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Algen, der Superfood aus dem Meer
Die Japaner machen es uns vor und bereiten verschiedenste Speisen mit Algen zu – davon sind Maki-Rollen wohl die bekanntesten bei uns. SRF 1-Hobby-Koch Mark Frederick Chapman gibt ein paar Tipps wie man Algen noch anders verwenden kann.
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By Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)Die Japaner machen es uns vor und bereiten verschiedenste Speisen mit Algen zu – davon sind Maki-Rollen wohl die bekanntesten bei uns. SRF 1-Hobby-Koch Mark Frederick Chapman gibt ein paar Tipps wie man Algen noch anders verwenden kann.
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