problemi yaşayan, çalkantılı ve çatışma içindeki bir evliliğin yıprattığı eşler… Sözel terapiler açısından zor vakalar olabilir. Bu nedenle, sözel olmayan terapi teknikleri terapistler açısından gerekli olmaktadır. Sözel olmayan terapi tekniklerinden biri de kum tepsisi terapisidir.

Kum Tepsisi Terapisi Nedir?

Kum tepsisi terapisi doğal kum, kum tepsisi, su ve yüzlerce minyatürden oluşan, kişinin duygu ve düşüncelerinin, problemlerinin, yaşadığı acıların ortaya çıkarılarak işlenmesini sağlayan, danışan ya da terapist tarafından yönetilen dışavurumcu bir terapi şeklidir. Dolayısıyla kum tepsisi terapisinin ilk hedeflerinden biri, bu terapi aracılığıyla danışanın var olan sorunlarını sözel ya da sözel olmayan bir şekilde işlemesine yardımcı olmaktır.

Asırları Aşan Bir Lezzet Mirası

BOZA

BOOOOOOOOOOOOOOOOOOOZA!

Soğuk kış günlerinde sokaktan gelen bir ses!

Eskiden ellerinde güğümlerle gezen boza satıcıları mahalle aralarında dolaşarak nara atmaktaydı. Şimdilerde git gide azalan bu sesi duymasak da, tadı, lezzeti ve besin değeri bakımından geleneksel fermente içecekler arasında boza önemli bir yere sahip. Ayrıca bu benzersiz lezzet, değerbilirliği  sağlamak için koruma altına alınan ve Türkiye Ulusal Somut Olmayan Envanter Listesine giren miraslarımız arasında yer alıyor.

İçeceklerin mevsimle ilişkilendirilmesinde ezber bozan bir gelenek olan boza, soğuk havalarda soğuk içilen bir içecek olarak karşımıza çıkıyor. Boza kelimesi, Farsça “buze” (darı) kelimesinden geliyor. Yazılı kaynaklarda, kökeninin Anadolu ve Mezopotamya’da yaşamış topluluklara dayandığı belirtiliyor. 16. Yüzyıldan itibaren de Osmanlı Devleti ile birlikte dünyaya yayılıyor.

Fermente tahıl bazlı bir içecek olan bozanın yapımında darının yanı sıra mısır, pirinç, buğday gibi tahıllar da kullanılıyor. Tatlı- ekşi mayhoş bir tada ve açık sarı bir renge sahip olan ve doğal maddeler kullanılarak üretilen bozayı yapıldıktan sonra hızlı tüketmek gerekiyor.

MEKÂNIN ÇOCUKLAR İÇİN DE BİR DİLİ VAR

Şehir yaşamında özgürlük alanları kısıtlı olan, üstelik salgın döneminde hiç olmadığı kadar dört duvar arasında yaşamak durumunda kalan aileler için yaşanabilir şehirler kurmak daha da önemli hale geldi. Şehrin daracık evlerinde çocuk yetiştirmenin zorluğu bir yana, Osmanlı döneminde Batı tarafından parmakla gösterilen çocuk yetiştirme metotlarımız diğer tarafa. Salgın dönemindeki sıkışmışlığımız belki çok yeni ama bu mesele salgından önce de böyleydi. Özellikle son yıllarda çocuklar nefes almakta zorlanılan evlerde, paylaşmayı, saygıyı, sevgiyi öğrenmeden büyüyor, mekânın ferahlığını tadamıyor. Mekânın çocuklar için de bir dili olduğunu ne zaman anlayacağız?

ANTİK BİR YAPININ RESTORASYONU

AYA YORGİ KİLİSESİ

Murat SAV

Suriçi, diğer adıyla Fatih. İstanbul tarihinin destansı sayfalarının en yoğun anlatımı… Adıyla, yapılarıyla, olayları ve insanlarıyla tüm dünyanın ilgi odağı olmuş büyük şehir. Bu şehri çevreleyen yaklaşık 22 km uzunluğundaki surun içinde her yüzyıldan kalma çok sayıda eski eser yapılar ve kalıntılar, zenginliğin diğer adıdır.

Samatya’nın, Yedikule’nin, Balat ve Fener’in ve diğer semtlerin sokakları, derin kültürel mirasın izlerini taşırken, camilerle birlikte kiliseler ve sinagoglar ortak yaşam kültürünün en güzel göstergeleridir. Edirnekapı Aya Yorgi Tropeoforos Kilisesi tüm bu anlatımın güzel bir özeti gibidir. Bilinmezlikler barındıran tarihi ve Kanuni Sultan Süleyman’ın kızı Mihrimah Sultan adına yaptırılmış Klasik Osmanlı döneminin bir eseri olan Mihrimah Sultan Camii’nin yanı başında yer alışı, kiliseyi daha da efsanevi kılar.

İnsanlar, hayvanlar, tüm canlılar gibi mekanların, şehirlerin, ülkelerin de bir hikayesi var. Bizim hikayemiz üç gencin üç köpekle yolunun kesişmesiyle başlıyor ve içine kediler köpekler ve onlarca genç eklenince ortaya şahane bir iyilik hareketi çıkıyor. Bu iyilik hareketinin adı Sempati Cerrahpaşa.

İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi bünyesinde kurulan Sempati Cerrahpaşa Kulübü’nün başlattığı iyilik hareketini okul öğrencilerinden Peren Uçar, Lütfi Fırat ve Abdurrahman Kandemir’le konuştuk.

Bu kış hava çok soğuk olacak…

Tıp Fakültesi 4. sınıf öğrencisi Lütfi, 2017 yılının Aralık ayında “Havalar çok soğuk olacak” haberleri çıkmaya başlayınca kedi evi yapmak üzere bir araya geldiklerini aktarıyor. 15-20 kişilik ilk buluşmanın ardından kedi evlerini yapıp kulüp kurmaya karar veriyorlar ve o günden bugüne faaliyetlerine kesintisiz devam ediyorlar.

Tıp Fakültesi 5. sınıf öğrencisi Peren de ilk günden itibaren kulüp faaliyetlerine katılıyor, dahası en önde koşturanlardan… “Öncelikle kampüs içinde, sonra kampüs çevresindeki sokak hayvanlarının beslenme, barınma ve sağlık ihtiyaçlarını elimizden geldiğince karşılamaya çalışıyoruz. Kısırlaştırma ve sahiplendirme de yapıyoruz. Çünkü burası onların doğal alanı değil.”

Eşsiz tarihi ve kültürel mirasının yanı sıra Türkiye’nin en önemli eğitim kurumlarını içinde barındıran Fatih’te, geçmişten günümüze başarılarıyla ülkenin gururu olan pek çok okul yer alıyor… Yetiştirdiği devlet adamları, siyasetçiler, sanatçılar, mühendislerle eğitim dünyasına değer katan bu okullar, geleceğin Türkiye’sinde iz bırakacak yeni nesiller yetiştirmeye devam ediyor.