¿Has salido alguna vez de un buffet con el vientre tenso como tambor de guerra, preguntándote en qué momento perdiste el control? Tranquilo, no fue un desliz personal. Fue una emboscada. En el episodio 195 del podcast de Keto Real, desenmascaramos al buffet moderno: ese templo del “todo incluido” que, paradójicamente, incluye sobrepeso, inflamación y un leve sentimiento de derrota.

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