Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o assunto em destaque sempre desperta dúvidas por parte das pessoas: o consumo de laticínios. Afinal, a intolerância a lactose e alergia a leite são a mesma coisa? Quais alimentos devem ser evitados pelo grupo de pessoas que tem problemas com esses alimentos? Ouça a conversa completa!

O consumo regular de vitamina, desde que acompanhado por especialistas, pode trazer diversos benefícios para a saúde. Selênio, Zinco, vitamina D e vitamina E. Qual é o melhor? Como elas atuam no organismo? Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica traz um importante recado. Consumir alimentos frescos sem desperdiçar nenhum de seus componentes — casca, folhas, talo, sementes — é saudável e ainda diminui o desperdício. Os nutrientes presentes nas frutas, por exemplo, podem ser mais bem aproveitados quando também ingerimos a casca, que contém fibras e vitaminas. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica esclarece mitos e verdades sobre o impacto das escolhas alimentares na saúde do corpo. Vamos a alguns exemplos: o que ajuda o intestino? Comer salada torna a alimentação mais nutritiva? Açúcar engorda?

A abertura dos Jogos Olímpicos de Paris está marcada para o dia 26 de julho de 2024, e, claro, a expectativa em torno dos eventos já chama a atenção. Os atletas também já estão a todo vapor e isso inclui o cardápio que os esportistas brasileiros terão à disposição durante o evento. Pensando nisso, nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica explica a importância de uma boa alimentação física para quem vai enfrentar uma maratona olímpica. Ouça a conversa completa!

Nesta edição do "Boa Mesa CBN", o tema em destaque são as férias escolares e a alimentação das crianças. Afinal, durante os dias de descanso do mês de julho vale tudo na alimentação? E quando as crianças desejam comer sem horários regrados? Ou preferem priorizar aquela alimentação de fast-food? Como conciliar? Ouça a conversa completa!

O óleo de peixe, vendido principalmente como suplemento em forma de cápsula, tornou-se bastante popular nos últimos anos por, entre outros fatores, supostamente ajudar a prevenir doenças cardíacas, devido à sua composição rica em ômega 3. Mas pesquisadores da Universidade da Geórgia (EUA) descobriram que essa substância nem sempre é uma aliada do coração. Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica explica se o óleo de peixe faz realmente bem para o coração e quais os benefícios do peixe para a alimentação.

Nesta edição do Boa Mesa CBN, a comentarista Roberta Larica, no clima das temperaturas mais baixas e a temporada de inverno, explica quais são aqueles alimentos que podem ajudar na missão de aumentar a nossa imunidade e proteger o organismo. Ouça a conversa completa!

Nesta segunda-feira, 24 de junho, é recordado o Dia de São João. E é, nesse clima, que o Boa Mesa CBN, com a comentarista Roberta Larica, fala sobre os pratos típicos das festividades. Há valor nutricional nos alimentos típicos da data? Entre as opções prediletas dos brasileiros estão, por exemplo, o milho cozinho e a canjica. 

Nesta edição de "Boa Mesa CBN", a comentarista Roberta Larica esclarece mitos e verdades sobre o processo de emagrecimento. Na busca por perder alguns quilos de gordura e ganhar massa magra, é comum que surjam algumas dúvidas sobre a alimentação. Desta vez, a nutricionista mostra como as dietas podem ser adaptadas mediante a necessidade de cada um. Ouça a conversa compelta!