毎年恒例阪神百貨店『発酵マーケット麹』での公開収録。福島郡山の仁井田本家のマキ女将をゲストに、仁井田本家の歴史を先取った日本酒づくりに迫ります。

ーーー

📌おたより募集中！感想や質問などお気軽にお寄せください♪

https://forms.gle/c8aZ5ix2GFK4nw4M8

📌OP曲『発酵のうた』https://www.youtube.com/watch?v=nnn01zijMJo

※HAKKOU MARCHE BANDおよびVEJから使用許諾を得ています

📌X（旧Twitter）

https://twitter.com/DepartmentHakko

📌協賛：バリューブックス

https://www.valuebooks.jp/

#ただいま発酵中 #発酵 #発酵デパートメント #Podcast