✳︎🔥焼きカリフラ🍬キャンディキャベツ🥗〜魔女の考察と昨日のmenu&材料✳︎
カリフラワー焼いた
カリフラワーは
茹でるより焼いた方が
美味しいという
note記事に
2本遭遇して
焼いてみた
ほほ〜 確かに!
焼くの美味しい〜
https://note.com/takaossu/n/nf32c1ee6d16c
https://note.com/noble_tsumugi/n/n474b8ad5d69b
これはいいな〜
また色々してみたい
カリフラワー買う機会
増えそうだな〜
普段あまり
カリフラワーは
買わない
ブロッコリーに
行ってしまう
ブロッコリーは
焼きがちで
焼いたの好きだけど
カリフラワーは
焼いたことなかったな
白いからなぁ〜
先日のカリフラワー
カラフルサラダに
したやつは
普通は流通にのらない
産直ならではの
枝が開いたかわいい姿
ホロホロ
卯の花みたいだった
あんなのはやっぱり
あの姿のまま
そっと茹でてあげたい
https://note.com/noble_tsumugi/n/n474b8ad5d69b
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キャンディーキャベツ
キャンディーの
シールが貼ってあった
キャベツ見つけて
買ってしまった
甘いのかな
他のキャベツより
少し高かった
30〜40円くらい 多分
甘いのかな〜
刻んでサラダにしてみた
シンプルに
林檎 サンふじと
キャンディーキャベツ
のサラダ
彩りパセリ散らして
塩とオリーブオイル
ブラックペッパーひいて
普通に美味サラダ
確かに
刻みながら芯の方
かじってみたら
甘かった
葉の先より
芯の方がより甘い?
みっちり詰まった
真面目くん的
キャベツだ
なんだか
誠意を感じられるような
ゆるゆるとした
奔放な春キャベツ娘
とは違うなぁ〜
ふふふ🤭
今日は
焼かれてみるかい?
ちょっと
いじめたくなる
真面目さだ
🔹
🔹
🔹
南伊豆今朝7時の
気温4°C湿度77%気圧1018hPa
晴れ空の土曜日
聖バレンタイディ💗
。。。。。。。。。。
✳︎昨日のMENU&材料✳︎
◇朝 蒸し
・蒸しもの
〜大根、キャベツ、太ネギ、鶏胸肉(塩麹、にんにく、ブラックペッパー)、レンコン、ブロッコリー、キヌサヤ/タレ(白出汁醤油、醤油、ペペロンソース)、つぶ塩&オリーブオイル
・スープご飯
〜水、コンソメスープの素、トマト、カリフラワー、玉子(名古屋コーチン)、冷やご飯、塩/ネギ、ブラックペッパー
・白菜漬
〜白菜、塩
・フルーツ&ヨーグルト
〜ヨーグルト、紅ほっぺ苺(甜菜糖)、金柑ハニー(金柑、蜂蜜)
・青汁豆乳
〜青汁粉、豆乳、喜界島粗糖
🥦
🍓
🌿
◇コーヒーブレイク
・ホット珈琲
〜ショコラブレンド(自家焙煎珈琲豆シロネコ)
☕️
🌤️
☕️
◇夜
・焼き肉野菜
〜オリーブオイル、カリフラワー、レンコン塩、牛肉(おろし林檎サンふじ、おろし生姜、醤油、白出汁醤油など)、ブロッコリー、朝の残りタレ(醤油、白出汁醤油、ペペロンソース)
・ドリア
〜朝のスープご飯+豆乳、カレー粉、玉子、粉チーズ、バケット
・サラダ
〜キャベツ、林檎サンふじ、オリーブオイル、塩、ブラックペッパー
・スープ
〜前日揚げ豆腐煮の残り(水、昆布、味醂、白出汁醤油、大根、太ネギ、白菜)+朝の蒸しものドリップと残り(大根、キャベツ、太ネギ、鶏胸肉、レンコン、ブロッコリー)+フルーツトマト、コンソメスープの素、絹さやなど
🥩
🍊
🥬
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〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
今日も
美味しく
健やかに
〜〜〜〜〜ご飯の呪文
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