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Voici Canaille et Pétrin, une boulangerie engagée à Lyon qui fait la semaine de 4 jours et pétrit à la main !
Un projet né grâce à la Nef, partenaire de cet épisode.
C'est quoi la Nef ?
▶ Rejoins la Nef : https://t.ly/lanef
SOMMAIRE
03:49 L’histoire de Canaille
07:22 Les néo-boulangeries
12:48 La Nef
16:00 Dégustation
17:21 Pourquoi les boulangers galèrent
21:39 Semaine de 4 jours
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Le livre Renoncer aux Voyages (en partenariat avec les éditions Pocket)
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Le site officiel de Soif de Sens
Soutenir Soif de Sens via Tipeee
Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
By Pierre Chevelle5
44 ratings
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