Ein Zwischenfrucht Bestand der unter Trockenstress leidet, sorgt oft für eine große Enttäuschung. Alles richtig gemacht und dann trotzdem alles unnötig? Nein, denn gerade dann passiert unter der Erde richtig viel. Im Vergleich zu "optimalen" feuchten Bedingungen investieren die Pflanzen ihre Energie vorzüglich in Wurzelmasse und das bedeutet am Ende langfristigen Humus Aufbau und mehr Wasseraufnahme- und speicherfähigkeit.

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