✔︎ 恆器製酒負責人

✔︎ 地瓜為主要原料的台灣蒸餾廠

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台灣蒸餾廠很有限

它在2022美國SFWSC舊金山世界烈酒競賽 抱回7面獎牌！！

所以你不能不認識它—「恆器製酒」

台灣最多的應該都是釀造酒，一開始就想做蒸餾酒嗎？

蒸餾酒必須投資設備，初期成本很高，所以為什麼？

成立一間蒸餾酒廠需要哪些設備？

剛開始你就想做地瓜酒嗎？台灣當時的市場上應該沒有地瓜酒吧？

為什麼不做我們都很熟悉的麥芽或穀物威士忌？

處理地瓜原料哪一個步驟最特殊或最困難？

除了地瓜，你還用過哪些原料？哪些原料最讓你傷腦筋？

#老屁股品酒《地瓜原酒》＆《旅1蒸餾米酒》

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