Jeigu pasiilgote kepamos duonos kvapo, vėjo malūno bildesio, būtinai apsilankykite Žaliūkių malūnininko sodyboje. Čia būsite sutikti šeimininkės, kuri iškeps kvapnios, natūraliai subrandintos naminės duonelės, pavaišins pyragu. Prisėdę prie karštos krosnies, už balta staltiese užtiesto stalo, išgirsite pasakojimą apie nelengvą duonos kelią, pašmaikštavimų, receptų ir patarimų.

Didžioji Šiaulių miesto statinių dalis per Pirmąjį ir Antrąjį pasaulinius karus buvo beveik sunaikinta. Prieš 130 metų pastatytas Žaliūkių vėjo malūnas – vienas iš nedaugelio Šiaulių istorijos liudytojų. Šiandien jis priskiriamas medinės architektūros technikos paveldui ir yra saugomas. Priklauso Šiaulių „Aušros“ muziejui. Po trobą ir malūną vedžioja ir pasakoja etnografė Sigita Milvidienė.