時間栄養学のじかん　Welcome to Chrono-nutrition !

前回に引き続き、お肌と体内時計の基礎のお話です◎

傷が早く治る時間帯とかあるのか！

しかも約６０％のスピードの違いがあるとか結構だな、、、とびっくりしたレビュー論文から、ご紹介します◎

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【参考】

Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life
Andrew Salazar   , Jörg von Hagen Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635.

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta

管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。

時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co

　だいぶできてきました！！！！

本人：@lyie_n

時間栄養学のじかん。

個人的な悩みですが、夜更かしすると、お肌が荒れる、痒い、、、。


（１０代みたいな悩みをずっと持ってる気がする。苦笑）



体内時計と皮膚って、意外と密な関係なのね、
というお話を数回にわたってお話ししていきます♪



乾燥が気になる冬のケアにどうぞ◎

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【参考】

Circadian Oscillations in Skin and Their Interconnection with the Cycle of Life
Andrew Salazar  , Jörg von Hagen 
Int J Mol Sci. 2023 Mar 15;24(6):5635.

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。


https://tab-el.com/


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時間栄養学のじかん。

今回は、太りやすいお食事といえばの高脂肪なお料理を食べた時に起こる、
肥満や食事サイクルの乱れを抑えてくれる日本の食材のお話です◎

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【参考】

Black soybean seed coat polyphenol ameliorates the abnormal feeding pattern induced by high-fat diet consumption
Front. Nutr., 10 October 2022

Sec. Nutrition, Psychology and Brain Health Volume 9 - 2022

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【話すひと】

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管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。

体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。

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時間栄養学のじかん。

今回は、お正月太りも気になる時期なので、
太りやすさと時間栄養学のお話です◎



栄養バランスとリズム、どっちも大事なのは分かってるけど、


どっちの方が影響大なの？というところからスタート！



関東と関西のお正月リズムの差についても触れています◎


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【参考】

1. Sasaki T. Neural and molecular mechanisms involved in controlling the quality of feeding behavior: diet selection and feeding patterns. Nutrients. (2017) 9:1151. doi: 10.3390/nu9101151

2. Kohsaka A, Laposky AD, Ramsey KM, Estrada C, Joshu C, Kobayashi Y, et al. High-fat diet disrupts behavioral and molecular circadian rhythms in mice. Cell Metab. (2007) 6:414–21. doi: 10.1016/j.cmet.2007.09.006

3. Hatori M, Vollmers C, Zarrinpar A, DiTacchio L, Bushong EA, Gill S, et al. Time-restricted feeding without reducing caloric intake prevents metabolic diseases in mice fed a high-fat diet. Cell Metab. (2012) 15:848–60. doi: 10.1016/j.cmet.2012.04.019

4. Oishi K, Hashimoto C. Short-term time-restricted feeding during the resting phase is sufficient to induce leptin resistance that contributes to development of obesity and metabolic disorders in mice. Chronobiol Int. (2018) 35:1576–94. doi: 10.1080/07420528.2018.1496927

5. McHill AW, Phillips AJK, Czeisler CA, Keating L, Yee K, Barger LK, et al. Later circadian timing of food intake is associated with increased body fat. Am J Clin Nutr. (2017) 106:1213–9. doi: 10.3945/ajcn.117.161588

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【話すひと】

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体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



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時間栄養学のじかん。

今回は、長期休暇があるといつも思う「楽しい時間は、なんでこんなに一瞬で終わるの！？」をサイエンス！

楽しい時間が長ければいいのに、ねぇ？笑

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【参考】

David Eagleman, 2007年　PLOS ONE

千葉大学　一川誠博士の記事より

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。


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時間栄養学のじかん。

ご飯の回数は、一日３食の人も、そうじゃない人も色々いらっしゃいますよね◎

そういえば、1日何食が良かったっけ？というお話を展開します◎

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。


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　だいぶできてきました！！！！


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時間栄養学のじかん。

今回は、毎月恒例の科学系ポッドキャストの日ということで、

様々な番組が共通テーマについて視点で語ります◎

今月のテーマは「お金」！

年収と体内リズムの関係や、

研究室って会社と似てるなーというお話をしました◎

おまけで、なんで歳を取ると早く時間が過ぎるのかも♪

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



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【年末特番コラボ配信！】

サイエンマニア・レンさんとDigる体内時計の世界！

30分ちょっとの拡張版です○

個人的にファンな２つの科学系ポッドキャスト番組「サイエントーク」「サイエンマニア」のレンさんがスペシャル✖️２ゲストとしてお越しいただいてのコラボ配信です！

（嬉しいので、２倍スペシャルです◎笑）

分子の視点から体内時計や時間栄養学的なお話してくださったので、そこから体内時計のメカニズムや時計を左右する食品などの話、そして琴線に響くツボまで展開しています◎

２人で話すから、そしてたっぷりお話しするからこそ踏み込める、分子のミクロな世界と自然界で起こるマクロな世界が縦横無尽に繋がっていく、、、！

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「サイエンマニア」にも私がお邪魔してお話してきていますので、そちらもぜひ聞いてみてくださいね◎

【サイエンマニア】

#126 体内時計の理解が食を変える？時計遺伝子の研究が導く時間栄養学！

Spotify ⁠https://spoti.fi/3zsNspC⁠

Apple podcast ⁠https://apple.co/3kw0SwM⁠

YouTube ⁠https://youtube.com/channel/UCp-szjutluTqSY7F_0CQQNA⁠

Amazon Music ⁠https://amzn.to/32baFCg⁠

その他 ⁠https://scien-talk.com/media/⁠

「サイエントーク」もレンさんとエマさんの掛け合いが最高！

聴きながら笑ったり癒されたり、学びもあったりと楽しい時間なので、ぜひチェックしてみてくださいね✨

⁠⁠#科学系ポッドキャスト⁠⁠

時間栄養学のじかん。

全４回に渡ってのダブル企画、最終回♪


私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生であり、現在は食品メーカーにて研究されている佐々木裕之さんにお越しいただき、
腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話。

実際に時間栄養学や時間運動学を暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話です◎

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【科学系ポッドキャストの日】

さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎

今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎

特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪


https://scien-talk.com/sciencepodcastday/

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【話すひと】

新田 理恵 Lyie Nitta


管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
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【ゲスト】


佐々木裕之　Hiroyuki Sasaki

早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科博士課程を卒業。

同大学の助手・助教・講師を務めた後に、一般企業の研究職へと就職。

時間栄養学・時間運動学・腸内細菌を中心に研究を続ける。

▶佐々木裕之のX（旧Twitter）

＠rider_variant

https://twitter.com/rider_variant?t=-8rLzXgJiE8ECKh6vd68MA&s=09

▶社会人プロレス団体CWP公式X

@cwp_wrestle

https://twitter.com/cwp_wrestle?t=OrVAewoo9WCrxhyQ46EeAQ&s=09

時間栄養学のじかん。

４回に渡ってのダブル企画でお届けしている中の３本目♪

私が研究をしていた早稲田大学の柴田研究室の先輩／先生である佐々木裕之さんにお越しいただき、
腸内環境を軸に時間栄養学、時間運動学のお話や、
研究について、そして実際に暮らしに取り入れてみたらどうなった？というお話を展開します◎

今回のテーマは、腸内環境が良くなっちゃう運動のタイミングや内容とは？

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【科学系ポッドキャストの日】

さらに！毎月１回、共通テーマについて様々な番組の視点で語る、この企画にも参加しております◎

今月のホストはポッドキャスト「サイエントーク」のレンさんで、テーマは「未解決」！ということで、時間栄養学・運動学の未解決にも迫ります◎

特設サイトには参加番組のまとめや、プレイリストがありますよ♪


https://scien-talk.com/sciencepodcastday/

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【話すひと】

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管理栄養士であり、時間栄養学を研究した修士。


体内時計が超絶乱れてあれもこれも絶不調の５年間を経て、栄養と時間の大切さを痛感し、「これを早く知ってたら人生違ったのに！」と思った学びを共有したくて音声データベースとしてポッドキャストをスタート。



普段は日本中、世界中の薬草を探して、伝統茶{tabel}というブランドを運営している。
https://tab-el.com/


▶instagram 


時間栄養学のじかん公式：@rhythmy_co　だいぶできてきました！！！！


本人：@lyie_n



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【ゲスト】


佐々木裕之　Hiroyuki Sasaki

早稲田大学先進理工学部電気・情報生命工学科博士課程を卒業。

同大学の助手・助教・講師を務めた後に、一般企業の研究職へと就職。

時間栄養学・時間運動学・腸内細菌を中心に研究を続ける。

▶佐々木裕之のX（旧Twitter）

＠rider_variant

https://twitter.com/rider_variant?t=-8rLzXgJiE8ECKh6vd68MA&s=09

▶社会人プロレス団体CWP公式X

@cwp_wrestle

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