Sign up to save your podcasts
Or
Share アヒージョ！ウマイョ！ #517
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
アヒージョ！ウマイョ！ #517
今回のテーマはアヒージョ！
もちろん馴染みのない方も多いはず。
スペイン料理で、オイル煮とか呼ばれてたりもします。
ポピュラーな具材は、茸、アンチョビ、砂肝、海老等。
耐熱のココットやグラタン皿、小さいフライパン、スキレットなどにニンニク（チューブでもOK）を入れ、オリーブオイル、お好みでハーブ等を加えて加熱し、香りを引き出したら具材を入れてしばらく加熱して油で煮ます。
最後に塩で味を調えて完成。
お酒のお供なのでしっかり塩を効かせるのがおすすめです。
みっちーはバケットを油に浸して食べるのが好きですが、くむさんはパスタに使う派のようです。
そんなわけで、酒の肴レパートリーに是非どうぞ！ビールもハイボールも合いますよ！
★今回コメントを紹介した皆様。ありがとうございます！★
iitoさん、すゐすさん、tiny sunさん
gatyanさん
gutajazzさん、へもぞーさん
View all episodes
By HOTCAST WAVE
4.6
77 ratings
今回のテーマはアヒージョ！
もちろん馴染みのない方も多いはず。
スペイン料理で、オイル煮とか呼ばれてたりもします。
ポピュラーな具材は、茸、アンチョビ、砂肝、海老等。
耐熱のココットやグラタン皿、小さいフライパン、スキレットなどにニンニク（チューブでもOK）を入れ、オリーブオイル、お好みでハーブ等を加えて加熱し、香りを引き出したら具材を入れてしばらく加熱して油で煮ます。
最後に塩で味を調えて完成。
お酒のお供なのでしっかり塩を効かせるのがおすすめです。
みっちーはバケットを油に浸して食べるのが好きですが、くむさんはパスタに使う派のようです。
そんなわけで、酒の肴レパートリーに是非どうぞ！ビールもハイボールも合いますよ！
★今回コメントを紹介した皆様。ありがとうございます！★
iitoさん、すゐすさん、tiny sunさん
gatyanさん
gutajazzさん、へもぞーさん
More shows like HOTCAST
View all
Tokyo Midtown presents The Lifestyle MUSEUM
44 Listeners
そこあに
18 Listeners
そんない雑貨店
15 Listeners
そんない理科の時間
12 Listeners
武田鉄矢・今朝の三枚おろし
168 Listeners
さくら通信
36 Listeners
東京ポッド許可局
38 Listeners
【最新回のみ】飯田浩司のOK! Cozy up！ Podcast
179 Listeners
【最新回のみ】辛坊治郎 ズーム そこまで言うか！
108 Listeners
PRESIDENT Online 音声版
19 Listeners
サイエントーク
4 Listeners
安住紳一郎の日曜天国
178 Listeners
主に日本の歴史のことを話すラジオ
7 Listeners
問わず語りの神田伯山
16 Listeners
大吉ポッドキャスト いったん、ここにいます！
32 Listeners
経済ニュース 今日の気になる話題
8 Listeners