時間栄養学のじかん。

今回は、味覚について、年代によってどんな差があるのか。

そして味覚の感度の高める方法って？というお話です◎

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【参考】

年代別にみる味覚感度と食習慣について

Comparisons of the taste sensitivity and food habit between generations

勝川 路子ら

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ホスト番組は「ものづくりnoラジオ」＆「奏でる細胞」です◎

時間栄養学のじかん

ぜひ、いろんな番組を聞いてみてくださいね♪

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co

少しずつバックナンバーを更新中◎

⁠⁠本人：@lyie_n⁠⁠

時間栄養学のじかん。

高麗人参って、元気になるイメージが強いけど、睡眠にも効いちゃうの？

その時の飲み方や量などについてのお話です◎

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【参考】

Effects of red ginseng extract on sleep behaviors in human volunteers

Han HJ et al.

J Ethnopharmacol. 2013;149:597-599.

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韓国の老舗名店さんの高麗人参のお知らせURLを載せておきますね◎

https://kgcshop.jp/ad.php?ad=jikan24

番組限定20%割引コード【jikan24】※12/31まで

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co

　だいぶできてきました！！！！

⁠⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん、年末特番です🎵

前編に引き続き、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！

宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探っていきます。

前編／後編の二本立てです！

【後編のキーワード】

私たちには夕方が足りていない／「何もしなくても良い」を「する」／弱い自立／責任と境界線／労働を見直す／暇と退屈／共同体は強者が得をする／制作を通して世界とつながる手触り 　etc…

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【参考図書】

「庭の話」（講談社）宇野常寛　著

⁠https://amzn.asia/d/hxXBmFW⁠

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【宇野さんのおすすめイベント　３つ！】

①12/ 28 (土)18:00〜19:30【表参道】 『メアリ・シェリー：『フランケンシュタイン』から〈共感の共同体〉へ 』『庭の話』ダブル刊行記念 〈共感の共同体〉はプラットフォーム資本主義を超えられるのか？ 小川公代さん × 宇野常寛さん

⁠⁠https://aoyamabc.jp/collections/event/products/2024-12-28⁠⁠

②1/9 (木) 18:30-21:30 【九段下】

これからの「庭（ば）」の話をしよう

宮城俊作さん × 宇野常寛さん

⁠⁠https://banohanashi.peatix.com/⁠⁠

【この２人の対談記事】DIG THE TEA

お茶選びに「ときめき」を。日本の薬草文化と伝統茶から考える、新時代のお茶文化【「tabel」新田理恵×宇野常寛】

⁠⁠https://digthetea.com/2024/01/tsunehirouno-lyienitta/⁠⁠

（こちらは新田の薬草話を宇野さんが聞いてくださっている回です◎）

【ナビゲーター】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

⁠https://tab-el.com/⁠

▶instagram

⁠⁠　@lyie_n⁠⁠

時間栄養学のじかん、今回は年末特番です♪
なんと、批評家でありPLANETS編集長の宇野常寛さんにお越しいただきました！

宇野さんの新著「庭の話」のキーワードに触れながら、私たちの日常からつながる社会を見渡し、異常な夜型化や不眠などが起こりがちな現代においての処方箋を探ります。

前編／後編の２本立て！

【前半のキーワード】

小説のように読める批評の本／プラットフォーム資本主義にどういう距離感で僕らは向き合っていったらいいんだろう？／暮らしにある小さな思考の手がかり／「遅いインターネット」のアップデート／SNS の承認の交換の甘い蜜／ドナルド・トランプのマーケティング戦略／藤原道長と米や酒／マズローの欲求階層の上下／「家」と「庭」／共同体じゃない場所／孤食の再評価／美味しさと生きる悦び／当たり前のことを疑ってみて、その在り方を考え直す 　etc…

（後半は12月26日（木）に公開予定！）

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【参考図書】

「庭の話」（講談社）宇野常寛　著

https://amzn.asia/d/hxXBmFW

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【宇野さんのおすすめイベント　３つ！】

①12/21（土）13:30-20:00(三部)【渋谷】

 2024年を丸ごと振り返る 「PLANETS大忘年会」渋谷セカンドステージ SPECIAL

⁠https://peatix.com/event/4195079⁠

②12/ 28 (土)18:00〜19:30【表参道】

⁠https://aoyamabc.jp/collections/event/products/2024-12-28⁠

③1/9 (木) 18:30-21:30 【九段下】

これからの「庭（ば）」の話をしよう

宮城俊作さん × 宇野常寛さん

⁠https://banohanashi.peatix.com/⁠

【この２人の対談記事】DIG THE TEA

お茶選びに「ときめき」を。日本の薬草文化と伝統茶から考える、新時代のお茶文化【「tabel」新田理恵×宇野常寛】

⁠https://digthetea.com/2024/01/tsunehirouno-lyienitta/⁠

（こちらは新田の薬草話を宇野さんが聞いてくださっている回です◎）

【ナビゲーター】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

https://tab-el.com/

⁠　@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん。

今回は、代謝も落ちてくる寒い冬、

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【参考】

Beneficial effects of Korean red ginseng on lymphocyte DNA damage, antioxidant enzyme activity, and LDL oxidation in healthy participants: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial

Ji Young Kim et.al.

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高麗人参の面白いキャンペーンURLを載せておきますね◎

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番組限定20%割引コード【jikan24】※12/31まで

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co

　だいぶできてきました！！！！

⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん。

今回は、お布団から出られなくなってくる冬に、お布団滞在時間が短くなる（睡眠効率が上がる）、セドロールという成分のお話です◎



皆さんも、嗅いだことが実はあるかも。

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【参考】

The effects of cedrol on sleep

Yukari Yamamoto et.al.

日本生理人類学会誌2003年５月

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今回は科学系ポッドキャストの日の１２月のテーマ「システム」にも少し寄り添いながらお話をしています◎


他のポッドキャストさんたちの「システム」のお話も聞いてみてくださいね⭐️

【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が

時間栄養学のじかん。

今回は、一瞬で過ぎてしまう秋と１２月を緩和するべく、体感時間を遅く感じるアロマのお話をしています◎

レモンは時間を早く感じるか、遅く感じるか、どっちでしょうか？
そして、その正反対の働きをするのは何の香り？？

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【参考】

Olfactory Stimulation Modulates Visual Perception Without Training

Yoshiaki Tsushima , Yurie Nishino , Hiroshi Ando

Frontiers in Neuroscience. 2021 Aug 2;15:642584.

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。


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時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co

少しずつ準備中。

⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん。

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【参考】

Inhibitory effect of isomaltodextrin on tyrosine metabolite production in rat gut microbiota
Ryodai Takagaki et, al

Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, Volume 84, Issue 4, 2 April 2020, Pages 824–831

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

⁠本人：@lyie_n⁠

時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co

だいぶできてきました！！！！

時間栄養学のじかん。

今回は、プロバイオティクスをプレバイオティクスでシンバイオティクス！ヽ(•̀ω•́ )ゝ✧

、、、の後半です◎

シンバイオティクスって、シン・ゴジラとかの流れの「新」じゃないですよ◎笑

食べるタイミングと組み合わせで、善玉菌たちに思いきりのびのび活躍してもらいましょう🎵

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【参考】

プロバイオティクスおよびシンバイオティクスの可能性

野本康二

J-stage article faruawpsj/53/11/53_1087

イヌリンについて

On the Presence of Inulin and Oligofructose as Natural Ingredients in the Western Diet　Jan Van Loo et al.
Critical Reveiews in Food Science and Nutrtion, 35(6):525-552(1995)

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

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本人：@lyie_n

時間栄養学のじかん。

今回は発酵食品や腸内環境のお話しシリーズで、まずはプロバイオティクスについてです◎

聞いたことあるような、ないような。そんなプロバイオティクスの基本編です🎵

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【参考】

Joint FAO/WHO Working Group on Drafting Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food: Guidelines for the Evaluation of Probiotics in Food 2002.

Hill, C., Guarner, F., Reid, G. et al. The International Scientific Association for Probiotics and Prebiotics consensus statement on the scope and appropriate use of the term probiotic. Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology 11, 506-514 (2014).

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

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「薬草屋のひとりごと　World herbal life」

https://podcasters.spotify.com/pod/show/lyie