你可以为自己设立目标，制定计划，然后一步一步朝着这个方向前进了。即使最后你没有取到想要的结果，但是你在追逐热爱的过程中，你的内心是充实的，这也是活出你自己。

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为什么我们总是苦恋不爱我们的人——心理学给你解答

每天花20分钟“无所事事”，你的人生将迎来巨大改善

油和水如何在能均匀地混合在一起？蛋黄酱的制作原理是什么？乳化剂是如何发挥作用的？我们又是如何利用“乳化”吊出美味的“白汤”的？为什么说乳化现象对烘焙十分重要？烤箱预热的背后又有着怎样的科学道理？继续聊聊这“烘焙里的科学”！

文案：旭岽

主播：旭岽、子凌

后期：旭岽

鸣谢：钱程（《技术型吃货》著者）

如果只有牛奶，如何从中获得奶油？奶油、黄油、酥油是怎样的关系？成语“醍醐灌顶”中的醍醐，和它们又是什么关系？液态的淡奶油为什么可以打发成半固态的奶油？蛋白霜的打发又是什么原理？人造奶油，就一定代表着“不健康”吗？如果家里没有淡奶油，有没有什么替代方案呢？听听在居家期间烘焙水平迅速提升的“岽大厨”，聊聊这“奶油里的讲究”吧！

文案：旭岽

主播：旭岽、子凌

后期：旭岽

鸣谢：钱程（《技术行吃货》著者）

北京时间4月8日，《科学》以封面文章发表了美国费米实验室的最新成果，研究人员利用其对撞机探测器的数据，发现W玻色子的质量比标准模型预测的更重。由于他们获得了当前最高观测精度，因此成果引发了极大的关注。也有人说，这可能是近十年来最重要的物理发现！所以，这到底是怎么一回事？虽然内容非常高能，我们还是想试着和您聊聊这片物理学的“新乌云”！

文案：水兄

主播：水兄、旭岽

后期：旭岽