主持人：姚舜
來賓：農業部農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所副研究員 郭展宏
主題：棗知道！打開蜜棗的秘密！
台灣蜜棗的栽培技術以及品質可以說是全世界第一名！在台灣育種改良後的蜜棗甚至是原始大小蜜棗的一百倍大以上！在國外的蜜棗幾乎都是用來食品加工或釀酒，不像台灣到處可見供鮮食的蜜棗。究竟台灣蜜棗的厲害之處在哪裡？有哪些品種？又該如何挑選、保存？這集節目直接讓台灣蜜棗專家郭展宏老師來為我們解答！


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