時間栄養学のじかん、第25回目のテーマは、朝ごはんの内容についてです！ 
朝型になりやすい朝ごはんがあるの？ 今回は、研究室の仲間のFarnazさんの論文をご紹介します◎ いろいろおもしろいポイントがあるので、今回は後半として２つの食材をご紹介します！
 
【参考文献】
Association of Japanese Breakfast Intake with Macro- and Micronutrients and Morning Chronotype
Farnaz Roshanmehr, Yu Tahara, Saneyuki Makino, Ayako Tada, Nanako Abe, Mikiko Michie and Shigenobu Shibata 
 
 
【話すひと】
新田 理恵 Lyie Nitta  
管理栄養士であり、時間栄養学の研究をしている社会人大学院生２年め。  
体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 
 
  普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 
https://tab-el.com/

時間栄養学のじかん、第25回目のテーマは、朝ごはんの内容についてです！ 朝型になりやすい朝ごはんがあるの？ 今回は、研究室の仲間のFarnazさんの論文をご紹介します◎ いろいろおもしろいポイントがあるので、今回は後半として２つの食材をご紹介します！ 【参考文献】 Association of Japanese Breakfast Intake with Macro- and Micronutrients and Morning Chronotype Farnaz Roshanmehr, Yu Tahara, Saneyuki Makino, Ayako Tada, Nanako Abe, Mikiko Michie and Shigenobu Shibata 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士であり、時間栄養学の研究をしている社会人大学院生２年め。 体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。 普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。 https://tab-el.com/

#25 朝型に近づける朝ごはん　ー納豆＆塩分編ー

今、注目の「時間栄養学」。
「何を」「どれくらい」食べるのかを中心に栄養学は考えられてきましたが、実は「いつ」食べたかで栄養効果が増減したり、違う意味を持ったり、とっても重要であることが遺伝子解析技術が発展したおかげでわかってきました。

学問に新領域が展開されるのは、とっても珍しいこと。
私は、そんな時代の岐路にいることにわくわく莫大な可能性を感じて思わず大学院に進学してしまった管理栄養士。
まだまだ勉強中の身ですが、エピデンスをもとになるべくわかりやすく基本の基本や、すぐ暮らしに取り入れられるTipsをご紹介するPodcastをはじめました！
基本的には論文をわかりやすくご紹介してます◎

マイペースに更新してますが、ぜひみなさまの暮らしにお役立ていただければ嬉しいです。

ようこそ、新時代の栄養学／食養生へ◎


【話すひと】
新田 理恵 Lyie Nitta
管理栄養士／国際中医薬膳調理師／修士(理学)
時間栄養学がおもしろすぎて思わず進学し、柴田重信教授の薬理学研究室にて研究。

普段は、大好きな薬草（和漢生薬）を日本中を旅して探し、地域のみなさんに暮らしや昔ながらの知恵や癒やしの文化を教えていただき、伝統茶{tabel}という小さなお茶のブランドを運営している。
https://tab-el.net/

【時間栄養学のじかん　インスタ】
@rhythmy_co

Health & Fitness

Nutrition

今、注目の「時間栄養学」。 「何を」「どれくらい」食べるのかを中心に栄養学は考えられてきましたが、実は「いつ」食べたかで栄養効果が増減したり、違う意味を持ったり、とっても重要であることが遺伝子解析技術が発展したおかげでわかってきました。 学問に新領域が展開されるのは、とっても珍しいこと。 私は、そんな時代の岐路にいることにわくわく莫大な可能性を感じて思わず大学院に進学してしまった管理栄養士。 まだまだ勉強中の身ですが、エピデンスをもとになるべくわかりやすく基本の基本や、すぐ暮らしに取り入れられるTipsをご紹介するPodcastをはじめました！ 基本的には論文をわかりやすくご紹介してます◎ マイペースに更新してますが、ぜひみなさまの暮らしにお役立ていただければ嬉しいです。 ようこそ、新時代の栄養学／食養生へ◎ 【話すひと】 新田 理恵 Lyie Nitta 管理栄養士／国際中医薬膳調理師／修士(理学) 時間栄養学がおもしろすぎて思わず進学し、柴田重信教授の薬理学研究室にて研究。 普段は、大好きな薬草（和漢生薬）を日本中を旅して探し、地域のみなさんに暮らしや昔ながらの知恵や癒やしの文化を教えていただき、伝統茶{tabel}という小さなお茶のブランドを運営している。 https://tab-el.net/ 【時間栄養学のじかん インスタ】 @rhythmy_co

Share #25 朝型に近づける朝ごはん　ー納豆＆塩分編ー

Sign up to save your podcasts

#25 朝型に近づける朝ごはん　ー納豆＆塩分編ー

#25 朝型に近づける朝ごはん　ー納豆＆塩分編ー

More shows like 時間栄養学のじかん　Welcome to Chrono-nutrition !

チャポンと行こう！

真夜中の読書会〜おしゃべりな図書室〜

ごはんとみそしる

マインドフルネス瞑想ガイド

超リアルな行動心理学

好書好日　本好きの昼休み

安住紳一郎の日曜天国

B-side Talk～心の健康ケアしてる？

となりの雑談

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

脳科学, 脳LIFE

料理たのしくなる相談室

暮らしのおへそラジオ

ガスワン presents 田中みな実あったかタイム

午後３時、おやつ、ときどきお洒落 powered by mi-mollet

Sign up to save your podcasts

チャポンと行こう！

真夜中の読書会〜おしゃべりな図書室〜

ごはんとみそしる

マインドフルネス瞑想ガイド

超リアルな行動心理学

好書好日 本好きの昼休み

安住紳一郎の日曜天国

B-side Talk～心の健康ケアしてる？

となりの雑談

土井善晴とクリス智子が料理を哲学するポッドキャスト supported by ZOJIRUSHI

脳科学, 脳LIFE

料理たのしくなる相談室

暮らしのおへそラジオ

ガスワン presents 田中みな実 あったかタイム

午後３時、おやつ、ときどきお洒落 powered by mi-mollet

好書好日　本好きの昼休み

ガスワン presents 田中みな実あったかタイム