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Dei batteri abbiamo già parlarto, ma degli alimenti fermentati ancora no. Ed eccoci alla scoperta dei nostri "piccoli amici" per citare "Esploriamo il corpo umano": i batteri presenti naturalmente nel cibo e come aumentarne le colonie in autonomia in modo da renderli più sani per il nostro tratto digerente. Quali benefici possiamo averne? Chi dovrebbe starci attento? Scopriamolo con la Dott. ssa Jessica Inserra di "Nutrizione Intestinale"
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