Bien Comer

By Fernanda AlvaradoHealth & Fitness Nutrition

Bien Comer episodes

August 28, 2015 #19 La dieta del Godínez
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Sabemos que el menú Godínez suele darle prioridad a... lo que puede: desde garnachas y antojitos hasta papitas y pastelitos. Los efectos de esta dieta son devastadores (más en uno de los países donde se trabajan más horas), pero Fernanda, Mariana y Sol tienen opciones para que sea más saludable: ¿cómo elegir la fonda ideal?, ¿qué comprar para comer en el trabajo?, ¿cuáles son las opciones de snacks saludables (como el yogur griego, que está de moda)?
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21 min
August 28, 2015 #19 La dieta del Godínez

Sabemos que el menú Godínez suele darle prioridad a... lo que puede: desde garnachas y antojitos hasta papitas y pastelitos. Los efectos de esta dieta son devastadores (más en uno de los países donde se trabajan más horas), pero Fernanda, Mariana y Sol tienen opciones para que sea más saludable: ¿cómo elegir la fonda ideal?, ¿qué comprar para comer en el trabajo?, ¿cuáles son las opciones de snacks saludables (como el yogur griego, que está de moda)?
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August 21, 2015 #18 Las 3 de Nu3 responden
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Fernanda, Mariana y Sol recibieron sus preguntas y aquí están las respuestas: ¿cómo alimentarse bien (con el plato del bien comer)? ¿Le inyectan hormonas a los pollos? ¿Cuál es la relación adecuada grasa-músculo (y por qué da más hambre al generar músculo)? ¿Son malos la caseína y el gluten? ¿Cambian los nutrientes al cocinar los alimentos? Y de paso te explican cómo puede ayudarte el smartphone para bajar de peso.
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24 min
August 21, 2015 #18 Las 3 de Nu3 responden

Fernanda, Mariana y Sol recibieron sus preguntas y aquí están las respuestas: ¿cómo alimentarse bien (con el plato del bien comer)? ¿Le inyectan hormonas a los pollos? ¿Cuál es la relación adecuada grasa-músculo (y por qué da más hambre al generar músculo)? ¿Son malos la caseína y el gluten? ¿Cambian los nutrientes al cocinar los alimentos? Y de paso te explican cómo puede ayudarte el smartphone para bajar de peso.
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August 14, 2015 #17 Los sustitutos del azúcar
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Ese sobrecito que le echas al café, ¿es bueno o malo? Fernanda, Mariana y Sol te explican a detalle qué son los edulcorantes no calóricos (y todos sus exóticos nombres) y sus detalles (por ejemplo, ¿por qué los sobres son de diferente color?). ¿Sirven o afectan? ¿Hacen daño? ¿Quién los debe tomar? Y si prefieres otra opción, el alimento de la semana es la miel de agave.
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19 min
August 14, 2015 #17 Los sustitutos del azúcar

Ese sobrecito que le echas al café, ¿es bueno o malo? Fernanda, Mariana y Sol te explican a detalle qué son los edulcorantes no calóricos (y todos sus exóticos nombres) y sus detalles (por ejemplo, ¿por qué los sobres son de diferente color?). ¿Sirven o afectan? ¿Hacen daño? ¿Quién los debe tomar? Y si prefieres otra opción, el alimento de la semana es la miel de agave.
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August 07, 2015 #16 Lo bueno y lo malo de ser vegetariano
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Es hora de romper el estereotipo del vegetariano (y entender la diferencia entre vegano, ovovegetariano, lactovegetariano y más): Fernanda, Mariana y Sol explican todo acerca de un estilo de vida que siguen entre el uno y dos por ciento de los mexicanos: ¿es práctico?, ¿cómo obtienes todos los nutrientes?, ¿qué implica para el estilo de vida? Además, te ofrecen tofu como alimento de la semana. ¡Provecho!
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22 min
August 07, 2015 #16 Lo bueno y lo malo de ser vegetariano

Es hora de romper el estereotipo del vegetariano (y entender la diferencia entre vegano, ovovegetariano, lactovegetariano y más): Fernanda, Mariana y Sol explican todo acerca de un estilo de vida que siguen entre el uno y dos por ciento de los mexicanos: ¿es práctico?, ¿cómo obtienes todos los nutrientes?, ¿qué implica para el estilo de vida? Además, te ofrecen tofu como alimento de la semana. ¡Provecho!
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July 31, 2015 #15 Los alimentos orgánicos
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¿Vale la pena entrarle a moda de lo orgánico? ¿Es más caro? ¿Cómo saber si algo es verdaderamente orgánico? ¿Convienen más los productos locales? Ferrnanda, Mariana y Sol tienen éstas y más respuestas a tus dudas acerca de estos alimentos (y aprovechan para destrozar algunos mitos). Además, te explican a detalle los beneficios del pollo orgánico y el movimiento en defensa de las frutas y verduras feas (sí, así como lo lees).
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23 min
July 31, 2015 #15 Los alimentos orgánicos
¿Vale la pena entrarle a moda de lo orgánico? ¿Es más caro? ¿Cómo saber si algo es verdaderamente orgánico? ¿Convienen más los productos locales? Ferrnanda, Mariana y Sol tienen éstas y más respuestas a tus dudas acerca de estos alimentos (y aprovechan para destrozar algunos mitos). Además, te explican a detalle los beneficios del pollo orgánico y el movimiento en defensa de las frutas y verduras feas (sí, así como lo lees).
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Bien Comer® es una plataforma liderada por Fernanda Alvarado, maestra en nutrición comunitaria, que junto con expertos en salud, busca empoderar a su audiencia para decidir informadamente sobre alimentación y estilo de vida saludable. Ofrece herramientas y conocimiento basado en evidencia científica con el fin de empoderar a los escuchas en la toma de decisiones sobre alimentación y estilo de vida saludable, sin caer en trampas de “influencers” que promueven dietas de moda o consejos poco fiables.