KETO REAL

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La alimentación cetogénica no solo tiene beneficios para la pérdida de peso, sino que también puede transformar la salud de tu piel. Cynthia Morillas, dietista-nutricionista de Keto Real, nos explica en este podcast cómo la dieta keto puede reducir la inflamación, mejorar condiciones como el acné, la psoriasis y ralentizar el envejecimiento cutáneo. Estudios han demostrado que el estado de cetosis tiene un potente efecto antiinflamatorio, regulando los niveles de insulina y reduciendo la producción de sebo, lo que ayuda a combatir los brotes de acné.

Además, las cetonas que el cuerpo produce en cetosis tienen propiedades antioxidantes, protegiendo las células de la piel del daño oxidativo y ayudando a mantener un aspecto más joven y saludable. Aunque la dieta keto tiene múltiples beneficios dermatológicos, también puede tener efectos secundarios temporales, como el keto rash, que puede mitigarse con una buena hidratación y un correcto manejo de los electrolitos.

La dieta cetogénica no solo es efectiva para la pérdida de peso, sino que también mejora la calidad del sueño. En este episodio, exploramos cómo el metabolismo basado en grasas puede favorecer un descanso más profundo y reparador. Si estás buscando formas de sentirte con más energía y descansar mejor por las noches, descubre cómo la cetosis puede ser la clave para transformar tu descanso y bienestar general.

¿Sabías que los snacks keto pueden mejorar el rendimiento escolar de tus hijos? En este podcast te damos ideas fáciles y deliciosas para mantener su energía y concentración durante todo el día. Descubre cómo la alimentación cetogénica ayuda a evitar los picos de azúcar y mejora la estabilidad emocional de los más pequeños.

En este nuevo episodio de Keto Real, Isra Martínez responde a preguntas clave sobre la dieta cetogénica. Desde si la leche de vaca te saca de cetosis, hasta cómo superar el estancamiento en la pérdida de peso, este episodio cubre todo lo que necesitas saber para mejorar tu estilo de vida keto. Además, descubre más sobre el Plan Ekilibria, recetas keto, el uso de edulcorantes como la stevia líquida y eritritol, y consejos para combatir el estreñimiento en keto. ¡No te lo pierdas!

El entrenamiento HIIT (High-Intensity Interval Training) ha ganado popularidad por su capacidad para mejorar la salud y quemar más calorías en menos tiempo. Este método combina breves periodos de ejercicio intenso con descansos, optimizando el tiempo y maximizando los resultados. Además de mejorar la resistencia cardiovascular, el HIIT es efectivo para la pérdida de grasa y el fortalecimiento muscular. Con su versatilidad, puede adaptarse a cualquier nivel de condición física y realizarse en cualquier lugar, siendo ideal para personas con agendas ocupadas que buscan un entrenamiento eficiente y saludable.

La andropausia, conocida como la "menopausia masculina", es una condición que afecta a muchos hombres a medida que envejecen, disminuyendo los niveles de testosterona y afectando su calidad de vida. Este artículo explora los síntomas, la importancia de la gestión de la glucosa, y cómo una dieta cetogénica puede ser clave para mitigar sus efectos. Descubre cómo mejorar tu salud y bienestar con los planes personalizados de Keto Real.

En el último episodio del podcast de Keto Real, nuestra dietista y nutricionista Cynthia Morillas profundiza en un tema que afecta a todos en su camino hacia un estilo de vida saludable: cómo fortalecer la fuerza de voluntad y manejar las tentaciones. Este episodio es esencial para quienes desean tomar decisiones conscientes y alineadas con sus objetivos a largo plazo, especialmente en el contexto de una dieta keto mediterránea.

La Batalla Interna: Jinete vs. Elefante

Cynthia nos introduce en la fascinante analogía del jinete y el elefante para explicar la dualidad en nuestro cerebro. El elefante, que representa el sistema límbico, es impulsivo y busca gratificación inmediata, mientras que el jinete, que simboliza la corteza prefrontal, es racional y planifica a largo plazo. Esta lucha constante entre la impulsividad y la razón es la raíz de nuestras dificultades para mantener decisiones saludables, como resistir la tentación de alimentos procesados o seguir un plan de ejercicio.

Estrategias para Fortalecer la Voluntad

Para superar las tentaciones, Cynthia recomienda estrategias prácticas que cualquiera puede implementar. Aquí te compartimos algunas de las más efectivas:

Claridad en los Objetivos: Tener metas claras es fundamental. Cuando el jinete no sabe hacia dónde va, es más probable que el elefante tome el control. Por eso, Cynthia sugiere escribir tus objetivos y crear un plan detallado que guíe cada paso hacia su consecución.

Pequeños Pasos, Grandes Resultados: Iniciar con pequeñas acciones reduce la resistencia del elefante. Por ejemplo, si te cuesta entrenar, comienza con solo 5 minutos. La clave está en romper la inercia inicial, lo que aumenta la motivación y facilita la continuidad.

Empaquetado de Tentaciones: Una técnica interesante es combinar una actividad que debes hacer con algo que disfrutas. Por ejemplo, ver tu serie favorita mientras haces ejercicio. Esta combinación crea una recompensa inmediata que facilita adherirse a hábitos saludables.

Visualiza tu Yo Futuro: Pensar en cómo quieres verte en 10 o 20 años fortalece la conexión entre tu yo presente y futuro, aumentando la motivación para tomar decisiones saludables hoy.

No Suprimir las Tentaciones, Examínalas: En lugar de tratar de eliminar un pensamiento tentador, reemplázalo con uno más positivo. Por ejemplo, en lugar de pensar en no comer ultraprocesados, enfócate en incorporar más alimentos reales a tu dieta.

La Fuerza de Voluntad se Puede Entrenar

Cynthia subraya que la fuerza de voluntad no es solo genética; se puede entrenar. Implementando estas estrategias y siendo conscientes de nuestro entorno y fisiología, podemos mejorar significativamente nuestra capacidad para tomar decisiones alineadas con nuestros objetivos a largo plazo.

Si sientes que necesitas apoyo adicional para alcanzar tu mejor versión, te invitamos a unirte a nuestra comunidad de Keto Real. En Keto Real, encontrarás programas diseñados por expertos para ayudarte a implementar estas estrategias de manera efectiva y sostenible.

Conclusión

Fortalecer tu fuerza de voluntad es clave para superar las tentaciones y alcanzar tus metas de salud. Implementa estas estrategias y comienza a tomar decisiones que te acerquen a tu mejor versión. ¿Necesitas ayuda para dar el siguiente paso? Visita Keto Real y descubre cómo nuestro equipo de profesionales puede guiarte en tu viaje hacia una vida más saludable con la dieta keto mediterránea. ¡No dejes que las tentaciones te alejen de tus objetivos!

¿Alguna vez te has preguntado cuántos huevos puedes comer al día sin poner en riesgo tu salud? ¿O si es mejor consumirlos crudos o cocidos? En este episodio del podcast Keto Real, Israa Martínez desvela la verdad científica detrás de uno de los alimentos más controvertidos y nutritivos: los huevos.

La Ciencia Detrás del Huevo

Durante décadas, los huevos han sido injustamente demonizados debido a su contenido de colesterol. Sin embargo, la evidencia científica actual revela una historia completamente diferente:

Los huevos son una de las mejores fuentes de proteína de alta calidad en la naturaleza.

Contienen vitaminas esenciales (A, D, K y grupo B) y minerales como hierro y fósforo.

La yema, lejos de ser perjudicial, es un tesoro nutricional que incluye colina para el cerebro y carotenoides para la vista.

Desmontando el Mito del Colesterol

Contrario a la creencia popular, estudios recientes demuestran que:

El consumo de huevos tiene poco impacto en el colesterol sanguíneo para la mayoría de las personas.

Incluso comer de 7 a 8 huevos diarios apenas altera los niveles de colesterol en sangre.

Los huevos pueden aumentar el HDL (colesterol "bueno"), mejorando el perfil lipídico.

¿Cuántos Huevos Puedes Comer al Día?

La respuesta te sorprenderá: la mayoría de los estudios, incluyendo meta-análisis, sugieren que consumir de 1 a 3 huevos diarios es completamente saludable para la mayoría de las personas. Incluso hay casos extremos documentados de consumo mucho mayor sin efectos adversos.

Calidad del Huevo: No Todos Son Iguales

La nutrición que obtienes de un huevo depende directamente de cómo fue criada la gallina. Israa recomienda:

Optar por huevos con código 0 o 1 (ecológicos o de gallinas camperas).

Mejor aún, comprar a productores locales que crían gallinas de forma natural.

¿Crudos o Cocidos?

Aunque cocinar los huevos mejora la absorción de proteínas y reduce el riesgo de salmonella, también puede degradar algunas vitaminas. La recomendación:

Prioriza los huevos cocidos para una mejor asimilación de nutrientes.

Si optas por crudos ocasionalmente, asegúrate de que sean de alta calidad.

El Huevo: Tu Aliado en la Dieta Keto

Incorporar huevos en tu desayuno puede ser un game-changer en tu dieta keto:

Proporcionan saciedad duradera.

Desplazan alimentos menos nutritivos como cereales azucarados o pan.

Mejoran el control del apetito durante todo el día.

Conclusión: Abraza el Poder del Huevo

Los huevos son un superalimento versátil y nutritivo que merece un lugar destacado en tu dieta keto. No temas incluirlos diariamente en tus comidas; tu cuerpo te lo agradecerá.

¿Quieres llevar tu dieta keto al siguiente nivel? Visita nuestra comunidad Keto Real para más consejos y apoyo. Y si buscas una guía profesional para implementar una keto mediterránea, no dudes en visitar ketoreal.com.

¡Escucha el episodio completo para más detalles fascinantes sobre los huevos y cómo pueden revolucionar tu salud!

La diabetes tipo 2 es una de las enfermedades crónicas más prevalentes en la actualidad. En este episodio de Keto Real, Cintia Morillas, dietista nutricionista, aborda cómo la dieta cetogénica puede ser una herramienta eficaz para prevenir y mejorar esta condición. Sigue leyendo para descubrir cómo puedes beneficiarte de este enfoque alimenticio.

¿Qué es la Diabetes Tipo 2?

La diabetes tipo 2 afecta la manera en que el cuerpo metaboliza la glucosa, resultando en resistencia a la insulina y niveles elevados de azúcar en sangre. Esta condición crónica puede llevar a complicaciones graves como enfermedades cardiovasculares, daño renal, neuropatías, problemas oculares, y dificultades de cicatrización.

Causas Principales de la Diabetes Tipo 2

Resistencia a la insulina: Las células del cuerpo no responden adecuadamente a la insulina.

Factores genéticos: Antecedentes familiares aumentan el riesgo.

Estilo de vida: La obesidad, el sedentarismo y una dieta poco saludable contribuyen al desarrollo de esta enfermedad.

Envejecimiento: A medida que envejecemos, el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 aumenta debido a menor actividad física y cambios en la composición corporal.

Beneficios de la Dieta Cetogénica en la Diabetes Tipo 2

Control de la Glucosa en Sangre

La dieta keto reduce significativamente la ingesta de carbohidratos, estabilizando los niveles de azúcar en sangre y reduciendo la hemoglobina A1C, un marcador clave para el control de la glucosa a largo plazo. Estudios han demostrado una disminución significativa en los niveles de hemoglobina A1C en personas con diabetes tipo 2 que siguen una dieta cetogénica.

Pérdida de Peso

La obesidad es un factor de riesgo importante para la diabetes tipo 2. La dieta keto, enfocada en una ingesta baja de carbohidratos y alta en grasas, facilita la pérdida de peso rápida y sostenida, reduciendo la grasa corporal y, en particular, la grasa visceral, que está estrechamente relacionada con la resistencia a la insulina.

Reducción de la Dependencia de Medicamentos

Muchos pacientes con diabetes tipo 2 encuentran que la dieta cetogénica les permite reducir o incluso suspender sus medicamentos. Esto se debe a la efectividad de la dieta en disminuir los niveles de glucosa en sangre de manera natural.

Mejora de la Sensibilidad a la Insulina

Una mayor sensibilidad a la insulina significa que el cuerpo utiliza mejor la insulina para gestionar los niveles de glucosa en sangre, reduciendo la carga sobre el páncreas y desacelerando la progresión de la enfermedad.

Recomendaciones para Iniciar una Dieta Cetogénica

Limitar los carbohidratos: Mantén la ingesta en torno a 20-50 gramos netos por día.

Elegir carbohidratos complejos: Opta por vegetales no almidonados como espinacas, brócoli y col rizada.

Aumentar el consumo de grasas saludables: Incluye aceite de oliva, aguacate, nueces y semillas.

Evitar grasas trans y procesadas: Limita aceites vegetales refinados.

Incorporar proteínas moderadamente: Consumo alrededor de 1.2-1.7 gramos por kilogramo de peso corporal.

Monitorizar cetonas y glucosa: Controlar regularmente para ajustar la dieta según sea necesario.

Mantener una buena hidratación: Consumir electrolitos adicionales si es necesario.

Consultar a un profesional de la salud: Ajustar la dieta y medicación bajo supervisión médica.

Conclusión

La dieta cetogénica ofrece múltiples beneficios para las personas con diabetes tipo 2, incluyendo el control de la glucosa en sangre, pérdida de peso, reducción de la dependencia de medicamentos y mejora en la sensibilidad a la insulina. Sin embargo, es crucial personalizar la dieta según las necesidades individuales y bajo la guía de un profesional de la salud.

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Si deseas profundizar en cómo la dieta cetogénica puede ayudarte a manejar o prevenir la diabetes tipo 2, visita Keto Real y únete a nuestra comunidad. Nuestro equipo de profesionales está aquí para ayudarte a alcanzar tus metas de salud con una dieta keto mediterránea personalizada.

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trae un episodio express de preguntas y respuestas para aquellos que no descansan ni en verano. Aquí te presentamos un resumen con los puntos más importantes abordados en este episodio.

1. ¿La medicación para la tiroides y dieta keto?

Una pregunta muy habitual y explicamos cómo de positivo puede ser este matrimonio. De hecho, comer sano siempre beneficia a cualquier tratamiento médico, y en muchos casos, mejora el equilibrio hormonal, permitiendo incluso la reducción de la dosis bajo supervisión médica.

2. ¿Es recomendable tomar proteína de suero en la dieta keto?

Aunque se puede tomar proteína de suero, Ram aconseja priorizar alimentos reales como los huevos, que ofrecen una mayor variedad de nutrientes. Los batidos de proteína pueden ser útiles en situaciones específicas, como entrenamientos intensos o mañanas apresuradas, pero es importante recordar que los alimentos menos procesados siempre serán la mejor opción.

3. ¿Cómo empezar una dieta keto?

Para quienes se inician en la dieta keto, Ram sugiere eliminar cereales, legumbres y tubérculos, así como los cuatro villanos: azúcares, alcohol, ultraprocesados y refrescos. Este enfoque no solo te acerca más a la cetosis, sino que también promueve una alimentación basada en comida real, que es fundamental para una vida saludable.

4. ¿Es perjudicial entrar y salir de la cetosis frecuentemente?

Ram explica que es totalmente normal y saludable entrar y salir de la cetosis, ya que el cuerpo está diseñado para ser metabólicamente flexible. Evolutivamente, nuestros antepasados alternaban entre cetosis y glucólisis dependiendo de la disponibilidad de alimentos. Esta flexibilidad es clave para una salud óptima.

5. ¿Qué hacer si el colesterol sube con la dieta keto?

Si notas un aumento en tu colesterol, Ram recomienda revisar la calidad de las grasas que consumes. Una dieta keto sucia, rica en grasas animales, puede afectar negativamente tus niveles de colesterol. En su lugar, opta por una dieta keto mediterránea, que incluye grasas vegetales saludables como el aceite de oliva, semillas y frutos secos. Además, el próximo video en el canal de YouTube de Keto Real abordará los beneficios de las semillas de lino para reducir el colesterol.

Evitando el Estancamiento en la Dieta Keto

El estancamiento es un problema común en cualquier dieta. Ram ofrece varios consejos para superarlo:

Controlar las porciones: Asegúrate de no consumir más de lo que piensas.

Dormir bien: El sueño es crucial para la pérdida de peso.

Mantenerse activo: Aumenta tu actividad física diaria.

Ajustar la microbiota: La fibra y ciertos alimentos pueden afectar tu digestión, así que es importante identificar cuáles te sientan mejor.

Conclusión

En resumen, este episodio express del podcast de Keto Real ofrece valiosas respuestas a preguntas frecuentes sobre la dieta keto, con consejos prácticos para mantener una alimentación saludable y efectiva. Si deseas unirte a una comunidad de personas comprometidas con la dieta keto, visita nuestra comunidad Keto Real. Y si buscas ayuda profesional para seguir una dieta keto mediterránea, entra en ketoreal.com para recibir el apoyo de nuestro equipo de expertos.

¡No te pierdas el próximo episodio y mantente saludable este verano!