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陳宥蓁（Yoyo）分享高大牧場四代傳承的酪農故事，克服代際觀念差異，推動市場創新。受漁業啟發，她投入食農教育，設計牧場導覽，展示飼養到永續循環，適合各年齡層，強調動物福利與牛糞再利用。產品方面，推出助眠的夜牛乳及適合長者的無乳糖優格，實現市場差異化。台灣酪農飼養成本高（每月飼料費達300萬），她導入電腦化管理，精細照顧牛只，堪稱「牛隻月子中心」。此外，牛糞製成蚯蚓肥與蚊香，展現跨界創新。以「飲水思源」為理念，悠悠盼透過教育與合作，提升在地鮮乳價值，鼓勵年輕人投入農業，開創酪農新可能。


有獎徵答
問題：明年高大牧場滿幾週年呢

參與方式：「志哥的漁塭人生」粉絲專頁 留言分享
獎品：三瓶牛奶 三瓶優格 抽三組

截止時間：2025/5/25 23:59
公佈中獎時間 ：2025/5/26


高大牧場官方
高大牧場粉絲專頁

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諺語：食果子拜樹頭



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EP.111 陳柏元的酌咖啡：從雲林車庫到高雄的創業夢想
本集《志哥的漁塭人生》邀請到特別來賓——「酌咖啡」創辦人陳柏元

擁有電機工程背景，卻在畢業後投身熱愛的咖啡產業，累積逾十年實務經驗。他在節目中分享「酌咖啡」的創業故事：從雲林老家車庫的1.0時期起步，面對人潮稀少的挑戰，憑藉親友支持、媒體曝光及線上咖啡豆銷售逐步站穩腳步。

為了實現開設實體咖啡店的夢想並兼顧家庭，遠將「酌咖啡」遷至高雄，開啟2.0階段。近五年來，他以堅定的意志力、豐富的想像力與執行力，獨力經營高雄店面，仰賴雲林時期累積的穩定咖啡豆客群，持續前行。

遠在節目中暢談獨自包辦店務的心路歷程，分享對咖啡品質的極致堅持——即使是昂貴的咖啡豆，若風味不佳也寧願「繳學費」捨棄。他也為想投入咖啡產業的新手提供寶貴建議。

想認識這位獨特的咖啡職人，或品嚐他親手烘焙的咖啡？千萬別錯過本集精彩內容！


📍 歡迎追蹤 FB/IG：酌咖啡
📍 親訪高雄左營區華夏路1722號（店裡還有兩隻超萌狗狗！）

🎁 想參加節目準備的咖啡禮盒抽獎？「節目裡有提到志哥與柏元是什麼時候認識的」

🎉 超香咖啡禮盒抽獎！
想贏得遠親自挑選的「酌咖啡限定禮盒」？簡單答題就有機會！
🔥 問題：志哥與陳柏元這對「生日雙胞胎」是何時認識的？猜猜他們的緣分從哪一年開始！
📩 參加方式：在下方留言你的答案，或到 FB/IG 貼文留言。
⏰ 截止時間：2025/5/11 23:59
🏆 獎品：3位幸運兒將獲得「酌咖啡精品禮盒」（價值超過XXX元）！
快動腦猜答案，說不定下一杯精品咖啡就是你的！


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諺語：魚吃流水，人吃嘴水





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本集探討嘉義縣國本學堂的運作模式及其對農業轉型的影響。主持人志哥訪談國本學堂課程總監小康，深入了解國本學堂的發展歷程，從最初縣長提出的構想，到經過多次修正與調整，最終形成以卓越班為核心，培養農業專業人才並促進產業轉型的模式。 更重要的是，國本學堂不只是提供課程，更扮演著發掘產業課題、整合縣府資源的角色，例如透過學員的期末專題報告，直接向縣長反映產業問題，進而影響政策制定。 小康也分享了國本學堂的課程設計，如何從初階到進階，再到卓越班，逐步篩選出具備專業能力和事業經營思維的農民。 此外，節目還提及國本學堂的海外參訪，以日本山口縣為例，探討兩地農業的異同，並分析日本農業在技術、制度和文化方面的優勢，例如在智慧農業應用上的精細化管理和對從農青年的支持力度。 最後，透過與日本農業的比較，節目點出臺灣農業在智慧農業應用方面仍需努力的方向，特別是在數據分析和產業整合方面，需要更多跨領域的合作與創新。 這對於臺灣農業的未來發展具有重要的啟示意義。





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諺語：西北雨落不過田岸路



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前面聊了很多業務的事情，後面就有一些刻意練習的讀書心得，很喜歡跟志嫂這樣亂聊有一搭沒一搭的，總是可以聊到以前沒聊過的



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諺語：龜跤龜內肉


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這幾天志哥好痛啊～～～～～





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諺語：春雺曝死鬼，夏雺做大水。







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這次北上參訪跟著百大菁英參訪了一些農場，覺得很開心能認識各地的達人，以及青年大家都很熱情活潑，感覺都是些厲害人物.....
總之活動輕鬆流程安排舒服，毫無壓力就是讚讚讚！！






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第一場：源鮮智慧農場
第二場：藍家友善農場
第三場：亞植有機農場
第四場：家樂福文教基金會




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生前我們都沒有好好的規劃，以為死後就不關我的事了，殊不知那些你帶不走的，變成大家最在意的事了.....






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這集與志嫂聊聊身體健康這件事，因為剛好不約而通的在這禮拜發生.. 於是有了這個內容





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諺語：春天後母面，欲變一時間。



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本集主題是志嫂想的，志嫂過年的經驗以及原生家庭所以可以分享很多東西吧～～～～




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諺語：大人愛趁錢，囡仔愛過年。

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那天志哥志嫂吵架了.....






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諺語：查埔也著疼，查某也著晟。

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