Depois de falar das proteínas, o assunto em destaque nesta edição do Boa Mesa CBN são os carboidratos e gorduras. Os carboidratos são substâncias encontradas principalmente em alimentos de origem vegetal. Eles fornecem a maior parte da energia necessária ao organismo. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque a alimentação que favorece na saúde da pele, o cabelo e as unhas. E já vai a orientação: deficiências na sua alimentação que podem justificar sua queda de cabelo, por exemplo. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque quais são as melhores panelas para se cozinhar cada tipo de alimento. Especialistas apontam, por exemplo, que as melhores panelas para a saúde são de vidro, porcelana, cerâmica e aço inox. Essas opções evitam a liberação de metais pesados e substâncias tóxicas durante o cozimento. Ouça a conversa completa!

Para aproveitar a chegada da chuva na Grande Vitória, a comentarista Roberta Larica traz para o "Boa Mesa CBN" opções de alimentos saudáveis e práticos para os dias frios e chuvosos. Durante a conversa, a nutricionista também esclarece os benefícios do jejum. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque que pesquisadores internacionais foram atrás de pessoas que sempre foram magras e saudáveis para entender seus segredos. Esse banco de dados ainda reúne poucos voluntários – são 147. “Além disso, não dá pra saber se eles são magros pelas atitudes ou por uma genética favorável”, pondera Marle Alvarenga, idealizadora do movimento Nutrição Comportamental e professora da Universidade de São Paulo. Ouça a conversa completa!

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz dicas de como reduzir e até substituir o açúcar na alimentação. Capaz de liberar hormônios associados à sensação de prazer, quando consumido em excesso, o açúcar pode trazer prejuízos à saúde. Por isso, buscar por uma dieta balanceada e opções que ainda remetam a um sabor mais doce pode ajudar. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do CBN Na Sua Casa, a comentarista Roberta Larica traz dicas e orientações que envolvem como comer bem, de forma saudável, e gastando pouco. A equação fecha? Vamos às dicas:

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica traz como destaque trocas saudáveis de alimentação que podemos fazer na dieta. Fatores como a composição do alimento, no caso dos produtos naturais, e a lista de ingredientes, no caso dos industrializados, são o que determina se ele vai ser benéfico para a saúde. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o assunto em destaque sempre desperta dúvidas por parte das pessoas: o consumo de laticínios. Afinal, a intolerância a lactose e alergia a leite são a mesma coisa? Quais alimentos devem ser evitados pelo grupo de pessoas que tem problemas com esses alimentos? Ouça a conversa completa!

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica fala dos benefícios de evitar comida industrializada na hora de se alimentar e priorizar "comida de verdade". Ouça a conversa completa!