A la carte

durée : 00:04:46 - par : Laurent MARIOTTE

durée : 00:05:01 - par : Laurent MARIOTTE - Les bûches sont de saison ! Laurent Mariotte a rencontré le pâtissier Cédric Grolet, qui nous livre ses souvenirs et ses conseils pour des bûches aussi belles que bonnes.

durée : 00:04:56 - par : Laurent MARIOTTE - Les fêtes approchent… Quelle volaille inviter à notre table ?

durée : 00:04:56 - par : Laurent MARIOTTE - 2017 est l'année consacrée à l'amitié franco-colombienne. Laurent Mariotte en a profité pour explorer les saveurs de la cuisine colombienne à travers une recette qui réunit les deux pays dans l'assiette.

durée : 00:04:47 - par : Laurent MARIOTTE - Entre la bûche, le pain d’épice et les sablés de Noël, le mois de décembre promet d’être sucré.

durée : 00:05:02 - par : Laurent MARIOTTE - À l’occasion de la semaine de la gastronomie italienne, Laurent Mariotte nous emmène à la découverte de l’huile d’olive nouvelle, des tomates d’hiver et du Panettone à la mostarda...

durée : 00:05:04 - par : Laurent MARIOTTE

durée : 00:05:14 - par : Laurent MARIOTTE

durée : 00:05:06 - par : Laurent MARIOTTE - Le piment d’Espelette, c’est le poivre du Pays basque. Sa fête avait lieu le week-end dernier. Laurent Mariotte nous apprend à mieux le connaître et le cuisiner.

durée : 00:05:04 - par : Laurent MARIOTTE - Le Salon du Chocolat ouvre ses portes aujourd'hui samedi à Paris. Rencontre avec l’artisan chocolatier Patrick Roger pour nous parler des ganaches.