✳︎🌿春香草スープ飯🥣麻婆丼と肉巻き🥩〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

春の香草たっぷり

スープご飯

昨日の朝食に

塩味鶏スープで

温めたご飯 豆腐入り

春菊と明日葉刻んで

たっぷりのせて

焼いたカリフラワーと

甘塩っぱい

味付き油揚げものせて

香りと旨みの

スープご飯

爽やかさわやか〜

鼻に抜ける香草の風

旨みウマウマ〜

鶏出汁スープ

鰹甘辛揚げ

ホクホク

カリフラオイル焼き

野菜の甘さ〜

スプーンが止まらない

お供に用意した

海苔佃煮と梅干し

は

置いてきぼりになって

茶受けに

デザートは

バナナ

ヨーグルトかけ

甜菜糖まぶしてた

きらぴ香 苺のせて

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

おやつに

またもや焼いた

ナナナケーキ

昨日はチョコ忘れず入れて

チョコバナナナッツの

ナナナケーキ

炊飯器で

気ままに

手軽に〜♪

計らナい

泡立てナい

迷わナい

夕飯は麻婆丼

に

野菜肉巻き焼き

麻婆丼のご飯は

炊き立て

岡山あけぼの美味米に

mix玄米と千石黒豆入り

ポクポク プチプチ

楽しい

噛みごたえリズム

麻婆豆腐は

生姜たっぷり

花椒しびれて

コロコロ

豚モモ肉塩麹の旨みに

味噌カツのたれ

忍ばせて

肉巻き野菜は

豚肩ロース肉

塩麹漬けてたのに

人参とごぼう

下茹でしたの巻いて


蒸し新ジャガ

ピーマンも一緒に

焼いて盛り付け

ま　美味しいよね

ふふふ🤭

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温6°C湿度54％気圧1016hPa

晴れ空の土曜日

少し風吹いて

ピカピカの空だ〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・ハーブたっぷりスープご飯

〜水、鶏がらスープの素、塩、豆腐、鶏胸肉ミンチ、冷やご飯（白ご飯、千石黒豆ご飯）、焼きカリフラワー、味付き油揚げ（おだしがしみたきみあげ 相模屋）、刻み野菜（春菊、明日葉）、ブラックペッパー

・ご飯のお供

〜海苔佃煮、梅干し

・フルーツ＆ヨーグルト

〜バナナ、ヨーグルト、苺（きらぴ香、甜菜糖）

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜糖

　　　　🌿

　　　　🥣

　　　　🍓

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・ナナナチョコケーキ

〜豆乳、甜菜糖、黒糖、バナナ、mixナッツ、おから、カカオトリュフ（マール・ド・シャンパーニュ MUJI）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　🍪

◇夜　

・麻婆豆腐ライス

〜炊き立て黒豆ご飯（水、塩、岡山あけぼの無洗米、mix玄米、千石黒豆）、麻婆豆腐（なたね油、生姜、にんにく、花椒、鶏胸肉ミンチ、刻み豚もも肉〜塩麹漬け、鶏がらスープの素、醤油、味噌カツのたれ〜カクキュー、豆腐、水溶き片栗粉、ネギ、ごま油）

・肉巻き野菜

〜凍豚肩ロース肉（塩麹漬け）、ごぼう、人参／蒸し新ジャガイモ、ピーマン、トマトケチャップ

・カットフルーツ

〜ニューサマーオレンジ、ハッサク、彩りパセリ

　　　　🥩

　　　　🌿

　　　　🍊

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ナナナケーキ #肉巻き野菜 #麻婆丼 #スープご飯 #春菊 #明日葉 #ニューサマーオレンジ #ハッサク #きらぴ香

✳︎🍖ソーキうどん🍜🍪炊飯器でケーキ2種🧀〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日の朝は

うど〜ん！

ソーキそば的うどん

前日まで堪能した

豚スペアリブのスープ

ソーキ

スペアリブ拾い出して

稲庭うどん

秋田のうどんに合わせて

伊豆産の干し椎茸

ゆっくり戻した汁ベースに

随分煮込まれた

なつめ ものせて

たっぷりめのネギ

白だし醤油＋塩味

幸せ盛り合わせうどん

めっちゃ美味

しっかり戻った

椎茸の旨み

スペアリブも

まだまだ旨し

豚骨風味に昆布に

少し鰹香る塩味

とろりと流れ出る

なつめの甘さ

薬味ネギの合いの手

ふふふ🤭

至福の一杯

ニューサマーオレンジと

きよみ

フレッシュカット

添えて 朝ごはん

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

そうだ

ケーキ焼こう

炊飯器ケーキ

混ぜて放り込んで

スイッチぽん！

昨日のケーキは

バナナ mixナッツ

デーツ プルーン

フェンネル

クミンシード

シナモンパウダー

おから 小麦粉

甜菜糖 豆乳

などなど

思いつくまま

気の向くままに

ナナナケーキだ

テキトーケーキ

計らナい

泡立てナい

迷わナい

https://note.com/1yottan/n/nc77191df8f4b

https://note.com/1yottan/n/n31ec59d0d93c

そのあと

ヨーグルトケーキも

作ってしまった

玉子

甜菜糖

ヨーグルト

に

粉を少し

昨日は

小麦粉と片栗粉

先日煮た

苺ソースの

シロップも

ちょっと混ぜて

炊飯器

ケーキコースで

45分

ふふふ🤭悪くない

楽しい〜♪

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温5°C湿度59％気圧1018hPa

曇り空の金曜日

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　うどん

・ソーキそば的うどん

〜水、干し椎茸、過去作スペアリブスープ、塩、白だし醤油、茹でうどん（稲庭うどん干しめん）、青ネギ、柚子一味

・カットフルーツ

〜ニューサマーオレンジ、きよみ

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜糖

・野草茶

　　　　🍜

　　　　🥬

　　　　🍖

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・ケーキ

〜ナナナケーキ（バナナ、mixナッツ、デーツ、プルーン、フェンネル、クミンシード、シナモンパウダー、おから、甜菜糖、豆乳、小麦粉）、ヨーグルトケーキ（玉子、甜菜糖、ヨーグルト、小麦粉、片栗粉、苺シロップ〜苺、レモン、甜菜糖〜）

　　　　☕️

　　　　🍪

　　　　🧀

◇夜　

・焼き魚

〜金目鯛開き干し

・にら玉

〜味醂、水、白出汁醤油、にら、玉子

・焼き野菜

〜オリーブオイル、ベーコン、カリフラワー、蒸し人参、ブロッコリー、塩、ブラックペッパー

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、キャベツ、味しみ油揚げ、伊豆味噌、青ネギ

・炊き立てご飯

〜水、塩、岡山あけぼの無洗米

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #稲庭うどん #干しめん #スペアリブ #ナナナケーキ #ヨーグルトケーキ #炊飯器ケーキ #金目鯛 #干物 #焼き野菜

✳︎ヒット🥗サラダ２種〜🥕蒸し人参オカカ🍊生カリフラ柑橘〜と🧈味噌バターチキン〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

春野菜のサラダ

ヒット2種

🥕春人参おかかサラダ

人参の

端っこを少し落として

皮は剥かないでそのまま

丸ごと蒸す

軽くつぶせるくらいまで

蒸して

潰して

鰹節とマヨと

少しの塩と

ちくわ切ったの

混ぜ合わせ〜

人参の甘さウマ〜

Webで見かけたレシピ

美味しかった〜！

Webでは

人参蒸さないで

レンチンだった

これちくわの他に
ナッツや柑橘

ハムやチーズ

ハーブ類入れても

きっといいなぁ〜

何にしろ

蒸した人参が

甘くてうま〜い

🍊カリフラ柑橘サラダ

カリフラワーは生のまま

ザクザク刻んで

柑橘

〜昨日はハッサクと

ニューサマーオレンジ〜

と合わせて

塩とオリーブオイル

ブラックペッパー

ふりかけたもの

なんとなく

思いついて作ってみた

これもナッツや

ドライフルーツなど

合わせても良かろうなぁ

春菊やパセリ

セロリなどもいいかな

ポクポク

コリコリしたカリフラに

ジュワジュワ〜っと

柑橘の甘酸っぱい

ジュースが

合わさってゆく

ほんのり塩味

オリーブオイル

スパイスの香り〜

爽やか春の風

ってな感じ〜？

さっぱり

食べ飽きない

ピンクペッパーなど

ふると またカワイイ

2種のサラダのバックに

春菊兄さん

色引き立ててくれる


生食春菊
爽やかさま〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夕食メインは

味噌バターチキン

TVで観たの

作ってみた

今日の料理

薄く叩いて

伸ばした鶏胸肉に

小麦粉薄く振って

サラ〜っと焼いて

味噌バターにネギ入れた

ソースかけたやつ

美味しかった〜〜！！

これはいいレシピ

作ってよかった

相方にも好評だった

https://www.osarai-kitchen.com/nhk/nhk%E3%81%8D%E3%82%87%E3%81%86%E3%81%AE%E6%96%99%E7%90%86/%E3%81%BF%E3%81%9D%E3%83%90%E3%82%BF%E3%83%BC%E3%83%81%E3%82%AD%E3%83%B3/

蒸した新ジャガ

蒸し焼きブロッコリー

にも

味噌バターソース

絡めて美味〜♪

味噌バターソース

いいなぁ〜

また作りたい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温4°C湿度83％気圧1019hPa

晴れ空の木曜日

少し寒いなぁ〜

近頃

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　

・トマトシチューライス

〜温めバターライス（冷やご飯、バター）、前日スペアリブスープ（水、昆布、塩、紹興酒、生姜、ニンニク、豚スペアリブ、なつめ、大根、蓮根、ごぼう）＋トマトジュース、塩、ブロッコリー、明日葉、チーズ、ドライデーツ、目玉焼き（ブラックペッパー）など

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜糖

・野草茶

〜ドクダミ、枇杷の葉、はぶ草など

　　　　🍳

　　　　🥬

　　　　🍖

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・チョコクッキー

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　🍪

◇夜　

・味噌バターチキン

〜鶏胸肉、塩、ブラックペッパー、小麦粉、味噌、味醂、水、ネギ、バター／蒸し新ジャガイモ、蒸し焼きブロッコリー

・サラダ

〜蒸し人参おかか（蒸し人参、乙おぶし、塩、マヨネーズ、ちくわ）、生カリフラ柑橘（カリフラワー、ニューサマーオレンジ、ハッサク、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー）、春菊、ピンクペッパー、マヨネーズ

・スープ

〜前日スペアリブのスープ（のスープ、なつめ、大根、蓮根、ごぼう）＋塩、水、明日葉

・炊き立て黒豆ご飯

〜水、塩、岡山あけぼの無洗米、千石黒豆、餅麦ダイシモチ

　　　　🥕

　　　　🌿

　　　　🍊

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #トマトシチューライス #デーツ #味噌バターチキン #人参おかかサラダ #カリフラ柑橘サラダ #新ジャガ #ブロッコリー #千石黒豆 #ニューサマーオレンジ

✳︎🌈魔女のスープ🥣スペアリブスープ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

大きな鍋を

ぐるぐるとかき回して

魔女のスープ

ホントは薪ストーブ

なんかの上にのせて

作ってみたい

昨夜は

薬膳的？スープ

水に塩

紹興酒も奢って

生姜たっぷり

ニンニクに

なつめも入れちゃって

大根

蓮根

ごぼうに

下茹でして洗った

豚スペアリブ入れて

コトコト煮て

明日葉入れて

柚子一味パラリ

滋味深スープ

おからポテトサラダ

春キャベツ焼き

に

炊き立てご飯添えて

晩ご飯 🙏

ほろりと

柔らかな仕上がりの

スペアリブ

根菜たちは

旨み吸って宝のよう

なつめは

噛むと皮の中から

とろり甘さが溢れる

なんだか

ありがた〜いスープ

深くサワサワと

細胞に染み渡ってゆく

細胞が光り出すみたいな

魔術のスープ

ふふふ🤭

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

魔女は

地球惑星の暮らし方

知っている

惑星取説持ってる

存在のこと

かも知れないな〜

そんな知恵を

みんなが持つと

都合が悪い

怖いと

思っちゃう人が

いるよな〜

言ってあげたい

怖くないよ〜

無くすものが

あるとすれば

それは

きっと

いらないものだよね〜

よき日を

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温3°C湿度65％気圧1023hPa

曇り空の水曜日

少し陽がさしてきた

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　スープ＆トースト

・玉子チキントマトスープ

〜前日スープ（水、ニンニク、ベーコン、春キャベツ、ネギ、コンソメスープの素、プチトマト、みりん、塩、明日葉、mixペッパーなど）＋水、塩、鶏胸肉ミンチ、ブロッコリー、玉子

・トースト

〜ライ麦パン（岡山コタン）、バジル＆パルミジャーノパン（長泉アダチ）／オリーブオイル、塩

・バナナ

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、きび砂糖

　　　　🥖

　　　　🥣

　　　　🍌

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜ショコラブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・おやつ

〜ポテトチップス（深川油脂工業）、煎餅、チョコなど

　　　　☕️

　　　　🍫

　　　　🍘

◇夜　薬膳？スープ

・スペアリブのスープ

〜水、昆布、塩、紹興酒、生姜、ニンニク、豚スペアリブ、なつめ、大根、蓮根、ごぼう、明日葉／柚子一味唐辛子

・おからポテトサラダ

〜おから、新じゃがいも、ツナ缶、シュレッドチーズ、塩、ピーマン、マヨネーズ、金柑蜂蜜づけ、ブラックペッパーなど／水菜、トマト、塩、オリーブオイル

・キャベツ焼き

〜春キャベツ、塩、純米酒、オリーブオイル、ブラックペッパー

・炊き立てご飯

〜水、塩、岡山あけぼの無洗米

・野草茶

〜枇杷の葉、ドクダミなど

　　　　🫚

　　　　🥗

　　　　🥩

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #スープ #トースト#バナナ #スペアリブ #薬膳スープ #なつめ #おからポテトサラダ #春キャベツ

✳︎ルッコラ🌿水菜で🥪サンド3種🥄炊飯器炒飯〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

昨日は月曜日

サンドイッチディ

この火曜日にUPする

前日サンドの記事は

密かな人気があるみたい

嬉

昨日はシンプルに3種

パンと他野菜などは

３種共通

北海道十勝のミルクブレッド

corpセレクション

ユーコープ・タカキベーカリー

小さめな食パン型のパン

半分の厚さに切り開いて

片面によつばのバター

もう片面にcoopマヨ

今回はゴールデンマヨ

〜お高い方〜ぬって

水菜とルッコラ

モリモリ入れた

ところへ

🥪ささみチーズ焼きサンド

フライパンで

温めるだけの冷食

ささみチーズ焼き

にスライスチーズを

合わせてサンド

🥪玉子焼きサンド

甘めな玉子焼きは

適当に焼きまとめて

ところどころ焦げ目ついても

気にしないで

シュレッドチーズとサンド

🥪大根サンド

みずみずしい季節の大根

スライスして

シュレッドチーズとサンド

ポテトチップス代わりに

オリーブ入りのパン添えた

塩味と噛みごたえが

いい合いの手に

サンドしずらかった

トマトも添えて

冷凍庫に寝てた

みたらし団子も

起こしてみた

が

ん〜〜

ちょっと違ったかも🤭

春キャベツと明日葉

プチトマトのスープ

青汁豆乳も添えて

カラフル🌈バラエティ

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は

冷蔵冷やご飯を

炊飯器に放り込んで

パン焼きコース

スイッチぽん！

野菜ちくわ刻んで入れ

炒り玉子ベーコン入れ

醤油 胡麻油 胡椒

テキトー炒飯〜🥄

なぜかうま〜い🤭

前日残りの味噌汁に

ネギ足して

残りのサンドも並べ

シン・エヴァンゲリオン 劇場版

録画してあったの

やっと観られた

サンドイッチディ〜♪

う〜む エヴァｧ！！！

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温3°C湿度80％気圧1015hPa

晴れ空の火曜日

パラリと雨落ちたり

また晴れたり〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇お昼　サンドイッチディ　

・月曜サンド3種

①ささみチーズ＆野菜

〜ミルクブレッド（冷凍 coop＆タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、水菜、ルッコラ、ささみチーズ焼き（冷食 coop）、スライスチーズ

②玉子焼き＆野菜

〜ミルクブレッド（冷凍 coop＆タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、水菜、ルッコラ、玉子焼き（玉子、きび砂糖、塩、マヨネーズ）、シュレッドチーズ

③野菜＆チーズ

〜〜ミルクブレッド（冷凍 coop＆タカキベーカリー）、バター、マヨネーズ、水菜、ルッコラ、大根、シュレッドチーズ

／オリーブ入りパン（長泉アダチ）

・スープ

〜水、ニンニク、ベーコン、春キャベツ、ネギ、コンソメスープの素、プチトマト、みりん、塩、明日葉、mixペッパーなど

・トマト

〜塩

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、きび砂糖

・みたらし団子

〜冷凍

　　　　🥪

　　　　🍅

　　　　🫒

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　炒飯

・炊飯器で炒飯

〜冷やご飯（餅麦入りご飯、白ご飯）、炒り玉子（きび砂糖、白だし醤油、マヨネーズ）、キャベツ、ちくわ、ベーコン、ネギ、塩茹で明日葉、醤油、胡麻油、ブラックペッパーなど／塩白菜漬け

・月曜サンド

〜①②

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、大根、わかめ、ネギ

・みたらし団子

・野草茶

〜枇杷の葉、ドクダミ、ハトムギなど

　　　　🌿

　　　　🍚

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #サンドイッチディ #みたらし団子 #タカキベーカリー #スープ #炒飯 #ささみチーズ焼き #ルッコラ #水菜

✳︎☀️伊豆南🚗〜推しカフェと🥚🍗🌿変体親子3色丼〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

ビバ！断水

近所の工事中に

やらかしたらしく

いきなりの断水

トレーニング後

汗を流すために

お風呂場へ行った

相方が叫んでる〜

水が出ないらしい

トイレも行けないね〜

仕方ない

トイレ難民だ

近所の施設へお出かけ

20ℓの飲み水を

届けてはくれたけど

さて

すぐ帰っても水出ない

こんな時は

🚗〜ドライブだ〜

日曜日の伊豆半島

先っぽドライブ

賑やかに楽しげに

普段はまずしない

日曜ご近所ドライブ

シーイングいい

伊豆諸島見えてる

あいあい岬♡

素敵なビュ〜

サウスポイント

という名前のお店

カフェ＆雑貨

地球の贈り物いろいろ

貝殻とか

石たちとか

鳥の羽とか

生き物の柄の雑貨

地球の形の雑貨

地元作家さんの作品も

なんて素敵なんだろう

片っ端から

連れて帰りたい！

来るたびに

バージョンアップ

してるなぁ〜

ロッキーロード

チョコブラウニー

おいし〜〜！

ホットな

スパイシー林檎ドリンク

あったまる

大きなカップの

野菜スープはチーズ入り

塩味控えめで

めっちゃ美味

どれも好みだわ〜♪

この幸せなひと時は

断水のおかげだなぁ〜

転んでもただ起きない

起きるもんか

ピンチはチャンス

ググッと

踏切版に沈み込んで

跳躍だ〜

ふふふ

幸せ感じたもの勝ち

1秒でも多く

幸せでいよう

自分の機嫌は自分でとろう

自分の機嫌以上に

大事なものなんて

ちょっと

思いつかないね〜♪

そんなわけで

あいあい岬のあと

西海岸を北になめて

ウロウロ

脇道 細道探索しつつ

伊浜 夕日ヶ丘へ

たどり着いて

カフェと

ネパールカレーの

ティハールへ

テラス席が

気持ちいいお店

だが

昨日は屋内席で

チャイと

ネパールカレーパン

おやつ〜♪

ぐるぐる巡って

夕刻が近づく

菜の花の色

ネオンな色に

瞳染めて帰宅

ありがたや〜

水が出る

水道が水が

当たり前に出る

暮らしのありがたさ

アチコチの方々に

感謝🙏

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜ご飯は

変体親子3色丼

袋入り
レトルトの

若鶏ローストレッグ

照り焼き味をほぐして

炒り玉子と

小松菜と

ご飯にのせた丼

大根わかめ明日葉の

お味噌汁と

ちくわと大根と塩白菜

キムチと混ぜてみた

サラダ的漬物的

あえもの添えて

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温3°C湿度68％気圧1020hPa

晴れ空の月曜日

三寒四温かな

朝は寒かったな〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　パンとスープ

・カレースープ

〜水、塩、鶏がらスープの素、ニンニク、鶏胸肉ミンチ、ネギ、蒸しジャガイモ、トマトジュース、みりん、ブロッコリー、カレー粉など

・トースト

〜バジルとパルミジャーノのパン（長泉アダチ）、ナッツとドライフルーツのパン（にじいろベーカリー）／バター

・ヨーグルト

〜ヨーグルト、フルーツグラノーラ（カルビー）、豆乳、苺ソース（紅ほっぺ、甜菜糖、レモン汁）、金柑蜂蜜

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、きび砂糖

　　　　🥖

　　　　🥦

　　　　🍊

◇午後茶　外食

・サウスポイント（南伊豆あいあい岬）

〜ホットスパイスアップルジュース、チョコブラウニー、野菜スープ、ロッキーロード

・ティハール（南伊豆伊浜）

〜ネパールカレーパン、チャイ

　　　　🍪

　　　　🫖

　　　　🥯

◇夜　

・変体親子3色丼

〜炊き立て雑穀入りご飯（水、塩、岡山あけぼの無洗米、mix雑穀）、炒り玉子（玉子、きび砂糖、塩、豆乳、マヨネーズ）、塩茹で小松菜（白だし醤油）、若鶏ローストレッグ（照り焼き味 市販品）、若鶏ローストレッグ（照り焼き味 市販品）、炒りごま、マヨネーズ

・サラダ的あえもの

〜塩白菜、大根、キムチ、ちくわ

・味噌汁

〜水、昆布、煮干し、伊豆味噌、大根、わかめ（鳴戸塩蔵）、明日葉

・仙台いちごのチーズカタラーナ

〜菓房山清（冷食）

・ホットコーヒー

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍳

　　　　🍗

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ティハール #サウスポイント #あいあい岬 #カレースープ #丼 #3色丼 #カタラーナ

#菓房山清 #仙台いちごのチーズカタラーナ #変わり親子丼

✳︎🫚生姜効いたスープご飯🍜じゃがバタコーン豆乳塩らーめん〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

スープご飯

少し中華風？

昨日の朝ごはんに

餅麦ダイシモチ入り

冷やご飯で

お粥風スープご飯

水と

鶏がらスープの素

塩　にんにく　生姜

鍋に入れて火にかけ

沸いたら

冷やご飯

〜餅麦ダイシモチ入り

をボールなどに入れ

ザ〜っと水洗い

ご飯の表面の

ぬめりを洗い流す感じ

ザルにとって

軽く水気を切って

先の鍋に投入して

弱火で温める

スープはサラリ

煮詰まらないように

でも

ご飯の粒の中まで

温まるように

温まったら

温めた器に盛り

スクランブルエッグ

塩茹で明日葉

さっと焼いた油揚げ

などトッピング

お好みで

ごま油 胡椒などふって

ふふふ🤭実食

熱々

生姜の効いたスープに

明日葉の香り

サクサクの油揚げ

にょわ〜と広がる

玉子の旨み

さらさら

うまうま

止まらない

たまらない

お供に

スティックサラダ

お口の中

冷やし要員

ディップは

マヨで2種類

スキッと辛い

わさびマヨ

〜わさびとマヨ

塩や醤油入れても

甘塩っぱい

胡麻マヨ

〜すり胡麻とマヨ

出汁醤油と甘味を少し

蜂蜜 みりん きび砂糖

などお好みで

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜はらーめん

久々〜

サッポロ一番塩ら〜めん

昨日は

豆乳投入して

春キャベツいっぱい

じゃがバタコーン

わかめも入れた

盛りだくさん

やっぱ

サッポロ一番は

いいなぁ〜

安心のうまさ

どう遊んでも

しっかり支えてくれる

お久しぶりね〜♪

などと

口ずさみながら

白い袋を開ける

久しぶりに

親友に会ったような

ちょっと

そんな気分〜♪

間違いない

じゃがバタコーン

サッポロ一番塩

豆乳らーめん！

しかし

サッポロ一番と

仲良くなったのは

意外と浅かったみたい

今はしっかり

古い親友くらい

思っていたのに

過去記事検索したら

3年前にはこんなこと

書いていた↓

https://note.com/1yottan/n/n9e736d0f8809

記憶って適当なもんだなぁ〜

ふふふ人間だなぁ〜

かわいい

でも

やっかい？

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温5°C湿度46％気圧1015hPa

晴れ空の日曜日

ふんわり穏やかな春空

近所の工事で

水道管やってしまい

断水してる日曜日の昼

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　スープご飯

・中華風？スープご飯

〜水、鶏がらスープの素、塩、にんにく、生姜、冷やご飯（餅麦ダイシモチ入り）／スクランブルエッグ（なたね油、玉子、豆乳、マヨネーズ、塩）、塩茹で明日葉、焼き油揚げ（白だし醤油）、ごま油

・スティックサラダ

〜大根、ピーマン、プチトマト／山葵マヨ（マヨネーズ、わさび、白だし醤油）、胡麻マヨ（きび砂糖、すり胡麻、白だし醤油、マヨネーズ）

・海苔佃煮

〜伊勢志摩海苔

・ヨーグルト＆苺

〜ヨーグルト、苺（紅ほっぺ〜甜菜糖まぶし置き）

・野草茶

〜枇杷の葉、ドクダミ、はぶ草など

　　　　🥣

　　　　🌿

　　　　🍓

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・おやつ

〜フュルイ（長泉アダチ）、ブラウニー（市販品）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　🍪

◇夜　らーめん

・じゃがバタコーン豆乳らーめん

〜水、キャベツ、太ネギ、豆腐、蒸し新ジャガイモ、サッポロ一番塩らーめん、豆乳、小松菜／ソーセージ、コーン缶、細ネギ、わかめ（鳴門塩蔵）、バター、すり胡麻

・鰯焼き

〜鰯明太漬け／茹で明日葉、プチトマト、マヨネーズ

・炊き立て麦ご飯

〜水、塩、岡山あけぼの無洗米、押し麦＼

　　　　🌿

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #スープご飯 #紅ほっぺ #スティックサラダ #明日葉 #サッポロ一番塩らーめん #豆乳ラーメン　　#ジャガバタコーン #めんたい漬け #鰯

✳︎お出かけ🍙🥯食🍱外食和食🍤バランスいいお店〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

春めいて

昨日はお出かけ

朝は車中にて

おにぎり

前日の

ツナ炊き込みご飯に

梅干しちらして

おにぎり

食べる時に

焼き海苔巻いて

パリパリ〜♪

お昼はパン

カットしたパン

4数種類

カシスマロン

栗のパン

ナッツも入ってる

フュルイ

ドライフルーツとナッツ

ぎっしり

重いほど入ってる

パンブリエ

みっちり詰まって

しっとり〜

ノルマンディーの

パンらしい

フーガス

木の葉型の

平たいパン

チーズとオリーブ入り

スープジャーに

トマト味のスープ

ごろっと新ジャガと

茹で大豆入れて

食べ応えのある仕立て

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は外食

伊豆の味処

姫沙羅 ひめしゃら

伊豆半島 函南町にある

お店の名前

姫沙羅は

函南町の町の木

らしい

鰻がメインの

和食のお店

刺身や揚げ物も

充実していて

席もゆったり

3世代で

祝い事や法事に

使いやすそう

和服のスタッフの

さっくりした接客

全体的に

仕事キッチリ

でも

緊張させない

おもてなし

って感じかな

お子様連れでも

入りやすそう

トイレ個室の中に

ふかふか布敷いた

おむつ変え台があった

変えたおむつ用と

思われる

ゴミバケツもあり

ほっこりした

そして

お値段も

緊張させないくらい

バランスいいな〜

お料理は

鰻 刺身 天ぷら

どれもいい感じだった

白ご飯が美味 嬉！

野菜は

サラダもつまも

瑞々しく美味

お漬物の

エッジがピンと

立って盛られてた

好感

茶碗蒸しも

おいしかった〜

が銀杏は入ってなかった

残念！

オーダーしたのは

函なん膳〜3,700円（税別）

うなぎ蒲焼1枚

天ぷら 刺身

サラダ 煮物

茶碗蒸し

味噌汁

〜（＋100円で肝吸いに変更可）

店の一角に

錦鯉泳いでいた

ほぉ〜

デザートメニューも

美味しそうだった

次回は

是非オーダーしたい

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温9°C湿度88％気圧1010hPa

曇り空の土曜日

晴れてきた

春だなぁ〜

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　車中にて

・おにぎり

〜ツナ炊き込みご飯、梅干し、焼き海苔

　　　　🍙

　　　　🐟

　　　　🍙

◇お昼　お弁当

・パン

〜フュルイ、パンブリエ、カシスマロン、フーガス（長泉アダチ）

・ソイジョイ

〜大塚製薬

・スープ

〜前日スープ＋トマトジュース、ジャガイモ、大豆など

　　　　🥖

　　　　🍵

　　　　🥣

◇夜　外食

・姫沙羅

〜函南膳（うなぎ、刺身、天ぷら、スティックサラダ、茶碗蒸し、味噌汁or肝吸い、白ご飯）、わさびポテサラ、いぶりがっこクリームチーズ

🚗〜帰宅後

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　🍱

　　　　🍚

　　　　☕️

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #伊豆 #珈琲豆シロネコ #長泉アダチ #お弁当 #外食 #函南町 #姫沙羅 #伊豆の味処姫沙羅 #鰻 #和食

✳︎思いっきり🌿菜飯🌸春食卓に〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

菜飯

思いっきり菜飯

昨日の夕食に

ツナ缶入り

炊き込みご飯炊いて

ツナ缶のオイルも

少し入る感じで

よって

水加減は控えめな感じで

塩茹でした

大根葉と明日葉の

水気絞って刻んで

生のまま春菊も

刻んで きざんで

炊き上がった

ツナ入りご飯に混ぜる

さっくり混ぜる

青菜思いっきり

多めに　

たくさん混ぜてみた

無くてもいいけど

黒胡麻トッピング

気分でごま油たらり

香る春菊 明日葉

春〜♪

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

なごやん

懐かしい名前

名古屋の銘菓

コーヒーのお供に

「生」なごやん

そんなのあるんだね〜

高速道路のPAで

みつけて連れ帰った

生かどうかは

わからんかったが

なるほど柔らか〜い♪

久しぶりに

「生」じゃないのも

食べてみたくなった

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

今日はお出かけ

箱根超えて

相模湾眺め東へ

ゆく予定

お天気は良さげ？

るん〜♪

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　パン

・トースト

〜ライ麦パン（岡山コタン）、カシスマロン（長泉アダチ）／オリーブオイル、塩

・サラダ

〜塩白菜、春菊、プチトマト、ブロッコリー＆目玉焼き（塩、mixペッパー）

・スープ

〜前日朝の蒸しものドリップ水、ローリエ、ブロッコリーの茎、白菜、鶏胸肉ミンチ、ミニトマト、にんにく、塩、クミン、鶏がらスープの素、ネギなど

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、きび砂糖

　　　　🍳

　　　　🥦

　　　　🥖

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

・生なごやん

〜敷島製パン

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・思いっきり菜飯

〜水、塩、岡山あけぼの無洗米、ツナ缶／茹で大根葉、茹で明日葉、春菊

・ひじき炒め

〜オリーブオイル、にんにく、玉ねぎ、プチトマト、玉子、茹でひじき、ピーマン、塩、鶏ガラスープの素、ブラックペッパー

・鰹ハラモ焼き

〜マヨネーズ、柚子一味

・豚キャベツ

〜玉ねぎ、キャベツ、味付き豚肉（スーパー販売品）、中濃ソース、mixペッパー／ネギ

・スープ

〜朝のスープ＋水、コンソメスープの素、茹で大豆、ブラックペッパー

　　　　🌿

　　　　🍚

　　　　🥩

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #ライ麦パン #岡山コタン #カシスマロン #長泉アダチ #生なごやん #敷島製パン #菜飯 #ひじき #鰹ハラモ

✳︎🐜今日は啓蟄☀️いい日朝蒸し♨️味醂干し定食🥢〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

蒸しもの

昨日

朝食卓は蒸しもの

いい日朝蒸し

春キャベツ

敷いて

豚コマ肉のせて

太ネギのせて

春人参のせて

小松菜ものせ

器に入れた豆腐

絹ごしものせて

♨️むす蒸す〜

つけだれ

簡単に2種

🥢白だし醤油に

柚子胡椒入れたもの

🥢オリーブオイルに

塩入れたもの

春キャベツ蒸し

甘い

温かい

柔らかい

豚肉の脂がうっま〜

ネギも

トロトロとろり

人参も柔らか

あま〜い

豆腐も

一緒に蒸して

湯豆腐的

汁もの的

全部のせて

蒸せば出来上がる

蒸したまま

テーブルにどん！

と置いて

あとはお好みで

タレ無しでもいい

塩でも

マヨでも

醤油でも

酢胡椒でも

ラー油

焼肉だれ

クレージーソルト

ケチャップetc

混ぜても

単独でも

好きにして〜

あとおにぎりで

昨朝食卓完了

前日の寿司飯

雛祭りちらしの残りに

炒りごま混ぜた

おにぎり〜🍙

　　　　🔸

　　　　🔸

　　　　🔸

夜は

炊き立てご飯

〜餅麦入り〜に

しじみの味噌汁

赤だし♡

カマス味醂干し

焼いて

がんもどき煮て

ほうれん草の

胡麻和え

白菜キムチ

デザートに苺

紅ほっぺ

味醂干し定食

って感じ？

しみじみ〜

しじみ〜

安定
定番

定食

　　　　🔹

　　　　🔹

　　　　🔹

南伊豆今朝7時の

気温5°C湿度87％気圧1014hPa

晴れ空の木曜日


今日3月5日

22時59分くらい

太陽黄経345°

啓蟄を迎える

春分まであと15°

。。。。。。。。。。

✳︎昨日のMENU＆材料✳︎

◇朝　蒸しもの

・蒸しもの

〜キャベツ、豚肉、人参、ネギ、小松菜、豆腐／白だし醤油＋柚子胡椒／オリーブオイル＋塩

・おにぎり

〜前日寿司飯、炒りごま、焼き海苔

・野草茶

〜どくだみ、枇杷の葉、はと麦、よもぎ、はぶ草など

・青汁豆乳

〜青汁粉、豆乳、甜菜糖

　　　　🥩

　　　　🥬

　　　　🍙

◇コーヒーブレイク

・ホット珈琲

〜クロネコブレンド（自家焙煎珈琲豆シロネコ）

　　　　☕️

　　　　🌤️

　　　　☕️

◇夜　

・焼き魚

〜カマスの味醂干し

・煮もの

〜水、味醂、白だし醤油、がんもどき、白菜、ふとネギ

・胡麻和え

〜ほうれん草、喜界島粗糖、白だし醤油、すりごま

・キムチ

〜白菜キムチ（coop）

・味噌汁

〜水、昆布、しじみ、赤味噌、青ネギ

・炊き立てご飯

〜水、塩、岡山あけぼの無洗米、餅麦ダイシモチ

・苺

〜紅ほっぺ、喜界島粗糖

　　　　🍓

　　　　🐟

　　　　🥬

。。。。。。。。。。

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

今日も

美味しく

健やかに

〜〜〜〜〜ご飯の呪文

#魔女のお茶会 #魔女の食卓 #1yottanrecipe #今日のおうちごはん #伊豆 #珈琲豆シロネコ #蒸しもの #味醂干し #しじみ #胡麻和え #ほうれん草 #赤味噌 #ダイシモチ