Episode 96

Vi har snakket med Heidi Cecilie Baastad Christensen

aka Bakerina.

I en alder av bare 25 år har hun rukket både å være profesjonell danser i Den norske opera og ballett, utvikle en spiseforstyrrelse, få den under kontroll og åpne eget bakeri.

Heidis historie er sterk og den viser hvor lett det er å bli fanget av det vi tror er veien i livet, men så viser det seg at livet har helt andre planer.

Ballettdansingen var hennes alt, men hennes fremste verktøy - speilet ble etter hvert den største fienden. Hva gjør du så, når det du har sett for deg gjør deg syk og langsomt kveler livsgnisten?

Hennes ventilering var baking og instagram kontoen BAKERINA Her delte hun oppskrifter på mat og kaker, den vokste fort og brått viste livet frem andre muligheter.

Idag driver hun bakriet Bakerina på Skillebekk i Oslo.

Vi anbefaler et besøk, perfekt å løpe innom <3