主持人：姚舜
來賓：作者 陳又瑜
主題：《伊比利火腿的一切》
擁有品酒師WSET 3證照，也是伊比利火腿侍肉師，現居西班牙，為伊比利火腿國際推廣人的作者又瑜，出了第一本台灣味蕾視角介紹「世界名腿」伊比利火腿專書！又瑜在傳承四代百年歷史的西班牙伊比利火腿廠工作，提供第一手在地專業知識的深度觀察。如何品嘗伊比利火腿？推薦你閱讀關於伊比利火腿的一切！

節目時間：週日 14:00pm-15:00pm
本集播出日期：2021.08.01

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