✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はイタリアン気分、トマトスープご飯〜椎茸新玉ねぎセロリチーズパクチー入り〜、スティックサラダ〜大根人参セロリパクチー〜味噌マヨネーズ。。。

夜は中華屋的、手羽元と玉子の八角煮、ひじき筍入り青椒肉絲、五目スープ〜人参ねぎ椎茸ワカメ絹サヤ〜、炊き立て雑穀ご飯。。。

✳︎魔女の考察✳︎

八角、スターアニス、五香粉にも入ってる、只の手羽元煮が中華屋さんの一品になる、消化を助けるらしい。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は小豆粥、パクチー人参葉ネギ豚ミンチのお好み焼き的なもの、マカロニ押し麦トマトサラダ。。。

夜は、押し麦ご飯、ワカメ揚げ明日葉のお味噌汁、高野豆腐の玉子とじ〜椎茸新玉ネギ絹サヤ入り〜、昆布豆、レタストマト豆腐サラダ〜アンチョビ大根人参セロリ散らして〜和風ドレッシング。。。

✳︎魔女の考察✳︎

大豆家で茹でると美味しい！お手軽、塩だけでも美味しい、かき揚げやサラダ、カレーにも、炊き込みも、五目豆や昆布豆にも。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は朝定食のような和食、炊き立て雑穀ご飯、ワカメと揚げと明日葉のお味噌汁、鯵の干物、大根セロリ人参のスティックサラダ〜味噌マヨネーズ〜、磯のりと鰹節、生玉子。。。

夜はカレーうどん〜人参椎茸里芋玉ねぎ茄子ピーマンセロリ鶏肉〜、押し麦マカロニ豆コーンサラダ、雑穀ご飯。。。

✳︎魔女の考察✳︎

夜明けとともに鳴くキジ、ウグイスやシジュウカラかヤマガラもくる、夜も鳴くホトトギス。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はえびふりゃ〜餃子丼、ナスと揚げと明日葉の赤味噌汁、キャラブキ。。。

夜はイタリアン？

野菜〜キャベツ・大根・新玉ネギ〜とさつま揚げのフライパン焼き、ハチビキのアクアパッツァ、ナスと揚げと明日葉の赤味噌汁、雑穀ご飯、苺とパイナップル入りヨーグルト〜バニラエッセンス落として〜。。。

✳︎魔女の考察✳︎

アクアパッツァいい！

新鮮な魚なら大体なんでもいいらしい、要するに塩煮、浜辺で海水で煮た漁師メシ。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は焼きうどん！

〜キャベツ・ネギ・ゴボウ・揚げ・椎茸・筍鶏ミンチ炒め煮・牛ミンチ・・・磯のり鰹節トッピング〜、炭酸水、桜ケーキ、ヨーグルト。。。

夜は中華や的

餃子、豆腐椎茸きぬさや炒め、大根セロリサラダ、新玉ネギワカメスープ、大根葉しらす炒飯。。。

✳︎魔女の考察✳︎

ミントティー始め、ハーブの季節、ヨモギはスゴイ、漢方でも、傷にもお灸にも、沖縄フーチバーは種類違い優しいヨモギ。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼は炊き立てお粥！

お供はキャラブキ、紫蘇ひじき、スティックサラダ〜〜人参大根セロリに味噌系ディップ＝えごま・ピリ辛・マヨ〜〜、鶏ムネ肉の蒸し焼きパクチー添えて。。。

夜は、雑穀ご飯、豆腐とネギのお味噌汁、ネギとワカメと鶏ムネ肉の酢味噌かけ、トマトきぬさや玉子新玉ネギ炒め、大根葉としらすのふりかけ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

土用季節の変わり目に身体養生、首・手首・足首温めて、身体温まると流れスムーズ。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はサンドイッチ4種

①玉子サラダ、バター

②ツナサラダレタス新玉ネギ、辛子バター、クリームチーズ

③海老フライレタス新玉ネギスナップエンドウ、辛子バター、クリームチーズ

④セロリスナップエンドウ新玉ネギレタス、バター、クリームチーズ

カレースープ〜〜ニンニク人参玉ねぎセロリ椎茸キャベツなすトマト〜〜、炭酸水。。。

夜は玉子サラダサンド、野菜サンド、カレースープ里芋入り、ポークソテー〜人参ピーマン筍添え〜。。。

✳︎魔女の考察✳︎

サンドイッチは楽しい、印象的だったのは大根、ハム大根、大根は薄くスライスして塩して水分とって、パイナップルとクリームチーズもよかった。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

朝、おにぎりふたつ〜ツナマヨとシソひじき、

お昼はおにぎり２種朝と同じツナマヨとシソひじき、あとスーパーフライかにクリームコロッケ、カレーコロッケ、ポテトコロッケ、牡蠣フライ、インスタント味噌汁２種〜揚げナスと豚汁〜

夜は炊き立てお粥〜押し麦とゆめぴりか〜、小さなおかず〜塩茹でスナップエンドウ・塩冷奴・キャラブキ・筍鶏ミンチ炒め煮・ネギ玉子焼き・梅塩漬け〜、デザートに苺ヨーグルト〜バニラエッセンス落として〜。。。

✳︎魔女の考察✳︎

季節の変わりめ土用、大きな変化は避けて、食養生にお粥、身体あったまる。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はパスタ、キノコバジルの豆乳エッグソーススパゲティ、人参とトマトパクチーのサラダ。。。

夜は、筍ご飯、スーパーフライ〜鮭、メンチカツ〜千切りキャベツ、トマトパクチー添え、ナスとピーマンの味噌炒め、言い忘れているけど、デザートに苺の蜂蜜かけ。。。

✳︎魔女の考察✳︎

おにぎりは米！白米のうまさ！、梅、鮭、タラコ、ツナマヨ、天むす好き！揚げ物油もの合う、餃子も悪くなかった、茹で卵はオススメしない。。。

✳︎昨日の我が家のMENU✳︎

お昼はチーズフォンデュ、人参スティック、鶏と筍の炒めもの。。。

夜は、キノコと筍の中華おこわ風炊き込みご飯、筍と豆腐の赤味噌汁、筍穂先とワカメの酢味噌かけ、鰹のタタキ〜大根添え〜、言い忘れてるけど蕗の味薄め佃煮山椒風味。。。

✳︎魔女の考察✳︎

お茶、新茶の季節始まるね〜〜、感動した中華ロンジン茶、掛川のほうじ茶、飲みやすい紅茶フォーションのモーニングティ、アールグレイならメルローズ、烏龍茶は台湾のが好きかな、茶道抹茶もいいな、お茶の話は尽きない。。。