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Con il ritorno dell’irriverente Vincenzo Tortora, affrontiamo uno dei temi più discussi ma meno capiti: l’alcol.
Dal metabolismo al testosterone, dall’effetto sull’allenamento al “paradosso francese”, questa non è la solita chiacchierata da bar.
È scienza, esperienza e tanta ironia.
🔬 Fa ingrassare?
💪 Distrugge i muscoli?
🧠 Aiuta o peggiora il sonno?
🥂 O è solo il fluido sociale che ci fa stare bene in compagnia?

Scopri cosa succede davvero al tuo corpo (e alla tua mente) quando bevi — e perché, forse, non è tutto da demonizzare.
Un mix tra divulgazione, aneddoti personali e verità scomode. 🍻

Ascolta ora. Potresti non vedere più il bicchiere nello stesso modo.

Introduzione e presentazione dell’episodio (00:00:03)

Aneddoto personale e approccio all’alcol (00:01:18)

L’alcol fa ingrassare? (00:02:07)

Effetti calorici e metabolici dell’alcol (00:04:54)

Effetti su sintesi proteica, testosterone e metabolismo basale (00:06:48)

Effetti cronici e acuti sul metabolismo (00:09:47)

Capacità di metabolizzazione dell’alcol (00:12:18)

Quantità di alcol e impatto fisiologico (00:14:22)

Differenze tra tipi di alcolici e “paradosso francese” (00:16:56)

Assorbimento e effetti soggettivi dell’alcol (00:18:28)

Effetti benefici e negativi dell’alcol (00:21:16)

Alcol e qualità del sonno (00:25:40)

Alcol e taglio peso negli sport (00:25:55)

Alcol come digestivo: mito o realtà? (00:31:23)

Sostenibilità sociale e buon senso (00:35:57)

Si può essere in forma e bere ogni tanto? (00:38:25)

Conclusione e saluti finali (00:41:42)