Az általánosan elterjedt, sőt becsontosodott borköztudattal ellentétben Eger és borvidéke nemcsak a Bikavérről és nem is csak a vörösborról szól. Mindig is kiváló fehérborok születtek errefelé, csak ezek – talán éppen hangzatos név híján – nem vagy alig kerültek a figyelem középpontjába. Ez alól kivételt csak néhány olyan kiemelkedő fajta képez, mint az olasznak mondott magyar rizling Egerszólátról, a Hárslevelű Debrőről, vagy az Egri Leányka.

Az 1990-es években Gál Tibor már a tervei között említette a nagy egri fehér cuvée megalkotását, de életében már csak egy évjárat született. Közben szintén a 2000-es évek fordulója után Lőrincz György kezdett komolyan, főleg házasításokkal foglalkozni, azóta is a St. Andrea szinte minden bora az. Majd 2010 táján megérett a helyzet és megszületett az Egri Csillag, s azóta már a borvidék emblematikus fehér házasított borává lett.

A mai adásban ennek születését és első bő évtizedét igyekszünk bemutatni.

Tartsanak velünk, szabadítsuk ki a szellemet az Egri Csillag palackjából!

Műsorvezető: Dr. Csizmadia András

Szerkesztő: Királyhegyi Zsuzsanna