✳︎🌾玄米ご飯🍗鶏手羽元金柑煮🍊〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
玄米ご飯
昨日は朝から
玄米ご飯炊いて
朝食は
炊き立て玄米ご飯
野菜スープ
甘い玉子焼き
小さなサラダ
キムチ
味付け海苔
デザートに
パインのせヨーグルト
アジアン+洋風
な感じ?
サラダには
オリーブオイル〜♪
夜は
玄米冷やご飯で
ドライカレー
塩ヨーグルト添えて
ふふふ🤭うっま〜
玄米で炒飯系
作りやすい
パラリンとね〜
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🔸
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夜食のおかず
鶏手羽元は
フライドチキン気分
で始まったのだが
出来上がったら
金柑煮だったな
手羽元に
砂糖と塩と酒と生姜
まぶして置いて
蒸した
キャベツと新玉ねぎも
隙間があったので
一緒に蒸した
ドリップ水は
鶏と野菜のエキス
入ってるのでスープに
蒸しあがった
鶏手羽元を
醤油+味醂まぶして
置いて
粉付けて
ガリっと香ばしく
揚げる予定が
メンドーになって
目に入った甘夏と
鍋に入れて煮ちゃうかな
と思いつく
そ〜言えば
冷蔵庫に金柑煮あった
あれなら皮剥く手間なく
すぐ入れられる
てな訳で
鶏手羽元の金柑煮
出来上がった
美味 金柑エライ
金柑煮た
過去我 エライ
さんきゅ〜
🔹
🔹
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南伊豆今朝7時の
気温19°C湿度73%気1010hPa
晴れ空の木曜日
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✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝 玄米
・炊き立て玄米ご飯
〜水、塩、あきたこまち玄米
・スープ
〜鶏肉野菜蒸しドリップ水、トマト、蒸し新玉ねぎ、蒸しキャベツ、蒸し新じゃが、塩、鶏がらスープの素、mixペッパーなど/パセリ
・玉子焼き
〜太白ごま油/玉子、喜界島粗糖、マヨネーズ、白だし醤油
・サラダ
〜水菜、プチトマト、パセリ、マジカルスパイス、塩、オリーブオイル
・キムチ
〜coop
・味付けのり
〜有明海産
・ヨーグルト
〜ヨーグルト、蜂蜜、パイナップル、シナモン
・ぶんぶく茶
〜ビワの葉、どくだみ、はぶ、はと麦、よもぎなど(日田やまいち商店)
🌶️
🌿
🍍
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ケニア(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
・パン
〜過去作あんこフルーツサンド(牛乳パン、あんこ、苺蜂蜜、パンナップル、金柑甜菜糖煮)、チーズトースト(牛乳パン、シュレッドチーズ)
☕️
🍞
🧀
◇夜 ドライカレー
・玄米ドライカレー
〜玄米冷やご飯、ちくわ、黒こしょうウインナーソーセージ、塩、マジカルスパイス、カレー粉(新宿中村屋)、ピーマン/塩ヨーグルト(ヨーグルト、塩、マジカルスパイス)
・鶏手羽元金柑煮
〜蒸し鶏手羽元(喜界島粗糖、塩、日本酒、生姜)、醤油、味醂、金柑甜菜糖煮/彩りパセリ
・ニラ玉
〜太白ごま油、玉子(白だし醤油、マヨネーズ)、ニラ、塩
・スープ
〜朝と同じスープ+明日葉
・新玉ねぎ漬け
〜新玉ねぎ、塩、レモン、蜂蜜/甘夏みかん、プチトマト
・ぶんぶく茶
🌿
🍗
🍊
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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