Las estrellas de neutrones son lo que queda del núcleo de una estrella después de una explosión de supernova. De ellas solemos contar que... bueno, están hechas de neutrones. Pero eso no es exacto: en su corteza todavía hay núcleos y electrones sometidos a presiones altísimas, y estas condiciones extremas hacen que la materia se comporte como no lo hace en ningún otro lugar. A partir de cierta presión los núcleos empiezan a fusionarse y forman unas estructuras a las que llamamos *pasta nuclear*, por su parecido con algunos platos de pasta. Hoy os contamos cómo es este material tan especial y dónde encontrarlo.

Si queréis aprender más sobre las estrellas de neutrones, escuchad el capítulo s01e02. Si os interesa saber qué es lo que pasa en el interior de las estrellas antes de llegar a estos extremos, escuchad el episodio s01e47.

Este programa se emitió originalmente el 22 de mayo de 2020. Podéis escuchar el resto de audios de Más de Uno en su canal de iVoox y en la web de Onda Cero, ondacero.es