Agroécologie Voyageuse

Le mouvement Terre de Liens a publié lundi 17 février, un rapport intitulé Souveraineté Alimentaire, un scandale made in France. Quelques jours plus tard, au moment de l’ouverturedu Salon de l’Agriculture, la Loi d’Orientation Agricole a été définitivement adoptée. La loi a été vidée de son sens originel et ne répond pas à son objectif principal : le renouvellement des générations pour assurer lasouveraineté alimentaire, et l’adaptation du secteur aux bouleversements écologiques en cours. Rien de tel qu’un paysan - ici Frédéric Dudoret, maraîcher sur une ferme Terre de Liens en Haute-Saône- pour présenter les points clé de ce rapport que vous pouvez lire en détails en ligne sur le site de Terre de Liens.

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🖥 L’outil Territoires Fertiles calcule la souveraineté alimentaire de votre territoire : https://territoiresfertiles.fr/
📚 Le Rapport Terre de Liens sur l’état des terres en France n°4.
✊ Adhérez / épargnez avec Terre de Liens : https://terredeliens.org/

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🎵 Mose – Mamahey

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Les 7 et 8 septembre 2024 ont eu lieu les Rencontres Nationales Paysans de Nature en Ille-et-Vilaine. Le projet Paysans de Nature, c'est de faire de l’installation un outil de préservation du Vivant en s’appuyant sur les politiques agricoles et environnementales existantes, avec une gouvernance territoriale et en lien avec les habitantes et habitants des territoires.

Comment les paysan.nes qui prennent soin du Vivant font-ils pour générer un revenu, dans un monde où très peu de fermes peuvent se rémunèrent dignement avec leurs produits? Antoine, Jean-François et Frédéric ont choisi de partager la manière dont ils ont construit le modèle économique de leur ferme.

L’enregistrement a été réalisé dans une yourte. Nous étions une quarantaine, avec quelques enfants, que vous entendrez.

Cet épisode est soutenu par l'association Paysans de Nature.

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🪺 Découvrir et adhérer à Paysans de Nature : https://www.paysansdenature.fr/

🪺 Présentation de la ferme d'Antoine Ponton - vidéo Terre de Liens : https://www.youtube.com/watch?v=Mm_Ukpjx9lU

🪺 Tous les enregistrements des Rencontres Paysans de Nature : https://www.paysansdenature.fr/rencontres-nationales-premiers-sons-et-images/

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🎵 Mose – Mamahey

🎵 Oiseaux de diverses régions de France

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A l'occasion de la sortie du livre "La Vie en Syntropie" aux éditions Terre Vivante, découvrez quelques extraits du live Youtube avec Ernst Götsch et les auteurs Dayana Andrade et Felipe Pasini, organisé par Le Jardin d'Emerveille et Terre Vivante.

📚 Pour commander le livre La Vie en Syntropie paru en janvier 2025 : https://www.terrevivante.org/boutique/livres/permaculture-jardin-bio/techniques-de-jardinage/la-vie-en-syntropie/

🎥 Le live complet : https://www.youtube.com/watch?v=hyUG9HqNsh8&t=5632s

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Je vous embarque, durant 3 épisodes, dans un écosystème bien particulier, qui structure nos paysages : celui de l’élevage herbager. Jérôme, de la ferme d’Olivet, Amande, de la Ferme des Trognes et Louis, du GAEC Ty Menez, ont choisi de témoigner de leur expérience pour diffuser les vertus de l’élevage herbager, aussi bien sur la régénération des écosystèmes et la santé des humains, le bien-être animal, la vie dans les campagnes et la capacité nourricière de ces fermes, la qualité du travail, et bien sûr, l’installation des futur·es paysan·nes.

Ils et elles ont fait le choix de remettre les bovins dans leur écosystème naturel : la prairie. Faire manger de l’herbe à des vaches, produire du lait et de la viande, cela coule de source.

Dans cette troisième partie, nous découvrons avec Louis, éleveur de bovins allaitants, en quoi une ferme pratiquant l’élevage herbager offre un potentiel nourricier et permet de mieux rémunérer le travail des paysan·nes avec un meilleur impact carbone. Louis explique aussi comment ces fermes, si elles étaient mieux soutenues, pourraient se déployer et remettre de la vie dans les campagnes.

Ce podcast a été réalisé en partenariat avec le CIVAM Adage 35, une association d'éleveurs et éleveuses d’Ille-et-Vilaine, qui promeut et accompagne le développement de systèmes herbagers autonome, résilients et transmissibles par les échanges de savoirs entre pairs. L’Adage fait partie du réseau des CIVAM, associations présentes sur tout le territoire Français qui travaillent collectivement à la transition agroécologique et à l'alimentation locale et de qualité.

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

🔗 Le site web du Réseau CIVAM : ⁠⁠https://www.civam.org/⁠⁠

📚  Rapport de l’Observatoire des Systèmes

📚  Rapport de l’Observatoire des Systèmes

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🎵 Mose – Mamahey

🎵 Oiseaux de Bretagne

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Je vous embarque, durant 3 épisodes, dans un écosystème bien particulier, qui structure nos paysages : celui de l’élevage herbager. Jérôme, de la ferme d’Olivet, Amande, de la Ferme des Trognes et Louis, du GAEC Ty Menez, ont choisi de témoigner de leur expérience pour diffuser les vertus de l’élevage herbager, aussi bien sur la régénération des écosystèmes et la santé des humains, le bien-être animal, la vie dans les campagnes et la capacité nourricière de ces fermes, la qualité du travail, et bien sûr, l’installation des futur·es paysan·nes.

Ils et elles ont fait le choix de remettre les bovins dans leur écosystème naturel : la prairie. Faire manger de l’herbe à des vaches, produire du lait et de la viande, cela coule de source.

Amande est installée depuis 2022 à la Ferme des Trognes en élevage bovin allaitant avec son conjoint Damien. Dans cette deuxième partie, elle témoigne de ce qui change dans la qualité et l’organisation du travail des éleveurs et des éleveuses, mais aussi au niveau du bien-être animal et de la consommation énergétique, lorsque l’on s’installe en élevage herbager par rapport à un système conventionnel qui n’est pas basé sur l’herbe.

Ce podcast a été réalisé en partenariat avec le CIVAM Adage 35, une association d'éleveurs et éleveuses d’Ille-et-Vilaine, qui promeut et accompagne le développement de systèmes herbagers autonome, résilients et transmissibles par les échanges de savoirs entre pairs. L’Adage fait partie du réseau des CIVAM, associations présentes sur tout le territoire Français qui travaillent collectivement à la transition agroécologique et à l'alimentation locale et de qualité.

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📚  Rapport de l’Observatoire des Systèmes

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🔗 Le site web de la Ferme des Trognes : https://www.lestrognes.fr/

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🎵 Mose – Mamahey

🎵 Oiseaux de Bretagne

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Je vous embarque, durant 3 épisodes, dans un écosystème bien particulier, qui structure nos paysages : celui de l’élevage herbager. Jérôme, de la ferme d’Olivet, Amande, de la Ferme des Trognes et Louis, du GAEC Ty Menez, ont choisi de témoigner de leur expérience pour diffuser les vertus de l’élevage herbager, aussi bien sur la régénération des écosystèmes et la santé des humains, le bien-être animal, la vie dans les campagnes et la capacité nourricière de ces fermes, la qualité du travail, et bien sûr, l’installation des futur·es paysan·nes.

Ils et elles ont fait le choix de remettre les bovins dans leur écosystème naturel : la prairie. Faire manger de l’herbe à des vaches, produire du lait et de la viande, cela coule de source.

Dans cette première partie, Jérôme, éleveur de vaches laitières, explique qu’être paysan, c’est bien plus que produire de la nourriture. C’est avoir la possibilité de régénérer la biodiversité, et de ramener de la vie dans les villages. Élever des vaches à l’herbe, c’est aussi prendre moins de risques économiques pour qui souhaite s’installer.

Ce podcast a été réalisé en partenariat avec le CIVAM Adage 35, une association d'éleveurs et éleveuses d’Ille-et-Vilaine,

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📚 Le site web du Réseau CIVAM : https://www.civam.org/

📚  Rapport de l’Observatoire des Systèmes

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🎵 Oiseaux de Bretagne

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Quand j’ai rencontré François en 2021, il venait tout juste d’acheter son terrain à Melrand, en Centre-Bretagne, et d’y semer un couvert végétal pour remettre de la vie dans le sol. J’avais beaucoup aimé ce qu’il m’avait dit à l’époque : « le potentiel de ce terrain va sortir de dormance ». Trois ans plus tard, je mesure la vitesse à laquelle son verger multi-étagé - totalement implanté en suivant les principes de la syntropie - s’est développé, en passant d’une parcelle de maïs tristounette, à une jeune agroforêt pleine de vie. Ce que l’on peut voir aujourd’hui - et ce n’est qu’un début très encourageant - est le fruit d’une expérience de vie qui lui a apporté une capacité d’observation et de compréhension du Vivant, et d’un travail passionné et discipliné. François a pour objectif de produire du fruit frais de mai à octobre: baie de mai, framboise, groseille, myrtille, cassis, goyavier du chili, prune, abricot, pêcher, kiwi, kaki, raisin, asiminier, pomme, poire, feijoa, orange, citron, clémentine… avec un goût et une qualité nutritionnelle qu’on peut imaginer explosive.

Pour mieux comprendre ce que François va vous raconter, qui est parfois un peu technique, je vous encourage à aller voir les photos de son projet. Je vous ai mis un lien dans les notes de l’épisode.

Voici les questions qui guident notre entretien :

🫐 Qu’est-ce qui te donne de l’énergie au quotidien?

🫐 Quel est le chemin qui t’a amené jusqu’ici ?

🫐 Quelle est ta définition de l’agroécologie ?

🫐 Peux-tu m’expliquer avec tes mots ce qu’est l’agriculture syntropique?

🫐 Peux-tu nous présenter les grandes zones de plantation?

🫐 Pourquoi avoir semé des couverts végétaux avant plantation?

🫐 Quel est ton modèle économique?

🫐 Comment ce projet t’a t'il transformé?

~~~~~~ Ressources pour approfondir ~~~~~~

🗞 Les photos du Verger au Bois Gourmand: https://opalinelysiak.medium.com/un-verger-multi-étagé-en-syntropie-d17a9d6360f6

🔗 La page Facebook du Verger au Bois Gourmand: https://www.facebook.com/levergerauboisgourmand/

🖥 Le Webinaire de Destination Syntropie : https://www.youtube.com/watch?v=9R7BS34mjcU&t=679s

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🎵 Oiseaux de Larmor-Plage

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Cet épisode est soutenu par Spiruline Arc-en-Ciel, une ferme dans les Cévennes qui produit de la spiruline de grande qualité, en suivant les principes de l’agroécologie. Vous pouvez en commander en ligne et avoir une réduction de 10% avec le code promo OPALINE.

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En ce début d’automne pluvieux dans le pays d’Auge, situé dans l’Orne, j’ai eu la chance de découvrir le Domaine du Costil, en compagnie d’Eva Bouillard, animatrice de l’association. Eva m’a permis de rencontrer le lieu et ses habitants, humains et plus qu’humains.

Le Domaine Sauvage du Costil s’est donné pour missions de réensauvager 170 hectares, tout en permettant à l’humain de s’y épanouir également, à condition qu’il se fasse discret et qu’il soit au service de la régénération.

Dans cette série de 3 épisodes, vous allez découvrir le Costil avec 3 visions différentes.

J’ai choisi de terminer cette série sur le Domaine du Costil par le témoignage de Rodolphe Landemaine, boulanger, entrepreneur et visionnaire, passionné par les dynamiques de la faune sauvage. Rodolphe a une vision et il y croit très fort : et si les entrepreneurs à succès mettaient leur argent dans la création de centaines de domaines réensauvagés ?

Si vous hésitez encore à acheter quelques hectares dans un élan de préserver la terre, voici un exemple qui vous donnera peut être l’envie de passer le cap !

~~~~~~ Pour aller plus loin ~~~~~~

📚 Réensauvageons la France, plaidoyer pour une nature sauvage et libre, Gilbert Cochet et Stéphane Durand, 2018, éditions Acte Sud.

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💝 Sylvain, Le Soleil des P'tits Bleus - une visite du tilleul de 450 ans situé sur sa ferme en Auvergne, de sa pépinière, des plans et graines d'arnica... [email protected]

💝 Marie, Humus Libre - atelier cueillette et cuisine des algues ou une sortie ethnobotanique - [email protected]

💝 Spiruline Arc-en-Ciel - avec le code promo OPALINE vous avez 10% de réduction ! https://www.spirulinearcenciel.fr/

💝 Ondine, La Fleur aux Dents, gemmothérapie et autres produits : https://www.lafleurauxdents.org/

https://www.facebook.com/profile.php?id=100083213212592

💝 Mawagem, gemmothérapie : https://www.mawagem.fr/

💝 Le Domaine de Lorient, ferme vigneronne, vin, huile d'olive et crème de Marron : 06 12 97 00 84

💝 Produits de l'élevage Angus de Sologne : 06 48 04 49 18

💝 Carte cadeau Terre et Humanisme que j’avais interviewé dans l’épisode 87 : https://www.helloasso.com/associations/terre-et-humanisme/evenements/stage-cadeau

💝 Le livre « Plutôt Nourrir, l’appel d’une éleveuse », de Noémie Calais : https://www.leporcnoirdenoemie.fr/livre

💝 Le livre « Bienvenue en Syntropie », d’Anaëlle Thery : https://www.terrevivante.org/boutique/livres/permaculture-jardin-bio/techniques-de-jardinage/bienvenue-en-syntropie/

💝 Le Guide Terre Vivante du Jardin Forêt, de Remi Kulik : https://www.lejardindemerveille.net/

💝 Les livres de Peggy Reboul chez Mama Editions : https://rhea-communicationaveclevivant.com/publications/

💝 Le livre "Gaïa mon amour », de Vanessa Fourcaudot : https://www.lavoixdegaia.com/livre-gaia-mon-amour

💝 Le livre « Rendre l’eau à la terre » de Baptiste Morizot et Suzanne Husky : https://www.fnac.com/a20566778/Baptiste-Morizot-Rendre-l-eau-a-la-terre

💝 Les petits livres de Samuel Lewis, jardinier et artiste : https://hoe-farming.com/fr/le-travail-a-la-houe-2/

💝 Les chaussettes de Tiphaine : https://www.facebook.com/tiphaine.bouchenot.9

https://www.instagram.com/petites.laines.de.tiphaine/

https://www.helloasso.com/associations/soutien-projet-laine/collectes/un-atelier-laine-pour-tiphaine

💝 Carte cadeau pour un stage collectif chez EtikaMundo : 04 67 17 45 33 ou par mail : [email protected] pour réserver et demander l'envoi d'une carte cadeau personnalisée.

💝 Un abonnement au mensuel Esprit Autonome, le coffret millésime avec 12 numéros, ou pourquoi pas un assortiment de quelques numéros dédiés à l’agroécologie. https://espritautonome.com/boutique/ Code promo: PATTEDEPH

💝 Un t-shirt ou sweat shirt Paysan de Nature :https://www.paysansdenature.fr/medias/vetements-et-autocollants-paysans-de-nature/

💝 Soutenir Hameaux Légers et reçevoir le livre ou des places pour le festival : https://hameaux-legers.org/articles/soutenir-l-association-en-2025

💝 Un bon cadeau à dépenser sur la boutique de l’éco-lieu breton Demain en main : https://demainenmain.fr/produit/carte-cadeau-formation-montant-au-choix/

💝 Un séjour à Maison Glaz : https://maison-glaz.bzh/

💝 Une carte cadeau sur la plateforme de financement participatif BlueBees : https://bluebees.fr/fr/gift/infos

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Le Domaine Sauvage du Costil s’est donné pour missions de réensauvager 170 hectares, tout en permettant à l’humain de s’y épanouir également, à condition qu’il se fasse discret et qu’il soit au service de la régénération.

Dans cette série de 3 épisodes, vous allez découvrir le Costil avec 3 visions différentes. Dans cette deuxième partie Guy et Sophie, ornithologues, partagent des anecdotes sur les oiseaux observés sur le domaine, et expliquent comment les populations évoluent dans le processus de réensauvagement.

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