Eine italienische Küche ohne Kräuter und Gewürze ist nicht vorstellbar! Daher gehen wir heute den hocharomatischen Kräutern und Gewürzen auf den Tellern Italiens auf den Grund - denn erst die "spezie italiane" (Deutsch: italienische Gewürze) verleihen italienischen Gerichten das gewisse Extra! Wir sprechen damit also auch über "aromi" und "sapori italiani", also die typischen Aromen und Geschmacksrichtungen von italienischen Gewürzen. Denn schließlich ist in Italien in jedem "sugo", "pesto" oder "antipasto" mindestens ein typisch italienisches Gewürz zu finden. Welche 10 klassischen Gewürze uns immer zurück nach Italien versetzen und für "la dolce vita" auf der Zunge sorgen, darüber berichten wir jetzt!

Tante belle cose,

Sara & Alessandra

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