George Beentjes is kruidendeskundige en bezig met farmacologie, toxicologie en geestverruimende flora. We weten eigenlijk veel te weinig van planten. En vooral weinig van de chemische stoffen in planten en de ontelbare mogelijkheden die dat biedt. De natuur zorgt voor ons. Goede en juiste kennis zorgt voor goed gebruik. Gisbert gaat in gesprek met George Beentjes over de werkzame stoffen in planten. *Muziek & Audio: Philipe Pruijt

The post #34 Hortus Talk: Eetbare natuur: werkzame stoffen appeared first on Hortus Botanicus Amsterdam.