Shownotes Folge 20 – „Stöbern und Staunen: Trödelmärkte in der Wallonie“  Vom ausgestopften Fuchs bis zu Geschirr, Büchern und jede Menge echten Antiquitäten: Die Wallonie ist berühmt für ihre Trödel- und Sammlermärkte. Doch warum ist das so? Und wo findest man die besten Schnäppchen? In dieser Folge verrät uns der Journalist Klaus Simon seine besten Trödel- und Sammeltipps.   Shownotes:  Trödelmärkte in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/markte-floh-und-antikmarkte  Das Museum der lithographierten Blechdosen (Yvette Dardenne): https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/museum-der-lithografierten-blechdosen-grand-hallet  Das Museum Monopoli Renato: http://www.musee-monopoli.be/  Vide-greniers, Übersicht zu Orten und Daten von Trödelmärkten in Frankreich, Belgien, der Schweiz und Luxemburg: https://vide-greniers.org/  Brocabrac, Übersicht zu Orten und Daten von Trödelmärkten in Frankreich, Belgien und der Schweiz: https://brocabrac.fr/  Trödelmarkt von Battice: https://www.marchecouvertbattice.be/  Trödelmarkt von Spa: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/der-trodelmarkt-von-spa#:~:text=Der%20Tr%C3%B6delmarkt%20von%20Spa%20befindet,L%C3%A9opold%20II%20mitten%20im%20Stadtzentrum.&text=Sie%20werden%20von%20dem%20sympathischen,und%20verschiedenste%20Objekte%20f%C3%BCr%20Sammler.  Trödelmarkt von Ciney: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/markte-floh-und-antikmarkte/ciney-puces-und-antikmarkt/6254  Trödelmarkt von Temploux: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/markte-floh-und-antikmarkte/flohmarkt-von-temploux/7201  Trödelmarkt Sankt Vith: https://stvith.info/veranstaltungen/troedelmarkt  Trödelmarkt von Saint-Pholien: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/produit/evenement/markt/flohmarkt/trodelmarkt-von-saint-phollien/6145  Trödelmarkt von Arlon: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/trodelmarkt-im-altstadtviertel-von-arlon  Trödelmarkt von Stavelot: https://www.labrocantedestavelot.be/  Die kulinarische Hausaufgabe: Der Maitrank aus Arlon: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/der-maitrank   Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++  Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien  +++  Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

 Shownotes Folge 19 – „Lecker unterwegs in der Wallonie: kulinarische Souvenirs“  Hässliche Wandteller, Figürchen oder andere Staubfänger? Nicht in der Wallonie! Typisch wallonische Souvenirs kann man essen, und sie reichen nie so lange, wie man es gerne hätte. In dieser Folge unterhalten wir uns mit Belinda Petri über die leckersten Mitbringsel, kulinarischen Entdeckungen und warum man schon deshalb regelmäßig mal wieder hinfahren sollte, um einfach mal über den Markt zu schlendern.   Shownotes:  Der Gastroguide Euregio: https://gastroguide-euregio.de/  Belinda Petri teilt kulinarische Entdeckungen u.a. bei Instagram: @petribelinda  Belgische Fritten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/fritten  Die Wallonie für Genießer:innen – Genussrouten, kulinarische Besichtigungen, Produzent:innen, Rezepte, Spezialitäten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser  Sonntagsmarkt in Aubel: https://www.ostbelgien.net/Aubel-und-das-Herver-Land/Sonntagsmarkt-in-Aubel  Der Wochenmarkt in La Batte: https://belgien-tourismus wallonie.de/de/produit/evenement/markt/flohmarkt/wochenmarkt-la-batte-in-luttich/6842  Die Conserverie et Moutarderie Belge in Raeren: https://www.moutarderie.be/  Der Herver Käse: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/produit/espace-des-saveurs-kostlichkeitenraum/4257  Broschüren „89 Brauereien, die zu besichtigen sind“: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/89-brauereien-die-zu-besichtigen-sind und „Karte mit 46 Weingütern und Destillerien“: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/karte-mit-46-weingutern-und-destillerien  Die Brennerei Radermacher: https://www.distillerie.biz/home.html  Die Whisky-Brennerei Belgien Owl: https://belgianwhisky.com/de  Luyck Urban Winery Lüttich: https://luyck-urban-winery.be/fr  Die Brasserie C am Fuß der Montagne de Bueren mit dem Curtius-Bier: https://www.brasseriec.com/  Der Laden „Wattitude“ mit regionalen Produkten in Lüttich: https://wattitude.be/fr/  Broschüre „40 kulinarische Besichtigungen in der Wallonie“:  https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/40-kulinarische-besichtigungen-in-der-wallonie  Restaurant „La Table de Maxime” in Our von Maxime Collard:  https://www.maximecollard.be/la-table-de-maxime/  Restaurant „Yaka“ in Lüttich: https://www.yaka-liege.be/  Liste kulinarischer Bruderschaften in der Wallonie: https://www.herdiers.be/wafx_res/Files/Liste%20de%20toutes%20les%20confr%C3%A9ries%20wallonnes.pdf  Die kulinarische Hausaufgabe: Chicorée Salat mit Wahlnüssen und Orangen (4 Portionen) nach einem Rezept von Belinda Petri:  |  | Diese Zutaten brauchst du:  500 g Chicorée (4 mittelgroße Chicorée)
 2 (Bio-) Orangen
 3 EL weißer Balsamessig
 4 EL Öl, möglichst Walnussöl
 40 g Walnusskerne
 je nach Gusto etwas Zucker oder Honig
 Pfeffer, Salz
 ggfs. etwas frische Petersilie zum Dekorieren   Step 1:  Chicorée waschen, putzen, längs halbieren und den Strunk keilförmig herausschneiden. Blätter klein schneiden.  Step 2:  Orangen schälen und Filets herausschneiden. Dabei den Saft auffangen und mit Zucker oder Honig, Essig und Öl verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.  4 Portionen 20 Min. Vorbereitungszeit 3 Stunden Kochzeit    |             Step 3:  Dann die Walnüsse grob hacken und den Chicorée mit dem Dressing in eine Schüssel geben und umrühren. Die Walnüsse und ggfs. etwas feingehackte Petersilie über den Salatmgeben. 
 
  Tipp:  Bei Bio-Orangen ein kleines bisschen von der Schale abreiben und zum Schluss über den Salat streuen.   Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++  Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien  +++  Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

  

Vom einsamen Hochmoor des Hohen Venns bis zu den wilden Ardennen und vielen lauschigen Kleinstädten: Ostbelgien bietet Wander:innen und Radfahrer:innen genauso viele Möglichkeiten wie Geschichtsinteressierten. Außerdem erfahrt ihr in diesem Podcast, warum die Region dabei nicht nur in Sachen Tourismus interessant ist, sondern auch politisch Impulse setzt…  Shownotes:  Die Stadt Eupen: https://www.eupen.be/  Die Stadt Malmedy: https://www.malmedy.be/  Die Stadt Saint-Vith: http://www.st.vith.be/Tourismus  Wandertouren: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/sportliche-aktivitaten/wandern/karte-mit-wandertouren-in-der-wallonie  Die Wanderungen in Ostbelgien:  https://www.ostbelgien.eu/de/wandern/alle-wanderungen  Das Hohe Venn: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/regionen/das-hohe-venn-in-ostbelgien https://www.ostbelgien.eu/de/erleben/ausflugsziele/hohes-venn/wissenswertes-hohes-venn  Die Vennbahn: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/produit/attractions/activites/radtour/die-vennbahn-125-km-radwege-durch-belgien-deutschland-und-luxemburg/14713  Vennbahn & Ravel-Radwege: https://www.ostbelgien.eu/de/fahrrad/vennbahn/vennbahn-ravelstrecken  Die Fahrradrouten in Ostbelgien: https://www.ostbelgien.eu/de/fahrrad/alle-fahrradtouren  Die Skizentren in Ostbelgien: https://www.ostbelgien.eu/de/erleben/wintersport/skizentren  Der Stoneman Arduenna: https://www.stoneman-arduenna.com/ https://www.ostbelgien.eu/de/fahrrad/stoneman-arduenna  Die Gastronomie in Ostbelgien: https://www.ostbelgien.eu/de/gastronomie/alle-restaurants-und-bars  „Made in Ostbelgien“: https://madeinostbelgien.be/  Die kulinarische Hausaufgabe: Zartes Wildgulasch Diese Zutaten brauchst du: 1 EL Butter 
4 EL Öl 
3 DL Rotwein 
750 gr Wildgulasch 
2 gewürfelte Zwiebel 
2 grobgewürfelte Möhren 
1 L Fond (vorzugsweise Wild, sonst Fleischfond) 
1 Scheibe Lebkuchen
2 EL Quittengelee 
2 EL Preiselbeergelee 
3 Wacholderbeeren 
1 Nelkennagel 
1 Lorbeerblatt 
1 Thymianzweig 
1 TL Wildgewürz, Salz, Pfeffer  
Step 1: Das Gulaschfleisch abwaschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer und etwas Wildgewürz würzen.  
Step 2: Das Öl und die Butter im Gusstopf erhitzen. Das Fleisch von allen Seiten scharf anbraten, Zwiebeln und Möhren dazu geben, mit Rotwein ablöschen und dem Fond aufgießen. 
Step 3: Gewürze, Gelees und Lebkuchen hinzufügen und 3 Stunden köcheln lassen. Vor dem Servieren, die Soße evtl. mit Maizena Soßenbinder abbinden.  
Dazu passt: Kroketten, Gratin, Püree, Knödel Rotkohl, Rosenkohl, Chicorée gebraten, Möhren4 Portionen
20 Min. Vorbereitungszeit
3 Stunden Kochzeit 
© Bütgenbacher Hof https://www.hotelbutgenbacherhof.com/   | 
Weitere Infos zu Ostbelgien https://www.ostbelgien.eu/de  Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie:  https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++  Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien  +++  Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

 

 Shownotes Folge 17 – „Reisepläne – Ab in die Wallonie!“  Episodenbeschreibung:  Im Januar heißt es die Reisen fürs Jahr zu planen - und wir geben Euch jede Menge Anregungen und Tipps, wie Ihr in diesem Jahr die Wallonie entdecken könnt, von kurzen Tagesausflügen bis zu längeren Touren - das habt Ihr Euch verdient!   Shownotes:  Außergewöhnliche Unterkünfte in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-voller-geheimtipps/ausergewohnliche-unterkunfte  Charmante Unterkünfte für Aufenthalte zu zweit: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wer-ich-bin/zu-zweit/charmante-aufenthalte Les cabanes de Rensiwez in Mabompre : https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-voller-geheimtipps/ausergewohnliche-unterkunfte/les-cabanes-de-rensiwez-in-mabompre/39882  Sleep and Bike Hotel Panache – La-Roche-en-Ardenne: https://www.bikesleep.be/fr/panache/  Übernachten auf der MS Elisabeth in Namur: https://www.mselisabeth.be/  Charleroi Adventure: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/charleroi-adventure-city-safari-blick-auf-eine-stadt-aus-ungewohnlichen-perspektiven  EuroVelo 3 in Belgien: https://de.eurovelo.com/ev3/belgium  Die schönsten Dörfer der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/die-schonsten-dorfer-der-wallonie  Manoir de Lébioles : https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/manoir-de-lebioles-spa-wellness-hotel-und-restaurant-den-ardennen https://www.manoirdelebioles.com/de/  Château de Mirwart : https://de.chateaudemirwart.com/  Château Grandvoir: https://restaurant-chateaugrandvoir.be/en https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/hotel-chateau-de-grandvoir-historisches-flair-neufchateau  SPA – Geburtsort der Wellness: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/spa  Fernwanderweg Transardennaise: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/die-transardennaise-von-la-roche-en-ardenne-nach-bouillon-7-etappen  Escapardenne – Eislek Trail: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/escapardenne-eislek-trail-grenzuberschreitender-fernwanderweg  Fernwanderweg der Trappistenabteien: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/der-gr-fernwanderweg-der-trappistenabteien-der-wallonie  Bouillon: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/bouillon  Öko Zertifizierte Unterkünfte: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wo-ubernachten/oko-zertifizierte-unterkunfte  La Petite Roer: https://www.petite-roer.be/index.php/de/  Dinant : https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/dinant  Schlösser und Burgen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur/schlosser-und-burgen  Lüttich: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/luttich  Die kulinarische Hausaufgabe: Sandwich gaumais: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-sandwich-gaumais  Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++  Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushues, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien  +++  Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

 

 Glühbier, mit heißer Schokolade gefüllte Waffeln, Austern auf dem Weihnachtsmarkt und Weihnachtseditionen belgischer Biere: In der Wallonie warten zu Weihnachten noch einige Überraschungen. Zusammen mit Barbara Buchholz und Eva Claushues laufen wir virtuell über den Weihnachtsmarkt und entdecken die Traditionen der Region - und, versprochen, dafür muss man kein Weihnachts-Fan sein! Joyeux Noël – Fröhliche Weihnachten in der Wallonie

Shownotes

Weihnachtsmärkte in der Wallonie:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/veranstaltungskalender 
https://visitwallonia.be/de/winter  

Regionale Spezialitäten in der Wallonie:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/die-farbenfrohe-wallonie-im-winter/wallonische-leckereien-auf-dem-festtagstisch
https://visitwallonia.be/de/winter  

Mitbringsel/Weihnachtsgeschenke aus der Wallonie:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten
Boutique de Wallonie in Brüssel: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/taxonomy/term/4271
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/die-farbenfrohe-wallonie-im-winter/wallonische-geschenkideen-zum-fest
https://visitwallonia.be/de/winter  

Weihnachtsbiere:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/belgische-bierkultur-zu-weihnachten-vielfalt-auf-wallonische-art
https://visitwallonia.be/de/winter  

Wintersport:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/sportliche-aktivitaten/wintersport
https://visitwallonia.be/de/winter  

Gemütliche Unterkünfte für die Winterzeit:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/119/blog/die-farbenfrohe-wallonie-im-winter/gemutliche-unterkunfte-fur-den-winter
https://visitwallonia.be/de/winter  

Aktuelle Reisehinweise, Corona:
https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/corona-virus-hilfreiche-informationen
https://www.info-coronavirus.be/de/ 
https://www.auswaertiges-amt.de/de/ReiseUndSicherheit/belgiensicherheit/200382 

Rezept: 
Entenbrust à la N’ice Chouffe: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-entenbrust-a-la-nice-chouffe 

Wir sind gespannt auf eure Rückmeldungen zu unserem Podcast 2021 an [email protected]
(Unter allen Einsendungen verlosen wir Pakete mit Pralinen und Wallonie-Reisebüchern.)

Wir freuen uns auch über eure Bewertungen unseres Podcasts „Bonjour Wallonie – Südbelgien entdecken“ auf den bekannten Portalen. Merci beaucoup et bonnes fêtes ! Eure Bonjour-Wallonie-Podcasterinnen

Was hat Baraque Michel mit dem ehemaligen amerikanischen Präsidenten zu tun? Und warum beginnt hinter der Grenze deutsch-wallonischen Grenze eine andere Welt? Zusammen mit dem Journalisten und Belgien-Kenner Bernd Müllender entdecken wir die seltsamen Seiten Süd-Belgiens. 

Shownotes:  Bücher von unserem Gast Bernd Müllender: Belgien ein Länderporträt: https://www.buecher.de/shop/terrorismus/belgien/muellender-bernd/products_products/detail/prod_id/48196774/  100 Orte in Ostbelgien: https://www.weltbild.de/artikel/buch/100-orte-in-ostbelgien-umgebung_24387142-1   Verzeichnis der Campingplätze in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/verzeichnis-der-campingplatze-der-wallonie  Stavelot zwischen Natur und Kultur: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/stavelot-zwischen-natur-und-kultur  Das Hohe Venn in Ostbelgien: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/regionen/das-hohe-venn-in-ostbelgien  Das Café Chantant aux Olivettes in Lüttich: https://www.auxolivettes.com  Flohmärkte, Antikmärkte und Trödelmärkte in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-unternehmen/markte-floh-und-antikmarkte  Die schönsten Dörfer der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/die-schonsten-dorfer-der-wallonie  40 kulinarische Besichtigungen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/40-kulinarische-besichtigungen-in-der-wallonie  Die kulinarische Hausaufgabe: Auflauf mit Topinambur-Püree und Enten-Confit: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-auflauf-mit-topinamburpuree-und-entenconfit  Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++ Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushus, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien +++ Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

 

Saint-Hubert in den wallonischen Ardennen ist ein lauschiger Ort. Einmal im Jahr, am 3. November, geht es allerdings hoch her, denn dann feiert der Ort nicht nur die Heiligsprechung des Heiligen Hubertus, dem Schutzpatronen der Jäger, in der Basilika sind an diesem Tag auch alle Jagdtiere willkommen und werden in der Messe gesegnet. Ein einmaliges Spektakel - und das ist nicht der einzige Grund, unbedingt mal in Saint-Hubert vorbeizuschauen, wie unser Gesprächspartner, der Journalist und Autor Klaus Simon uns erzählt...

Shownotes:  Die Wildgerichte in Saint-Hubert: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/saint-hubert/gastronomie  Broschüre zu Saint-Hubert, Hauptstadt der Jagd: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/saint-hubert-hauptstadt-der-jagd-und-der-natur  Die Legende vom heiligen Hubertus: https://deutscher-jagdblog.de/die-legende-vom-heiligen-hubertus/  Die Basilika von Saint-Hubert: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/die-basilika-von-saint-hubert-ein-archtekturjuwel-offnet-ihren-dachstuhl  Festlichkeiten von Saint-Hubert am 3. November: https://walloniebelgiquetourisme.be/fr-be/content/festivites-de-saint-hubert-fete-patronale  Restaurantempfehlungen in Saint-Hubert: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/saint-hubert/zu-tisch  Die schönsten Dörfer der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/die-schonsten-dorfer-der-wallonie  Außergewöhnliche Gourmet-Kutschfahrten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/ausergewohnliche-gourmet-kutschfahrten-mit-ardenne-trait-gourmande  Shopping in Saint Hubert: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/saint-hubert/shopping  Die Ardenner Wurstwaren: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/saint-hubert/zu-tisch  Die kulinarische Hausaufgabe: Wildschwein in Rotweinsauce: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/wildschwein-in-rotweinsose  +++  Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++ Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushus, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien +++ Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

 

Begrüßung, Gesprächsthemen und der Umgang mit Besuch - die Wallonie liegt so nah an Deutschland, da dürfte es kaum kulturelle Unterschiede geben, oder? Zusammen mit dem Journalisten Klaus Simon klopfen wir diese These ab - Überraschungen inklusive...

Shownotes:  Berühmte Belgier: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur/beruhmte-belgier  Das Adolphe Sax-Haus: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/das-adolphe-sax-haus-museum-dinant  Fritten, eine belgische Spezialität: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/fritten  Gedenktourismus in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/geschichte-und-kultur/gedenktourismus  Buchtipps: Belgian Solutions: https://www.buchkatalog.de/product/4099276460851614009/weitere-Kategorien_Architektur-und-Kunst/Helbich-David/Belgian-Solutions-Vol1  Comics in der Wallonie: Die „Ecole de Marcinelle“ und der Comic-Parcours in Charleroi: https://belgien-tourismus-wallonie.de... Das Hergé-Museum in Louvain-la-Neuve ist dem Schöpfer von Tim und Struppi gewidmet: https://belgien-tourismus-wallonie.de... Kulinarische Hausaufgabe : Crèpe à la Moneuse: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-crepe-a-la-moneuse-bier  +++  Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++ Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushus, Françoise Hauser Mitarbeit: Joana Ruthe Musik: Giacomo Maillard Cover: WBT – Olivier Legardien +++ Wir freuen uns auf euer Feedback! -         Facebook: @BelgienTourismusWallonie -         Instagram: @belgientourismuswallonie -         Twitter: @BelgienTourist -         Youtube: BelgienTourismus 

 

Bodenständige Spitzenküche - gibt es das wirklich? Die Köche der Génération W in der Wallonie zeigen, dass das möglich ist. Mit lokalen, frischen Zutaten zaubern sie leckere Spezialitäten auf den Teller - und mit Belinda Petri, der Chefredakteurin GastroGuide Euregio, schauen wir ihnen dabei ein bisschen über die Schulter. Bon appétit!  GastroGuide Euregio: https://gastroguide-euregio.de  Wallonische Spezialitäten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten  Broschüren Kulinarik in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/40-kulinarische-besichtigungen-in-der-wallonie  Wallonische Bierspezialitäten: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/spezialitaten/belgisches-bier  Gastronomie in Lüttich: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/luttich/bars-und-kneipen  Restaurant Toma von Generation W-Koch Thomas Troupin in Lüttich: https://www.toma-restaurant.be  Bars und Kneipen in Lüttich: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/wallonische-stadte/luttich/bars-und-kneipen  Die Website der Generation W:  http://generationw.be  Restaurant l’aire du rien: https://lairderien.be/de/  Rezepte der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie  Die kulinarische Hausaufgabe: Rotbarbenfilet à l‘Orval: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/die-wallonie-fur-genieser/rezepte-aus-der-wallonie/rotbarbenfilet-a-lorval   Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++ 

Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushus, Françoise Hauser 

Mitarbeit: Joana Ruthe 

Musik: Giacomo Maillard 

Cover: WBT – Olivier Legardien 

+++ 

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Wälder, grüne Hügel, Flusstäler und viele abwechslungsreiche Landschaften auf engem Raum: Die Wallonie ist ein wunderbares Wander-Ziel. Und das Beste daran: Dank des dichten Bahnnetzes sind alle Regionen einfach und bequem mit dem Zug erreichbar. In dieser Folge unterhalten wir uns mit dem Reiseführer-Autor Markus Kaiser über die schönsten Ecken zum Wandern.

Hier gibt es den Reiseführer "Bahnwanderland Belgien":  https://bahnwanderland.mozello.be. 

RAVel Wander- und Radwege: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/radfahren-in-der-wallonie/das-ravel-wegenetz 

Wandern in den belgischen Ardennen: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/was-ich-mag/sportliche-aktivitaten/wandern 

Belgisches Bahnnetz: https://www.belgiantrain.be/de 

Das romantische Maastal: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/3/wohin-reisen/regionen/das-romantische-maastal 

Touristische Straßenbahn der Aisne: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/produit/aisne-tourist-tram/8165 

Die Wassergärten von Annevoie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/die-wassergarten-von-annevoie-maastal 

Lütticher Buletten 2.0: https://belgien-tourismus-wallonie.de/de/content/rezept-lutticher-buletten-20 

+++  Weitere Infos zum Reisen in der Wallonie: https://belgien-tourismus-wallonie.de/  +++ 

Host: Françoise Hauser, https://www.torial.com/francoise.hauser 

Konzeption: Barbara Buchholz, Eva Claushus, Françoise Hauser 

Mitarbeit: Joana Ruthe 

Musik: Giacomo Maillard 

Cover: WBT – Olivier Legardien 

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