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188. Graziana Ascoli – Nutrizione Endurance: Cosa Mangiare Prima, Durante e Dopo per Massima Performance


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Come alimentarsi per spingere al massimo, recuperare più velocemente e non crollare al 30° km?In questa puntata di LifeX, entriamo nel vivo della nutrizione per sport di endurance con la Dott.ssa Graziana Ascoli, nutrizionista specializzata in performance e resistenza. Scopri strategie pratiche, errori da evitare e i trucchi avanzati per ottimizzare energia, focus e adattamento metabolico.


Introduzione all'episodio (00:00:04)

Presentazione dell'ospite (00:00:40)

Nutrizione per diversi sport (00:01:16)

Importanza dell'alimentazione (00:02:35)

Punti chiave della nutrizione (00:03:22)

Macronutrienti essenziali (00:04:15)

Ruolo delle proteine (00:05:42)

Grassi e acidi grassi omega 3 (00:07:01)

Strategie nutrizionali per atleti (00:08:28)

Educazione alimentare per principianti (00:10:57)

Importanza dell'idratazione (00:12:36)

Stato di idratazione (00:14:35)

Impatto della disidratazione (00:15:45)

Pianificazione dell'idratazione (00:17:10)

L'importanza dell'idratazione (00:17:56)

Personalizzazione del piano nutrizionale (00:19:35)

Gestione della massa grassa (00:20:57)

Esperienze individuali nella nutrizione (00:22:13)

Ascolto del paziente (00:24:12)

Carico di carboidrati pre-gara (00:25:22)

Integrazione di carboidrati durante l'allenamento (00:27:44)

Tipologie di integrazione per diverse durate (00:30:14)

Post-gara e recupero nutrizionale (00:33:15)

Integrazione e difficoltà durante l'allenamento (00:34:49)

Importanza dell'integrazione di sali minerali (00:35:25)

Utilizzo della caffeina nei gel (00:36:14)

Consigli sull'integrazione degli atleti (00:37:34)

Prova degli integratori durante l'allenamento (00:39:00)

Gestione del peso durante le gare (00:40:11)

Utilizzo di energy drink in gara (00:41:36)

Valore psicologico dell'alimentazione (00:42:03)

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LifeXBy Manuel Salvadori


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