Nylonstrümpfe, Wasserflaschen und Autositze aus Chicorée – das sind nur einige Beispiele für biobasierte Alternativen zu Produkten aus fossilen Rohstoffen. Die Herstellung dieser Produkte und der damit verbundenen Technologien wird Bioökonomie genannt. Doch was steckt genau dahinter und welche Chancen ergeben sich für die Landwirtschaft?

Im Podcast spricht Tasmin Taskale mit Prof. Dr. Andrea Kruse von der Fakultät für Agrarwissenschaften der Universität Hohenheim über ihre Forschung zur Bioökonomie, ihre Vision von modularen Bioraffinerien auf dem Bauernhof und darüber wie die großen Fragen unserer Zeit gemeinsam angegangen werden können.

Weitere Informationen rund um das Thema Bioökonomie unter:

Bioökonomie.de | Die Informationsplattform (biooekonomie.de)

Das ist Bioökonomie-Podcast: Universität Hohe

Bio-Kunststoff aus Chicorée - SWR Fernsehen