主持人：姚舜
來賓：農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所 副研究員 方信秀
主題：玉荷包、黑葉、糯米糍，哪種荔枝最好吃？
晶晶瑩剔透、香氣四溢、甜中帶酸——每年夏天，台灣人最期待的水果之一就是荔枝。台灣能夠種出世界級的荔枝，絕非偶然，而是得天獨厚的氣候與地形成就了這項甜美驕傲。原來我們吃的白嫩果肉，其實是荔枝的假種皮？黑葉、玉荷包、糯米糍、豔荔、旺荔、吉荔，哪種最好吃？防治荔枝害蟲，綠光比農藥更厲害？荔枝要怎麼保存、挑選？這集節目就讓荔枝專家農試所方信秀研究員帶我們一窺荔枝的前世今生。


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